花卷怎么做 家常花卷的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享1花卷做法的宠物知识，其中也会对花卷怎么做 家常花卷的做法(家常花卷的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

花卷怎么做 家常花卷的做法

制作花卷需要先将酵母面团发酵，待发酵好了后将其用擀面杖擀开，擀成薄皮后抹油，均匀的切成等分，将多个切割面片拼接，卷好后等水开上汽开始蒸20分钟即可。 具体步骤如下： 1.先将酵母用不超过40度的温水化开，倒入面粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鲜膜放温暖处发至两倍。 2.将发好面取出，揉成表面光滑的团。用擀面杖擀开，直到成一个长方形的薄片。 3.在面皮上均匀的抹上油。 4.将事先切成末的火腿肠和香葱，按盐，葱，肠的顺序均匀的涂抹在面皮上。 5.将面皮卷起，卷成一个长卷。均匀的切成等分。这个切等分的大小就是决定您成品的大小。按你自家接受的量来定。拿起两个，叠在一起。用筷子稍压一下。 6.抓住两头拧一下，再将两个面头捏住。 7.将卷好的花卷静置5分钟，等水开上汽开始蒸，大约蒸20分钟即可，关火焖5分钟。

花卷简单做法？

步骤如下： 一、将面粉、水、发酵粉混合，揉成柔软的面团，放在温暖湿润的地方发酵，等面团涨发到差不多两倍大小就可以了 。 二、发酵好的面团放在案板上再反复揉一揉让它排气。因为我用的硅胶垫，面积小，所以把面团切开成了四份。如果有大案板也可以不用切。 三、取其中一个面团，揉成团后，用擀面杖擀成圆饼，擀得越薄花卷分层就越细。 四、在面片上刷一层油，刷油之后还可以加盐、花椒粉、五香粉、芝麻酱、葱花或者辣椒粉等等做出各种不同口味，总之喜欢什么就放什么吧。我这次是蒸的**的，只刷了一层油。 五、刷好油之后从一头开始把面片卷起来。刷好油之后从一头开始把面片卷起来。 六、把卷好的面切成小块，我一般是先从中间切一刀把面分成两份，然后把它们并排放好，再用刀从两份面上同时切下去，切成小块，这样切竖排两小块面就差不多大。按照竖排两两一组，把两小块面叠在一起。用筷子在上方沿着长边的方向压一下。筷子要压下去。 七、拿起筷子，留下深深的痕迹。两只手拿起面的两头。 两手各自向相反的方向旋转90度。 八、蒸锅加冷水，篦子上刷一层油防粘，把花卷放进去，摆放的时候稍微离开一点距离。先用小火慢慢加温，这样做是为了让花卷先完成醒发，大约十五到二十分钟左右，转大火开锅后蒸10分钟关火。注意关火之后先不要掀锅盖，等几分钟再开锅把花卷拿出来就可以了。

花卷怎么做 花卷制作流程

不会做花卷的进来看看 简单易学

家常花卷的做法

怎样做花卷的步骤和图解？

花卷怎样做比较好吃

花卷这样做更加有滋有味，配上我最喜欢吃的土豆

如何做花卷

花卷怎么做 家常花卷的做法？

家常花卷的做法主料： 普通面粉 750克。 辅料： 干酵母 5克、香葱 适量。 配料： 盐 3-5克、植物油 适量、花椒面 少许。 步骤： 请点击输入图片描述 1、用温水（手温）将酵母化开，静置2分钟。将酵母水一点点倒进面粉里，用筷子搅成块状，让面粉充分吸收水分，直到盆里没有干面粉。 请点击输入图片描述 2、用手将面粉揉成团，直到面粉光滑不沾手，放到容器中加盖饧一饧。然后再将面团揉一揉，使面团更筋道。使用折叠法揉面，又快又好。 请点击输入图片描述 3、将面团放回容器里加盖发酵至两倍大。如果是第二天早上使用的话，可以在头天晚上将面团揉好，装保鲜袋里放进冰箱低温发酵，第二天早上拿出来回温使用即可。 请点击输入图片描述 4、将发好的面团排气揉匀。 请点击输入图片描述 5、将面团擀成长方形。 请点击输入图片描述 6、均匀抹上适量油、盐、花椒面，然后撒上葱花。 请点击输入图片描述 7、将面坯卷起。 请点击输入图片描述 8、切成大小一致的生坯。 请点击输入图片描述 9、用手捏住两端，稍微拉长。 请点击输入图片描述 10、再往反方向一拧，然后将两端合拢，捏在一起，即成花卷生坯。 请点击输入图片描述 11、若想做大一点的花卷，可以将两个生坯叠在一起，捏住两端，稍微拉长后，两手一拧，将尾端捏合即可。层数显得多点，更好看一些。 请点击输入图片描述 12、逐一将花卷捏好。 请点击输入图片描述 13、蒸锅放水烧到50-60度左右关火。将花卷生坯放蒸锅上进行二次发酵。当花卷体积涨大到2倍，即可开火。大火上汽后，转中大火，蒸10-13分钟。关火后，捂上5分钟后揭盖即可。不着急蒸的话，可以省却烧热水辅助发酵这一步，在室温下进行二次发酵即可。 请点击输入图片描述 14、刚蒸好的花卷 请点击输入图片描述 15、可以开吃了。很松软。

教您如何发面和花卷的做法，想学一看就会

食材 主料 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母粉 4g 步骤 1.温水和面放入酵母粉 2.保鲜膜覆盖 在温暖处发酵 3.发酵好的面团 4.擀开 干薄 放油 摊开 撒 适量的盐 5.撒些干粉 6.卷起成筒状 7.切成均等的分 8.扭一下 再把俩头捏一起 9.冷水下锅 大火蒸20分钟 小贴士 第五个步骤一定 要撒干面粉 不然会溢油