蒜蓉辣椒酱的做法

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蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱怎么做啊

辣椒蒜怎样腌制

辣椒腌蒜头怎么做？把蒜头泡三分钟捞出，加入剁辣椒，盐白糖味精辣椒粉，陈醋一起搅拌均匀，腌制十分钟。

自制酸辣椒做法图解 5个步骤酸辣好吃

1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。（如果你家辣椒不多，也可以用小一点的塑料瓶，比如装棒棒糖的）。

2、准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多些，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。

3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去，加适当的盐，这个根据你辣椒的多少来定，盐少点就酸些，多点就咸些，不要太少了，以免辣椒烂掉。

4、烧一壶开水，待水**，把它入塑料瓶中，不要遮住辣椒。（一定要用烧开的水），遥一摇，让盐均匀开来。

5、最后把盖盖紧，一定要密封好，放置15天左右，一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，吃法很多种，可以就这样吃，也可以用来做酸辣鸡肉等。

怎样做辣椒酱更好吃？

的做法，蒜蓉剁辣椒怎么做好吃，蒜蓉剁辣椒的家常做法

蒜蓉剁辣椒 蒜蓉剁辣椒是佐餐配料,搭配进菜品或者拿来下饭都是很好吃的. 制作材料：红辣椒500克、盐10克（份量仅供参考 ）、油30克、**豆豉5克、蒜蓉40克、姜末少许； （关于盐的分量,因为腌制少量，就无需那么咸，制作的时候请酌量添加，反复试吃，挑出适合自己的比例。） 使用工具： 炒锅, 洗净煮过的玻璃瓶（沥干水）、手套 蒜蓉剁辣椒制作步骤： 1、红辣椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干表面水分；2、用刀将红辣椒切小块剁碎装盆；3、蒜蓉、豆豉、姜末放入剁好的辣椒里；4、锅里放入油烧滚后熄火放凉，油完全放凉后倒入放好作料的剁椒里拌匀；5、酌量放入盐，拌匀后装瓶密封至冰箱冷藏；（腌制20天后食用） 小贴士： 容器一定要消毒过，无油无水，否则辣椒容易变质。剁的时候一定要带手套，不然手会辣痛。

蒜蓉尖椒怎么腌制方法

准备材料：朝天椒500g、大蒜1个、嫩姜1块 制作步骤： 1、尖椒洗干净。 2、晾干水分。 3、同时准备几个瓶子，水烧开，用蒸汽消毒3分钟，拿出来晾干。 4、小米辣捣碎一点。 5、嫩姜和大蒜捣碎备用。 6、锅里油热后先放姜末和蒜蓉炸香。稍微炸一下就可以了。 7、下剁椒沫。 8、半分钟就可以关火了。 9、放适量盐和生抽。 10、可以装瓶了，放冰箱冷藏。随时可以吃。 11、成品图。