今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享初记炝锅鱼渭南什么地方的宠物知识,其中也会对渭南萝卜包子馅的做法?(萝卜包子馅怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1把萝卜干泡发好,洗净(中间要换很多次水,一直到泡萝卜干的水变清)切碎备用,今天用的是晒的萝卜丝,其实还是晒的萝卜片更好吃一
2. 锅里加入食用油,油热以后就大蒜末放入锅中煸香(一定要用大蒜末炝锅,这个味道更萝卜干简直是绝配,不用任何别的调料)
3. 把萝卜干碎放入油锅中煸炒片刻,等放凉待用,这时候将泡发的粉条切碎,韭菜切碎
4. 先把粉条碎放入炒好的萝卜干中搅拌均匀
5. 等馅儿变温后再放入韭菜(太热会把韭菜烫熟),调料搅拌均匀
6. 将发酵好的面团,揉光切小剂子擀皮儿
7. 包好放入蒸屉中,今儿包的是长条形,这样可以多放点馅儿,个人偏好馅儿大点的,凉水起锅,锅里冒气后20分钟即可,关火焖两三分钟再揭开锅盖
8. 香喷喷的包子出锅喽,再搭配一个红油醋料。
“烩饼”是一道主食小吃,制作方法简单快捷,口感软糯,很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔,如果家中有了剩余的饼,干干巴巴的很难食用,那就用它制作“烩饼”正合适。
材料:薄饼4个(可以现做,附做法)、香葱2颗、鱼露一茶勺、盐2茶勺、花椒面少许、辣椒油半碗、海鲜酱油一茶勺、植物油2勺、青菜适量
做法:
1、先将面加水加0.3%的碱,0.5%的盐和好,放10分钟左右。
2、和好的面团分成4个小剂子,分别用擀面杖擀成薄饼。
3、加薄薄一层食用油在饼铛中(防止粘锅),加热饼铛,放入第一张饼,烙出烙花(七八成熟)。
4、第一张饼打上食用油,榻上第二张饼,烙出花,翻饼。
5、给第三张饼上打油,榻到有烙花的饼上(第一张饼)。
6、第二张饼已经烙出烙花后再翻烙第三张饼,第四张饼打油后同上榻到第二张饼上。
7、同样烙出花后整体翻过来,再烙一下就OK了。
ps:根据个人技术,新人到第四张饼就可以了。
8、烙好的饼放在干净的菜板上切成条状待用。
9、热锅放入2勺植物油,用香葱和姜末炝锅,放2杯水做汤。
10、汤烧开以后下入切好的饼,煮熟。加少许盐、一点酱油、一点鱼露、青菜,辣椒油吃的时候再放。
小贴士:
1、因为是主食,调味时不宜过重。
2、因为饼极易吸水,所以放入饼之后,不宜久煮,开锅即可。
3、配菜可以任意搭配,青菜、辣椒、西红柿、肉、鸡蛋,随自己喜好。
延安市,简称“延”,陕西省地级市,位于陕西省北部,地处黄河中游,黄土高原的中南地区,省会西安以北371千米。北连榆林,南接关中咸阳、铜川、渭南三市,东隔黄河与山西临汾、吕梁相望,西邻甘肃庆阳。总面积37037平方千米,被誉为“三秦锁钥,五路襟喉”。
延安有哪些特色店?
延安有超多关中没有本地小吃。
面皮:中心街二道街全是卖面皮的,都是本地有名的擀面皮(什么莉莉家啦,你看哪家人多就去哪,不过萌在那卖的,基本味道都不错),包括魏家凉皮(肉夹馍也有很多,油璇要找门口有做饼的锅台,那他家的都是现做的,很香)黑猫擀面皮(百米大道东兴超市后边向阳小区门口)
肉夹馍:樊家肉夹馍(价格合适)
二道街那边有超多卖面的:糊辣面,香菇面都很有名。
晚上这有夜市,烤肉挺实在的,羊蹄超好吃,很有名。
煎饼:比较有名就是小魏煎饼(咱的煎饼可跟山东煎饼天津的煎饼果子不一样。子长煎饼子长的煎饼很有名。
延安中学门口有很好吃的黄米饭酸菜小炒肉和麻辣肝盖面和盖饭。
百米大道向阳沟站那边有很多小馆子,有家油泼面不错,也有家小魏煎饼。
还有很多烧烤店,我发现只有延安人吃烧烤喜欢蘸点醋泡蒜,消毒杀菌爽口。比如兄弟、根虎、园园烧烤都很有名。
百米大道新世界酒店旁边有条小道,有个馆子叫黄河人家,那里卖的陕北的特色吃食比较正宗。(它家的麻汤饭很香,我每次回家都要去吃一次)其实还有好多好吃的,但是像那种小摊贩都是流动的。本地人特意去找都不一定能找着。叫个本地人。
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