酱香饼怎么做的和全部配方

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酱香饼的简单做法的宠物知识，其中也会对酱香饼怎么做的和全部配方(酱香饼怎么做的和全部配方不一样)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酱香饼怎么做的和全部配方

酱香饼的做法 步骤step 1 面粉加入温水，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜放一边醒着，面团稍微揉得软一点。 步骤step 2 醒面的功夫，咱们来做刷酱：葱白、大蒜、生姜多去皮洗净切成小块，加入豆瓣酱、甜面酱、啤酒、白糖、五香粉，这些调料统统都放入料理机中。啤酒没有的话可以用清水代替。 步骤step 3 用料理机将他们打碎，尽量打碎一点。 步骤step 4 取一个小碗，放入2勺花椒粉和少许孜然粉，喜欢孜然的味道可以稍微多放点。倒入热油，将孜然和花椒粉的香味激发出来。 步骤step 5 锅里再倒入少许油，将打碎的酱料倒进去，炒出香味。 步骤step 6 加入少许水（直接将洗料理机的水倒进去就行了），盖上锅盖，小火焖至收干水分。（如果不盖锅盖的话，容易往外面溅），最后加入芝麻酱或者是芝麻碎，翻炒均匀。大火炒至稀粥状，关火，淋入一点芝麻油，翻炒均匀，酱料就炒好了。用保鲜盒装起来，一次可以多做点，放入冰箱保存，以后几天就可以天天吃酱香饼啦。 步骤step 7 醒好的面团分成同样大小的小剂子，取一个小剂子稍微岸边，擀成薄片，案板上要撒点面粉防粘，圆不圆无所谓啦，薄就行了。 步骤step 8 把事先调好的花椒孜然油舀一勺放在上面，用勺子背部抹匀。 步骤step 9 从一侧卷起，再从一头卷起来。最后将收尾的一头压在下面，饼坯就做好了。盖上保鲜膜醒一醒，继续将其它的饼都做好。 步骤step 10 全部做好后就可以开始烙啦，取一个饼坯压扁，擀成自己喜欢的厚度。 步骤step 11 用擀面杖卷起来。 步骤step 12 将饼的一边放在锅边，慢慢展开，铺在锅底，如果锅小饼大，可以把饼弄皱就能放下啦。 步骤step 13 待饼鼓起来后，翻面。 步骤step 14 刷上一层酱，撒上葱花和白芝麻，取出，切成小块就可以啦。我做的比较薄，口感很酥脆，掉渣哦！我家儿子说太好吃了，一个人吃点一整个毫无压力！

怎样做出好吃的酱香饼？

口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界

酱香饼制作方法

食材和配方： 面粉、开水、食用盐、蒜蓉辣酱、甜面酱、孜然粉、辣椒粉，葱姜蒜、花椒、香叶、食用油、芝麻 具体制作方法和步骤： 1、首先我们先准备和面，在一个稍微大一点的容器中加入400克普通面粉并在面粉中加入1小勺食用盐，然后用开火烫一半的面粉，剩余的面粉再用温水和面，搅拌成为面絮状后再加入少许的食用油，和成一个光滑的面团，和成面团之后将面团放在容器中并在面团的顶部刷上少许的食用油，然后盖上保鲜膜醒面40分钟。 2、在饧面的过程中我们来准备一下我们所需要的调料，我们需要的准备的有蒜蓉辣酱、甜面酱、孜然粉、辣椒粉，葱姜蒜、花椒、香叶，锅中加入适量的食用油（大概炒菜的量就可以）待油温8成热左右的时候将葱姜蒜、花椒、香叶全部倒入锅中，炸制颜色变为深褐色的时候用漏勺捞出锅中的调料，捞出锅中的调料后我们先将孜然粉和辣椒粉放入锅中炸出香味，然后倒入适量的蒜蓉辣酱和甜面酱以及少许的耗油，开火慢慢熬制，并 在熬制的过程中加入适量的清水，小火慢慢熬制到微微粘稠出锅盛入容器中。 3、我们准备一个小碗放入少许的面粉和适量的热油搅拌成比较稀的油酥，醒好的面团不用揉面直接搓成长条切成4个剂子，取出一个面剂子将它擀成面饼，在面饼上均匀的面抹上少许油酥，围绕着圆圈切一个半径卷起来，卷起来后将开口处捏合，然后大头朝下压扁在擀成一张饼就完成了。 4、准备一个电饼铛，在锅中加入适量的食用油，待油温5成热的时候将面饼放入锅中，盖上盖子焖30秒的时间，30秒之后打开盖子在面饼上刷上一层食用油，将面饼翻过来再焖30秒，30秒之后关火在面饼上面刷上我们刚刚调制好的酱料，再撒上适量的葱花和熟芝麻就可以出锅了。 美味简单的酱香饼就完成了，非常的好吃，

酱香饼怎么做的和全部配方

酱香饼的做法 步骤step 1 面粉加入温水，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜放一边醒着，面团稍微揉得软一点。 步骤step 2 醒面的功夫，咱们来做刷酱：葱白、大蒜、生姜多去皮洗净切成小块，加入豆瓣酱、甜面酱、啤酒、白糖、五香粉，这些调料统统都放入料理机中。啤酒没有的话可以用清水代替。 步骤step 3 用料理机将他们打碎，尽量打碎一点。 步骤step 4 取一个小碗，放入2勺花椒粉和少许孜然粉，喜欢孜然的味道可以稍微多放点。倒入热油，将孜然和花椒粉的香味激发出来。 步骤step 5 锅里再倒入少许油，将打碎的酱料倒进去，炒出香味。 步骤step 6 加入少许水（直接将洗料理机的水倒进去就行了），盖上锅盖，小火焖至收干水分。（如果不盖锅盖的话，容易往外面溅），最后加入芝麻酱或者是芝麻碎，翻炒均匀。大火炒至稀粥状，关火，淋入一点芝麻油，翻炒均匀，酱料就炒好了。用保鲜盒装起来，一次可以多做点，放入冰箱保存，以后几天就可以天天吃酱香饼啦。 步骤step 7 醒好的面团分成同样大小的小剂子，取一个小剂子稍微岸边，擀成薄片，案板上要撒点面粉防粘，圆不圆无所谓啦，薄就行了。 步骤step 8 把事先调好的花椒孜然油舀一勺放在上面，用勺子背部抹匀。 步骤step 9 从一侧卷起，再从一头卷起来。最后将收尾的一头压在下面，饼坯就做好了。盖上保鲜膜醒一醒，继续将其它的饼都做好。 步骤step 10 全部做好后就可以开始烙啦，取一个饼坯压扁，擀成自己喜欢的厚度。 步骤step 11 用擀面杖卷起来。 步骤step 12 将饼的一边放在锅边，慢慢展开，铺在锅底，如果锅小饼大，可以把饼弄皱就能放下啦。 步骤step 13 待饼鼓起来后，翻面。 步骤step 14 刷上一层酱，撒上葱花和白芝麻，取出，切成小块就可以啦。我做的比较薄，口感很酥脆，掉渣哦！我家儿子说太好吃了，一个人吃点一整个毫无压力！

酱香饼怎么做？

Hello！我是人人都爱吃的的酱香饼。关键秘密在酱料哦，炒的时候就已经香得不行了，酱香味十足。而且饼皮擀得很薄，煎出来会很脆，撒上葱花，完美！

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怎样做出好吃的酱香饼呢？

庭版酱香饼，看懂了就做一次吧

酱香饼怎么做？

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酱香饼的面做法

您好 和面方法是将中筋面粉和热水用手揉成面团，发醒2小时。酱香饼具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 300克、水淀粉 适量、水 200毫升、甜面酱 2勺、豆瓣酱 2勺、孜然粉 1茶匙、熟白芝麻 适量、香葱 适量、五香粉 适量、蒜蓉辣酱 1勺。 1、第一步将准备好的中筋面粉和热水搅拌成面团，放旁边发醒2小时。 2、锅内放油加热，放入豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，水，白糖，孜然粉还有水淀粉。 3、翻炒均匀后盛出，放一旁备用。 4、面团发醒后取小块擀成薄片，抹上油和五香粉，用刀在面饼上切一个口子。 5、从一边卷起，如下图所示。 6、收圆接口捏紧压底下，如下图所示。 7、平底锅抹油，擀成薄饼下锅前再用手抻薄点儿，如下图所示。 8、使用小火烙到起鼓翻面。 9、然后刷上酱料，撒点芝麻，香葱。 10、面饼呈现金**脆皮即可取出切块，这样酱香饼就做好了。