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的做法,南瓜焖排骨怎么做好吃,南瓜焖排骨的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享排骨焖南瓜的做法的宠物知识,其中也会对的做法,南瓜焖排骨怎么做好吃,南瓜焖排骨的家常做法(排骨炖南瓜的做法大全家常菜)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

的做法,南瓜焖排骨怎么做好吃,南瓜焖排骨的家常做法

1.材料备齐

2.大蒜拍扁备用

3.热锅下油后爆香大蒜

4.下排骨炒香带点酥后

5.加南瓜进去一起翻炒片刻

6.加适当的水

7.下盐

8.下生抽

9.下八角

10.盖子盖好大火烧开后小火闷干水分收汁

11.下点胡椒粉

12.最后鸡精加进去就起盘了

正宗南瓜炖排骨怎么做

的做法,南瓜焖排骨怎么做好吃,南瓜焖排骨的家常做法

主料:排骨、南瓜、盐、植物油、料酒、老抽
辅料:白糖、葱段、姜片、香叶、茴香、草果、花椒、大料、大蒜、鸡精
口味:咸鲜
功效:和胃、温中、止泻


1. 猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟
2. 锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨

捞出
3. 热锅中倒入适量植物油,油温5成热时下姜片超出香味,倒入排骨大火翻炒至变色。(此目的是把猪

排骨的肥油都炒出来,也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的,直接倒入排骨在锅中炒,更好的把排

骨中的油份给煸炒出来。)
4. 排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁即可


用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,南瓜很吸汤,如果很早将南瓜下入锅中,这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透,并把汤汁吸干,

更不易排骨熟烂。
2,所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜,让南瓜的香味融合到排骨中,也正好把多余的汤汁吸收掉,这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。


望采纳!

南瓜与排骨可以同吃吗?怎么吃?

南瓜与排骨可以同吃,可以做南瓜萝卜排骨汤,具体做法如下: 食材:白萝卜,栗子南瓜,排骨,盐,米酒,蒜,枸杞。 1、排骨先川烫去血水。 2、南瓜、白萝卜切小块备用。 3、在电饭锅放入排骨、水、白萝卜、南瓜、蒜和米酒,煮一小时左右。 4、最后放入枸杞和盐调味,完成。

南瓜焖排骨怎么做好吃呢?

焖饭真的是懒人下厨最佳选择啊,在职场中的我们,时时都在适应快节奏。每天回家第一件事情就是做饭做菜,想要安逸地炒几个菜,煲上一锅靓汤,悠闲地吃饭是件奢侈的事情。因为时间不允许呀,做完这些都不知道多久了,时间来不及。 即使是这样,我也可以杀出重围,做出一锅香喷喷的焖饭,要说这焖饭真的是上班族的绝佳选择呢。焖出一锅,这样营养又健康,里面有肉有菜什么的都有了。吃着那叫一个美味呢。饭菜一锅出,食材多,营养又美味。 焖饭排骨和南瓜是分开的,排骨焖得咸香,南瓜保留了清香甘甜,截然不同的两种口感最后汇集于电饭煲里,口感层次分明,搅拌之后装碗进食,一口吃下去,两种口感,分外惊喜。 【排骨南瓜焖饭】 需要准备的食材:排骨500克,南瓜500克,香米250克、小干香茹9朵,大葱半根,小葱4根,姜1块,蒜3瓣,冰糖7粒,香叶3片,桂皮1块,八角2颗、味极鲜2汤匙,料酒2汤匙,老抽1汤匙,盐3克,油适量。 【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的新鲜排骨,给泡水10分钟去去血水。然后清洗干净,冷水入锅中,水中加入小葱、姜片和料酒,水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水分。(记得要买肋排哦,肋排最适合烧、焖菜了,这个位置肉质细腻美味,容易熟,斩成小块那叫一个香呢) 第二步、然后准备大米,根据人数来盛大米,然后将大米提前浸泡20分钟,把干香茹清洗干净,温水浸泡20分钟。(香米提前泡水,令米粒膨大湿润,易成熟;香茹水不要倒掉,留着焖排骨,味道格外好) 第三步、然后准备辅料,把大葱切段,姜切片,香料清洗干净备用;准备碗汁:味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,搅拌均匀备用。将大南瓜清洗干净,切块备用。(南瓜最好是带皮,去皮加热就会变得烂糊) 第四步、准备炒锅,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,然后冷油入冰糖。小火炒至出现褐红色气泡,下入排骨煸炒,上色均匀之后倒入辅料翻炒出香气,倒入碗汁翻炒2分钟,先倒入香茹水。再加入适量开水,汤水总量没过排骨即可。大火烧开转小火,加盖锅盖小火焖20分钟,10分钟时加入香茹并入盐调味;(加盐之前将所有的辅料挑出来扔掉,以免影响进食的口感) 第五步、然后先将香米倒入电饭煲内胆,上面铺上排骨和香茹,汤汁倒入。汤汁与香米齐平即可,炒锅不放油,倒入南瓜小中炒至5分熟,表皮微焦。倒入电饭煲里,铺在最上面,按下柴火键,一键成饭。盛到碗中,撒上葱花,开动吧;

南瓜炖排骨窍门

南瓜具有补中益气的功效,绿豆众所周知具有消暑的疗效,在炎热的夏天人们都喜欢吃个绿豆雪糕或者熬些绿豆汤喝,具有消暑的功效。排骨具有丰富的营养物质,将南瓜、绿豆和排骨炖在一起,不仅味道好,而且对身体健康有很大益处。下面介绍一下南瓜绿豆炖排骨的制作方法。 一、南瓜绿豆炖排骨的做法 原料:排骨500克、绿豆50克、南瓜100克、花椒和料酒适量。 1、将排骨切成块,清洗干净; 2、锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用; 3、将南瓜的皮掉,切成块备用; 4、绿豆在清水中泡30分钟后,清洗干净备用; 5、将绿豆、排骨放入炖锅中,加入适量清水、花椒、料酒; 6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟; 7、再放入南瓜块,开大火将南瓜煮至软烂; 8、可加入食盐或白糖食用。 二、南瓜绿豆炖排骨的益处 1、增强体质 排骨绿豆汤是一种营养丰富的汤品,这种汤品不但有蛋白质、脂肪和骨胶原,还有多种维生素和钙、铁以及磷等多种微量元素,这些物质都是人体正常工作时的必须成分,人体吸收它们以后会让身体素质明显提高。 2、消暑排毒 消暑和排毒也是排骨绿豆汤的重要功效之一,这种功效主要源于它里面的绿豆。绿豆味甘性凉,可以清除人体内的热毒,也能益气止渴和消肿,与排骨一起煮制成汤以后,会在满足身体营养需要的同时,清除身体内的多种毒素,也能预防多种中暑症状的发生。 3、补钙 排骨绿豆汤还是补钙的理想汤品,这种汤品有大量的天然的钙质,它们主要来源于新鲜的排骨,除此以外还有大量的骨胶原,这些物质都能促进人体骨骼的健康发育,对人们因缺钙引发的抽筋与关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防和缓解作用。

排骨炖玉米南瓜怎么做如何做好吃

正宗南瓜炖排骨怎么做

主料:排骨、南瓜、盐、植物油、料酒、老抽
辅料:白糖、葱段、姜片、香叶、茴香、草果、花椒、大料、大蒜、鸡精
口味:咸鲜
功效:和胃、温中、止泻


1. 猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟
2. 锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨

捞出
3. 热锅中倒入适量植物油,油温5成热时下姜片超出香味,倒入排骨大火翻炒至变色。(此目的是把猪

排骨的肥油都炒出来,也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的,直接倒入排骨在锅中炒,更好的把排

骨中的油份给煸炒出来。)
4. 排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁即可


用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,南瓜很吸汤,如果很早将南瓜下入锅中,这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透,并把汤汁吸干,

更不易排骨熟烂。
2,所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜,让南瓜的香味融合到排骨中,也正好把多余的汤汁吸收掉,这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。


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