今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享榴莲酥的做法大全的宠物知识,其中也会对榴莲酥的做法(空气炸锅榴莲酥的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
榴莲酥的做法如下: 原料:榴莲果肉200克、蛋黄1个、黑芝麻适量。 1、准备好材料。 2、把榴莲果肉取出去掉核,把肉放入碗中,用勺子捣碎。 3、把蛋挞皮放入烤盘中,把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。 4、全部放好后,把蛋挞对折捏合,放入预热好的烤箱,上下火,180度,中层,烤10分钟。 5、在烘烤的时候把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只取蛋黄。 6、时间到后把蛋挞取出,去掉外面的锡纸壳,然后在表面刷上蛋黄液,再撒上些许黑芝麻。 7、重新放入烤箱,上下火,中层,180度,15分钟左右即可。
榴莲酥的做法如下: 原料:榴莲果肉200克、蛋黄1个、黑芝麻适量。 1、准备好材料。 2、把榴莲果肉取出去掉核,把肉放入碗中,用勺子捣碎。 3、把蛋挞皮放入烤盘中,把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。 4、全部放好后,把蛋挞对折捏合,放入预热好的烤箱,上下火,180度,中层,烤10分钟。 5、在烘烤的时候把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只取蛋黄。 6、时间到后把蛋挞取出,去掉外面的锡纸壳,然后在表面刷上蛋黄液,再撒上些许黑芝麻。 7、重新放入烤箱,上下火,中层,180度,15分钟左右即可。
用料
低筋面粉(油酥) 120g
黄油(油酥) 120g
猪油(油酥) 90g
榴莲肉 200g
全蛋液(涂抹) 1个
白糖(油皮) 8g
黄油(油皮) 5g
全蛋液(油皮) 25g
水(油皮) 60g
低筋面粉(油皮) 100g
高筋面粉(油皮) 25g
吉士粉(油皮) 15g
做法步骤
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1、食材准备。
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2、油酥制作: 将低筋面粉,黄油,猪油,搅拌混合均匀。
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3、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约60分钟,冻硬为止。
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4、油皮制作: 将所有食材搅拌成团。取出,用擀面杖擀成1厘米厚的面皮。
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5、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约60分钟,冻硬为止。
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6、酥皮制作: 将冻好油酥放在冻好的油皮上。
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7、把油酥包入油皮。
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8、用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮。
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9、一折三后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约45分钟,冻硬为止。
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10、将面皮取出,再次用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮。
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11、一折三后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约45分钟,冻硬为止。
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12、将面皮取出,第三次用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮,一折四后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约45分钟,冻硬为止。
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13、将冷冻好的酥皮取出,用擀面杖擀成50厘米*30厘米的长方形面皮。
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14、用直径9厘米的圆切模,切成15张圆酥皮。用保鲜膜包好,冷藏待用。
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15、取出酥皮,在皮边涂抹少许蛋液。
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16、放入榴莲肉。
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17、酥皮对半合成半圆形,封口。
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18、在酥皮表面刷上层薄薄蛋液,放入烤盘。
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19、烤箱210℃预热15分钟,放入榴莲酥,烤箱温度调节至200℃,烘烤20分钟即可。
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三月超爱吃榴莲酥
榴莲酥的做法如下: 原料:榴莲果肉200克、蛋黄1个、黑芝麻适量。 1、准备好材料。 2、把榴莲果肉取出去掉核,把肉放入碗中,用勺子捣碎。 3、把蛋挞皮放入烤盘中,把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。 4、全部放好后,把蛋挞对折捏合,放入预热好的烤箱,上下火,180度,中层,烤10分钟。 5、在烘烤的时候把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,只取蛋黄。 6、时间到后把蛋挞取出,去掉外面的锡纸壳,然后在表面刷上蛋黄液,再撒上些许黑芝麻。 7、重新放入烤箱,上下火,中层,180度,15分钟左右即可。
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