今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享雪菜鸡肉粥的做法的宠物知识,其中也会对求同感!!今早买了个肯德基新推出的雪菜笋丁鸡肉粥,尼玛啊!!进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
就是啊,还不如买个老坛酸菜面把料包拿出来放粥里啊,原来早上在肯德基把白粥拿出自己放老咸菜喝着挺带劲的,肯德基也是煮好白粥然后往里面放调料什么的做出来的粥,当真就是和方便面一个原理,少喝为妙啊
广东的粥品种多样化!这个粥也是佼佼者!深受老广喜爱,你吃过吗
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
大米 胡萝卜
豌豆 鸡胸
辅料
盐适量 豉油鸡汁适量
香油适量
蔬菜鸡肉粥的做法步骤
1. 单用一个锅熬白米粥,一个小时左右,让米花充分散开,口感变得糯糯的。
2. 鸡胸,胡萝卜切小丁,新鲜豌豆剥好待用。
3. 取大铸铁锅一只,放少许油,将鸡胸肉,胡萝卜和豌豆放入,中小火炒至变软。
4. 将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅,充分搅拌后,再熬15分钟左右。倒入打好的鸡蛋。放盐、豉油鸡汁和香油调味。
小贴士
原本还要放香菇丁,可是昨晚明明在卖菜大哥那里选了香菇丁,今天早上一看,买的菜里却没有。又懒得跑下六楼去大哥那里问,所以就没放。另外要说的是豉油鸡汁,这是李锦记的酱料中我很喜欢的一款。按字面看应该是做豉油鸡用的?可是我更喜欢拿来放在炒饭和粥里,更添一层鲜味。
原料:
鸡翅根、大米
调料:
葱花、白胡椒粉、米酒、姜丝、盐、糖、淀粉、鸡精、芝麻油
做法:
1、洗米,加水,米水比例喜欢粥稠点的1:8,喜欢稀点的1:12;
2、大火烧开,用勺搅一搅煲底,不要让米粒粘底,然后转小火熬,如果是稠粥,中途需查看,用勺搅拌,以免熬糊;
3、鸡翅根去皮,用刀把肉削下来(如下图3);
4、把鸡翅根骨头洗净,放烧开的粥内;
5、鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉,加一点水拌匀腌制备用;
6、用切水果的砧板和刀切葱花备用;
7、粥熬约一小时,熬好后,放入鸡肉,搅拌一下;
8、粥重新烧开,即可关火,试味后加盐,撒上葱花,倒入一点香油。
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