今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享地椒羊肉做法的宠物知识,其中也会对羊肉怎么炖才好吃?(大锅羊肉怎么炖才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
怎样煮羊肉好吃?
可以的。 材料:羊肉、排骨、海带、花生米适量、生姜适量、盐适量、大葱适量、干辣椒适量、料酒适量 1、在平底锅中加水,加酒,姜适量,将羊肉及排骨焯一下。 2、然后换砂锅,将羊肉和排骨放在锅里,放入生姜、葱和干辣椒都是适量,如图所示。 3、然后加入足够量的热水,加适量料酒,根据自己喜好加量。 4、然后盖起锅盖,选择2.5小时的炖肉时间。 5、再把海带洗净切块,花生米焯水后去皮,然后装盘待用。 6、然后在煮了一个小时的时候,把海带和花生米倒入锅中。 7、最后煲汤结束之后,然后加入适量的盐来调味。 8、最后再焖一会,等待盐的融化,然后装碗即可食用。
每1斤肥羊肉放2钱半干品地椒叶或3钱鲜地椒叶。
怎样炖羊肉又烂又好吃,不知道羊肉该怎么做,视频来教教你
地椒多为野生,分布范围比较广:***、陕西、甘肃、青海、宁夏等地。人工种植地椒还没有相关资料。
地椒具有温中散寒,祛风止痛之功效。很多地方叫它百里香或者千里香,在腌渍卤味方面可以作为一种香料,地椒作为一种驱邪扶正的调味料,可以慢慢遮盖压制羊肉深层驻留的膻味,同时徐徐剥离出纯正羊肉的香味。
用料:羊肉300克、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把 孜然羊肉的做法: 1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿。 2、将材料备齐。 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉。 4、放入姜丝,葱花,炒香。 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色。 6、加糖适量。 7、酱油,适量。 8、白酒适量。 9、在锅里还有汤的时候加入孜然,为了更好入味。 10、加芝麻。 11、加辣椒面。 12、汤没有时,加一小勺盐。 13、加入蒜片。 14、关火,加香菜。 15、出锅。
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