山药炖羊肉的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享山药炖羊肉的做法的宠物知识，其中也会对山药炖羊肉的做法(山药炖羊肉的做法及配料)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

山药炖羊肉的做法

材料: 羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量。

制法:1、将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。
2、山药、胡萝卜切条,焯水备用。
3、锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒，锅内加水，下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮熟后出锅，装入大碗中。


山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

羊排性温，冬季常吃羊排，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊肉炖山药土豆的家常做法怎么做好吃

食材用料 羊肉500克相克食物 土豆一个相克食物 胡萝卜一个相克食物 山药三根相克食物 羊肉炖山药土豆的做法 1.羊肉泡去血水，凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分 2.胡萝卜和土豆，山药去皮切成块备用 3.锅中放油和冰糖化开后放入羊肉翻炒上色，再放入生抽，老抽，葱姜爆香翻炒片刻！ 4.倒入热水末过羊肉两手指肚高度即可，开锅小火炖半小时左右！ 5.放入切好的山药，土豆和胡萝卜！ 6.炖20到30分钟左右放盐和鸡精调味即可撑出，撒香菜末即可！

羊肉能和山药一起吃吗

炖羊肉放山药可以吗?

1. 准备主料：山药、羊肉，辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱 2. 把羊肉切块 3. 胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片 4. 羊肉凉水下煲里 5. 大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时 6. 加胡萝卜煲30分钟左右 7. 把山药洗净去皮切块 8. 加煲里 9. 加盐 10. 煲20分钟左右即可

羊肉炖山药可以吗

羊肉能和山药一起炖，山药炖羊肉方法如下：准备材料：羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。 1、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。 2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。 3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。 4、接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。 5、锅内放油加热，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。 6、放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。 7、接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。 8、收汁，加胡椒粉。 9、盛出，撒上香菜，做好了。

羊肉炖山药怎么做好吃呢？

气温逐渐下降，没有一个强壮的体魄很难抵挡这么大的寒风，当然选择食补是最好的方法了，不仅能够满足想吃美食的胃，而且还能强健自己的身体，这么美好的事情为什么不去做，当然要想吃有营养的，首选就是荤菜了，像是什么鸡鸭鹅肉这些，都是非常补的食物。 那是今天我要介绍的并不是鸡鸭鹅肉，也不是猪**肉，而是羊肉，羊肉本身的属性就是暖的，不仅能够抵挡冬天寒冷的大风，增强抵抗力，而且还能补身体，羊肉对于那些身体寒冷怕冷的朋友来说非常有用。 羊肉对于男人来说也是非常棒的食物，男人要多吃，男人多吃羊肉身体强壮气色好，不过羊肉在我们这里并不便宜，相遇对于猪肉，羊肉要贵好多，但是就算羊肉再贵，对身体有好处，再贵也要吃。 羊肉炖山药 准备食材： 500g羊肉、一根山药、包萝卜半根、红枣8个、姜一块、小葱、陈皮、食用盐、料酒、白胡椒粉 首先我们把买回来的羊肉冲洗干净，把里面的血水都洗干净，去血水有个小技巧就是，把羊肉浸泡在水中10分钟并且水中放两勺盐，把山药和白萝卜洗好切好，最好是切块这样好一点。 起锅开火倒水烧水，羊肉进行焯水，焯水的时候在锅中加一些姜片、两勺料酒，这样能够有效的去除羊肉的腥味，只需要煮3分钟就可以把羊肉捞出来沥干水分备用，这时准备一个砂锅放入小葱少许的陈皮和姜片打底。 最后一步就是把焯过水并且沥干水分的羊肉放到砂锅里面，切好的山药也放进去，先用大火煮开，然后放入胡萝卜、红枣等，换小火慢炖半个小时就可以出锅了。

炖羊肉放山药可以吗

可以的，可以做成山药羊肉汤。 准备材料：羊腿 750克、山药 1根、姜 1块、枸杞 5克、葱 1把、当归 10克、胡椒粉 2克、盐 少许、料酒 15毫升。 一、第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。 二、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干，如下图所示。 三、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。 四、捞出，用温水冲洗干净，放旁边备用，如下图所示。 五、然后将准备好的山药去皮，切滚刀块，如下图所示。 六、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中，如下图所示。 七、然后盖上盖，设置煮汤挡3小时，如下图所示。 八、到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。

山药和羊肉可不可以一起煮？

可以的！！
冬季进补，北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。
羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外，山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白，预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合，有助于强壮骨质，可让软骨具有弹性。
杨国政营养师说：“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。”
杨营养师还建议，在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归，可以增加这款汤补血补气的作用。

羊肉怎么做好吃 介绍五款与羊肉有关的美食

白萝卜炖羊腩汤
中医认为羊腩性温味甘，能益气血、补虚损、温元阳。白萝卜炖羊腩有益气补血、养肝明目的功效，烹制时要加入杞子、茴香、冰糖和绍酒。

海马红枣炖羊肉
海马是有名的南药，具有补肾壮阳、治血理伤的功效，《本草纲目》：“海马，雌雄成对，其性温暖，故难产及阳虚多用之。”羊肉则有强壮健力、暖肾补血之功。此汤有补肾补血、养阳益气的作用，为春日乍暖还寒时的养生靓汤，适宜阳虚、体虚者和妇人饮用。

淮山炖羊肚
古代食疗书《千金・食治》说羊肚：“主胃反，治虚羸、小便数、止虚汗。”古亦有“以脏补脏”之说，所以它有健补脾胃之功。以补脾胃、益肺肾的中药淮山炖之，有养胃、滋肺肾的食疗功效，同时还可用于治疗消渴多尿。

杞子益智仁炖羊脑
古代食疗书《随息居饮食谱》：“羊脑、治风寒入脑、头疼久不愈。”杞子和益智仁均为补益类中药，分别有滋补肝肾、明目和补肾、温脾的功效，合为炖汤，有养肝肾、补脑安神的作用，常用于治疗血虚头痛、眩晕、癫痈等疾患。

莲藕雪耳羊肉汤
中医谓：“春夏养阳”，莲藕雪耳羊肉汤有益气助阳、养血润燥的功效，为春日养阳的滋补靓汤，且清润鲜美可口，同时，中医认为莲藕能清热除烦、养心生血；雪耳能滋*润肺、养胃生津。由它们搭配为汤，不燥不热。

羊肉和山药能一起炖吗