肉笼怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享猪肉笼做法的宠物知识，其中也会对肉笼怎么做(肉笼怎么做家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

肉笼怎么做

食材
主料：面粉、肉馅
辅料：油、盐、葱、料酒、生抽、姜
做法：
1.面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时

肉龙(3张)
2.葱姜切碎备用。
3.肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。
4.饧发好的面团。
5.发好的面取出，排气，揉上劲，再饧发
6.二次饧发后的面团擀开
7.抹上肉馅儿
8.卷起，再饧发5分钟。
9.放入笼屉里
10.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
11.蒸好的肉笼好暄软，切段即可食用。[1]

简介
编辑

同“肉龙”、“肉卷”，北京及周边地区称“肉笼”。
因为形状像龙，所以叫“肉龙”。 把面揉好后，弄成大方片，爱吃肉多的多放肉面弄薄，爱吃面反之。
就是面卷起来的肉馅，一大长条，蒸好后，切成小段。

做法，很简单：
把面揉好后，弄成大方片，爱吃肉多的多放肉面弄薄，爱吃面反之，弄好后放上15~20分钟（如果是自发粉）。蒸熟后将其切开(小的不用切)即可。
这就叫肉笼。肉笼的大小自己掌握。

老北京肉笼的做法步骤图，老北京肉笼怎么做好吃

老北京肉笼的做法步骤
主料：猪肉馅500克、
香菇碎适量、葱末适量、
鸡蛋1个、面粉300克、
干酵母3克、温水185克
辅料：生抽、
老抽、盐、
玉米淀粉、香油、
五香粉
做法步骤
1.
适量的猪肉馅，加入生抽、老抽、盐、五香粉，打入一个鸡蛋。我是自己加了点炼的猪肉，这样更香，先搅拌均匀。
2.
再加入一勺的玉米淀粉，让肉馅更上劲，然后加入切好的葱末。
3.
为了更香更有营养，加入些泡发的香菇碎丁，更好吃，也去除些许油腻。
4.
常有朋友问我，不放牛奶放温水的话，用量是多少。这次我特意用温开水和面。300克普粉，用3克干酵母，如果是温牛奶是200克，如果是温开水则185克比较合适。
5.
面团放在温暖地方发酵，2倍大左右的时候，用手戳面团，戳出一个洞后，不塌陷不会弹，就是发酵好了。
6.
将面团拿出来擀擀排气。然后分成3等份。
7.
面皮擀成长方形。
8.
均匀铺满肉馅。
9.
从长的一遍开始裹，做成这样。
10.
哈哈，这个我先生最喜欢。说是家里的u行枕。把肉笼两边的面皮捏紧。
11.
做好后醒发20分钟。然后冷水上锅蒸25分钟。再焖5分钟，出锅即可。

自制肉笼怎么做

用料 猪肉纯瘦肉400 克 面粉 500克 大葱 1根 酵母 1.5克 鸡蛋 1个 老抽 适量 生抽 适量 香油 适量 盐 适量 姜末 适量 自制肉笼的做法 一开始忘了照相了……1.把肉剁成馅，加葱姜香油鸡蛋，搅拌2.温水➕酵母，我用的安琪，小袋的一共5g，用1.5g就行，和面，然后等发面～午饭时和上，就可以去美美的睡觉了，睡醒面就发了～面是原来的三倍～3.然后把面擀成上面那种样子，把肉放上去～ 4.然后把它卷起来，封口～ 5.放锅里，冷水锅～蒸30分钟～ 6.出锅～美味喔～

请问谁能告诉我这个女的是谁么

出自影片《**理想国》。沙汀·罗尼饰演的角色。

猪肉小葱小笼包的做法，猪肉小葱小笼包怎么做

猪肉小笼包 主料 普通面粉400g 温水210g 酵母粉3g 肥瘦猪肉（三肥七瘦）350g 香葱适量 生抽1勺 老抽1勺 芝麻香油2勺 外婆乡小榨菜籽油适量 生姜粉适量 淀粉1g 花椒粉适量 白糖1小搓 盐适量 猪肉小笼包的做法步骤 1. 把酵母粉和水，混合均匀至酵母粉融化，加面粉和成团盖保鲜膜发酵至两倍大 2. 面团发酵的时间做馅，把肉馅加除香葱外所有调料混合搅拌上劲，要顺着一个方向搅拌不停的搅拌上劲即可 3. 加香葱碎 4. 拌均匀备用 5. 发酵好的面团排气，然后切成相等的小剂子 6. 取一个面皮放上馅 7. 用大拇指压着馅，另一只手捏起一边向上提着捏出褶子包好，如图 8. 都包好后放入蒸笼醒发15分钟，然后冷水上锅，放上蒸笼，大火烧开后蒸10分钟即可，我用电陶炉蒸的，蒸了10分钟，（仅供参考） 9. 好了可以开吃了 小贴士 拌馅的时候要使劲搅拌上劲哦，这样做出来的小笼包吃起来才好吃，而且肉馅不会散，是抱团的呢

蒸肉笼的做法，蒸肉笼怎么做好吃，蒸肉笼的家常做法

蒸肉笼的做法 材料 自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量 做法 1.自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。 2.趁着饧面的时间，我们来调馅。猪肉馅倒入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱，拌匀后再放入香油、葱花和姜末，顺着一个方向搅打上劲。 3.分次加入一点点的清水，顺着一个方向搅打粘糊即可，不要做的太稀，因为西葫芦里面还会有汁，做好水打馅后备用。 4.西葫芦擦成丝，撒少许盐静置5分钟杀一下汁。 5.待杀出汤后用手取适量西葫芦丝用双手攥紧挤掉多余的汤，放到肉馅中。 6.把西葫芦和肉馅搅拌均匀备用。 7.发酵好后的面团分为2份，取一份擀成长方形，约长40cm，宽30cm左右，锅小的话可以擀的小一些，以免放不下。把馅料放在面饼上均匀铺好。 8.揪起面片的一边，折叠成4折后捏紧四周。 9.蒸锅倒入清水，铺好潮湿的屉布，摆上肉龙，大火加热，上气后15-20分钟即可。

鲜肉小笼包的做法步骤图，鲜肉小笼包怎么做

鲜肉小笼怎么做

肉笼怎么做

食材
主料：面粉、肉馅
辅料：油、盐、葱、料酒、生抽、姜
做法：
1.面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时

肉龙(3张)
2.葱姜切碎备用。
3.肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅。
4.饧发好的面团。
5.发好的面取出，排气，揉上劲，再饧发
6.二次饧发后的面团擀开
7.抹上肉馅儿
8.卷起，再饧发5分钟。
9.放入笼屉里
10.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
11.蒸好的肉笼好暄软，切段即可食用。[1]

简介
编辑

同“肉龙”、“肉卷”，北京及周边地区称“肉笼”。
因为形状像龙，所以叫“肉龙”。 把面揉好后，弄成大方片，爱吃肉多的多放肉面弄薄，爱吃面反之。
就是面卷起来的肉馅，一大长条，蒸好后，切成小段。

做法，很简单：
把面揉好后，弄成大方片，爱吃肉多的多放肉面弄薄，爱吃面反之，弄好后放上15~20分钟（如果是自发粉）。蒸熟后将其切开(小的不用切)即可。
这就叫肉笼。肉笼的大小自己掌握。