狗肉红烧怎么做好吃（狗肉红烧怎么做好吃窍门）

红烧狗肉的做法及配料

材料：狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

将狗肉切成块状，用清水浸泡30分钟，将血水浸出，然后过水焯水。 锅中热油，放入姜片和大葱爆炒，加入豆瓣酱炒香。 将狗肉块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥。 加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

将狗肉洗净，切成块状。 烧一锅水，加入适量的生姜片和料酒，将狗肉放入水中焯水，去除血水和异味，煮沸后捞出备用。 取一锅，加入炒锅油（或者食用油），放入葱姜爆炒出香味。 将煮沸后的狗肉块放入锅中，用中小火炒一会儿。 加入生抽、老抽和适量的盐、糖翻炒均匀。

红烧狗肉的正宗做法如下：材料准备：姜、蒜、桂皮、干辣椒、狗肉、菜籽油、蚝油、高压锅等。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗干净切好。将狗肉洗净剁成块。在锅中放入菜籽油。加入备好的佐料，炒出香味。加入备好的狗肉，反复翻炒，多炒一会，炒入味。加入适量蚝油。

红烧狗肉最正宗的做法步骤如下：主料：狗肉2斤、蒜坨适量、辣椒或者干辣椒适量、生姜片适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、啤酒适量、花椒适量、八角适量、冰糖适量。准备辣椒，蒜坨准备若干个，用刀拍扁。生姜切片备用。狗肉放锅里焯水，捞起来洗干净备用。

红烧狗肉的做法：将狗肉洗净切成5厘米见方的小块。勺内放油烧热，用葱姜蒜、大料炸锅，把狗肉下勺煸炒，炒至肉无血水时下料酒、酱油、白糖、红辣椒、鸡汤750克，烧开后撇去浮沫，装入焖罐，用微火将狗肉焖烂至汤剩不多时，盛入盘内即成。

红烧狗肉怎么做?

材料：狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。

将狗肉切成块状，用清水浸泡30分钟，将血水浸出，然后过水焯水。 锅中热油，放入姜片和大葱爆炒，加入豆瓣酱炒香。 将狗肉块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥。 加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

狗肉的美味做法介绍

红烧狗肉：将狗肉切成块状，加入料酒煮沸，然后焯水捞出备用。再将姜蒜切碎，放入炒锅中炒香，然后加入狗肉块炒至表面变色。接着加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、鸡精和适量的水，炖煮30分钟至狗肉变得酥烂入味即可。 香辣狗肉片：将狗肉切成薄片，用适量的盐、胡椒粉、酱油腌制片刻。

狗肉500克 盐适量 生粉适量 酱油适量 料酒适量 植物油适量 做法步骤： 将狗肉洗净，切成适当大小的块状。 将狗肉块放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐、料酒煮沸，去腥后，捞出沥干备用。

首先，狗肉的处理是非常重要的。在购买狗肉之后，要先将其清洗干净。然后，将狗肉切成块或条，用盐水或醋水浸泡一段时间，以去除其腥味。接着，将狗肉放入开水中焯水，煮至熟透。这样可以去除狗肉中的血水和杂质，同时也能够让狗肉更容易入味。其次，狗肉的烹饪方式也非常重要。

红烧腊狗肉的做法

红烧腊狗肉的做法： 准备好腊狗肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 将腊狗肉切成块状，用开水焯水去腥味。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入八角和桂皮煸炒出香味。 加入焯水后的腊狗肉煸炒均匀。

材料：熟附片30克，生姜150克，狗肉1000克，蒜、葱各适量。做法：将狗肉洗净，切成小块；将生姜洗净煨熟。将附片放入砂锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜、生姜，葱放入，加适量水炖煮至狗肉熟烂即可食用。可分多餐食用，一次不宜过饱。附子烧狗肉 材料：熟附子（不能用生附子）10克，狗肉500克。

将腊狗肉洗净加水，中火煮1小时左右至烂，将肉切成3厘米见方的块。炒锅上旺火，放入菜油烧至五成热，投入姜丝、花椒、狗肉大火煸炒3分钟，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒丝、蒜片，大火煸炒至香，加入高汤、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分钟，出锅装钵，撒葱花、淋香油，随小火上桌。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。

红烧全狗 以全狗肉切成块，煸后盛入特制瓦罐内，小炭火煨至软烂。色泽红亮，香醇盈口。为冬令佳肴。翠竹粉蒸鮰鱼 以洞庭湖特产鮰鱼，佐以米粉，密封于翠竹筒内蒸熟。成品风格别致，筒盖揭开，香气扑鼻，米粉油润，鱼肉洁白，细嫩鲜软。

桂林米粉、恭城油茶是广西桂林市的传统小吃，桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。

红烧狗肉怎么做

材料：狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

将狗肉切成块状，用清水浸泡30分钟，将血水浸出，然后过水焯水。 锅中热油，放入姜片和大葱爆炒，加入豆瓣酱炒香。 将狗肉块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥。 加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。

将狗肉洗净，切成块状。 烧一锅水，加入适量的生姜片和料酒，将狗肉放入水中焯水，去除血水和异味，煮沸后捞出备用。 取一锅，加入炒锅油（或者食用油），放入葱姜爆炒出香味。 将煮沸后的狗肉块放入锅中，用中小火炒一会儿。 加入生抽、老抽和适量的盐、糖翻炒均匀。

红烧狗肉的做法

1、材料：狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量 狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。

2、将狗肉切成块状，用清水浸泡30分钟，将血水浸出，然后过水焯水。 锅中热油，放入姜片和大葱爆炒，加入豆瓣酱炒香。 将狗肉块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥。 加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

3、将狗肉洗净，切成块状。 烧一锅水，加入适量的生姜片和料酒，将狗肉放入水中焯水，去除血水和异味，煮沸后捞出备用。 取一锅，加入炒锅油（或者食用油），放入葱姜爆炒出香味。 将煮沸后的狗肉块放入锅中，用中小火炒一会儿。 加入生抽、老抽和适量的盐、糖翻炒均匀。

4、食材：狗肉750克、生姜 一块、蒜瓣 一头、花椒 20粒、八角 5个、干辣椒 五个、酱油 一勺、葱 5克、盐 10克、鸡精 5克 红烧狗肉的正宗做法 将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。

5、红烧狗肉的正宗做法如下：材料准备：姜、蒜、桂皮、干辣椒、狗肉、菜籽油、蚝油、高压锅等。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗干净切好。将狗肉洗净剁成块。在锅中放入菜籽油。加入备好的佐料，炒出香味。加入备好的狗肉，反复翻炒，多炒一会，炒入味。加入适量蚝油。

6、红烧狗肉最正宗的做法步骤如下：主料：狗肉2斤、蒜坨适量、辣椒或者干辣椒适量、生姜片适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、啤酒适量、花椒适量、八角适量、冰糖适量。准备辣椒，蒜坨准备若干个，用刀拍扁。生姜切片备用。狗肉放锅里焯水，捞起来洗干净备用。