健身蛋白饼怎么做好吃

百科常识
曹文康
2023-09-30 15:16:08
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蛋白小饼做法的宠物知识，其中也会对健身蛋白饼怎么做好吃(健身蛋白饼怎么做好吃视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

健身蛋白饼怎么做好吃

主料蛋白液360g低粉200g辅料糖160g
步骤
蛋白饼的做法步骤11.蛋清360克
蛋白饼的做法步骤22.糖160克
蛋白饼的做法步骤33.面粉200克过筛备用
蛋白饼的做法步骤44.蛋白打至粗泡后加三分之一糖，打至细腻再加三分之一糖，最后出纹了再加三分之一糖
蛋白饼的做法步骤55.一直打到硬性发泡，就是有直立小尖
蛋白饼的做法步骤66.量太多了，换个大盆，倒入过筛的面粉，切拌均匀
蛋白饼的做法步骤77.装入裱花袋夹好，事先准备好油纸铺好烤盘
蛋白饼的做法步骤88.对了袋子里事先装好裱花嘴
蛋白饼的做法步骤99.在油纸上挤出大小均匀的小花点
蛋白饼的做法步骤1010.入烤箱150度15～20分钟至水份烤干，面有焦色即可

求蛋清饼的配方

健身蛋白饼怎么做好吃

蛋白薄脆饼的做法，蛋白薄脆饼怎么做好吃，蛋白

芝麻薄脆饼的原料特别简单，只有蛋清、芝麻、糖粉、低粉和油，都是家里最普通的材料，成品的口感十分酥脆，加上芝麻的味道又特别香，相信试过的人一定都会喜欢。
如果一次做得多，吃不完的话，要装在密封的容器或者食品袋保存。

原料：蛋白70克、白芝麻80克、融化黄油30克、糖粉40克、低粉25克（黄油可用玉米油代替）
步骤：
1：所有原料图。
2：蛋清里加入糖粉。
3：用手动打蛋器彻底搅拌均匀，这时候蛋清看上去很绸，有很多细蜜的小泡泡。（不要像做蛋糕那样打发蛋清哦）
4：加入融化的黄油。（黄油可用玉米油代替，或者是无味的色拉油）
5：搅拌均匀。
6：加入白芝麻搅拌均匀。
7：筛入低粉。
8：以不规则方向切拌均匀，松弛十五分钟到半小时。（不要画圈哈，只要从碗边四周往中间轻轻切拌一下就会均匀的）
9：取一个较深而且口较大的杯子，装入裱花袋。（这时候裱花袋的口是没有剪开的哦）
10：倒入松弛好的薄脆面糊。（这样的方法很适合像我一样没有人帮忙的情况哈，而且干干净净）
11：转紧裱花袋后剪一个不大的口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油布或者锡纸的烤盘里。（裱花袋的口不要剪大了，否则挤出来都很大块，而且挤好的面糊中间一定要留有间距，挤的时候就像挤蛋黄小饼那样，高高的一个，不平没关系，烤好后会变得薄而平的）
12：放入预热好的烤箱200度，中层，12分钟左右，至表面金黄即可。（我的烤箱温度偏低，仅供参考，以自己烤箱为准。特别是最后那几分钟，要注意观看，别烤过头了）

小贴士：
1：黄油可用玉米油或者无味的色拉油代替，当然黄油的会更香一点拉。
2：挤面糊的时候小个一点，而且一定要空开足够的距离，不平没关系的，烤好就平了。
3：烤好的芝麻薄脆会平而薄，如果面糊挤太大，那烤好后就更大一片了。
4：烘烤的温度和时间以自家的烤箱为准，最后几分钟的时候千万要注意观察，以免烤糊了。