今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享羊肉酸菜炒粉条的做法的宠物知识,其中也会对羊肉炒酸菜粉条怎么做(羊肉炒酸菜粉条怎么做才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
羊肉炒酸菜粉条
主料
羊肉
酸菜(袋装东北酸菜一小袋)
粉条(红薯粉)
辅料
盐
酱油(或老抽)
大料
花椒
醋
香油
酸菜粉条炒羊肉的做法步骤
1. 冷水泡粉条一小把待用;羊肉切丁,烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油(或老抽)、喜爱辣还可以加些干的红辣椒,一起大火爆炒,最后加盐,直至汤汁收毕,倒出来装盘备用;
2. 油锅烧热,葱花爆炒酸菜,少加些醋,炒香后盛出备用;
3. 炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许,OK盛盘。
羊肉炒酸菜粉条条,小孩做的好吃,那么先把粉条用开水焯软了,提前准备好,没用,然后锅里下葱姜蒜爆香,加入羊肉片,翻炒,加入酸菜一起煸炒加咸盐味素,白糖,花椒粉,范超经营以后加税,然后把粉条加里面面,盖上盖子,稍微闷一会儿,把水烧干,把味道调好,一盘香喷喷的羊肉,酸菜粉条就出锅了
1.自制酸菜捞出洗净
2.将酸菜切丝
3.羊肉泡出血水切丝,放入葱姜丝
4.放入适量生抽,盐和花椒粉
5.搅拌均匀腌制30分钟
6.粉丝剪段
7.汤锅大火烧开放入酸菜煮约30分钟
8.放入粉丝煮约5分钟
9.将腌制好的羊肉放入搅散,开锅即可关火
10.做好的酸菜粉丝汆羊肉,吃前放入适量香油和醋,味道十分鲜美
所需食材:羊肉、酸菜、大油、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、姜片、香菜 制作方法 1、羊肉洗净切片,酸菜切丝。 2、把羊肉片放碗中加味精,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。 3、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开, 4、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫。
1.自制酸菜捞出洗净
2.将酸菜切丝
3.羊肉泡出血水切丝,放入葱姜丝
4.放入适量生抽,盐和花椒粉
5.搅拌均匀腌制30分钟
6.粉丝剪段
7.汤锅大火烧开放入酸菜煮约30分钟
8.放入粉丝煮约5分钟
9.将腌制好的羊肉放入搅散,开锅即可关火
10.做好的酸菜粉丝汆羊肉,吃前放入适量香油和醋,味道十分鲜美
用料: 酸菜 一包、 羊肉片 半斤、 龙口粉丝 一把、 葱、姜、蒜、枸杞 少许、 胡椒粉、盐、食用油、 少许、 花椒、鸡精 少许、 开水 适量、 香菜 一棵 。 酸菜羊肉的做法 1、准备食材 2、锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。 3、锅热中放油,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。 4、加入洗好的酸菜翻炒。 5、加入开水,水位与酸菜齐平。 6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。 7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。 8、装入盘中,撒上香菜就可以上桌了。 小贴士 1、粉丝要放在温水中泡十分钟。 2、焯水时一定要凉水放花椒粒,温水下羊肉片,开锅就捞出放入凉水中。 这样才去除羊肉的膻气 ,且保持鲜嫩。
牛肉和酸菜共食 酸汤牛肉。酸菜和牛肉搭配起来的口感是非常棒的,但是牛肉的营养价值也会遭到破坏。酸菜中的酸性物质会破坏掉牛肉中的营养成分,阻碍身体对营养物质的吸收。牛肉和酸菜一起吃,会影响牛肉的营养成分,而且还会阻碍营养成分的吸收和利用。 牛肉与红糖共食 牛肉和红糖一起吃会引起胃胀气。很多人喜欢在煮牛肉的时候放入一些红糖,或者在吃牛肉之前喝红糖水,其实这样的做法是错误的,容易导致胃胀气。红糖不是一般的糖类,其中含有的物质有很多,也可以算是一种药材,所以很多女性会在经期的时候喝红糖水来帮助身体补血。但是红糖中的有机酸会阻碍身体对于牛肉中富含的蛋白质的吸收。这样一起就会导致酸和蛋白质在胃中发生反应,很容易导致胃胀气,危害肠胃健康。所以,牛肉和红糖最好不要共食,以免造成不必要的伤害,将原本都富含营养的两种食物变成了伤害身体的毒药。牛肉和红糖一起吃,会导致肠胃的损害,而且还会导致肠胃胀气的情况哦,对于身体健康不利,所以吃了牛肉以后不能马上吃红糖。
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