便宜好吃的海鲜有哪些

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便宜好吃的海鲜有哪些

能享受生鲜的，生蚝是首选，才几块钱一个。也可以买北极贝，生切贝尖，口感很好。
螃蟹较便宜又好吃的的有籽蟹，北戴河梭子蟹
贝类的经济味美的是小扇贝，刀贝，一般都是二三十元一斤。
虾只能是皮皮虾了，活的基围虾又贵又不好吃。

河蟹与大闸蟹的区别 如何?

大闸蟹是河蟹的一种，大闸蟹和普通河蟹的区别如下： 1、价格。大闸蟹是国内知名的一种河蟹，比普通河蟹要贵一些，普通河蟹要便宜一些； 2、味道。同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹，大闸蟹的口味要更好一些，普通河蟹则要普通一些； 3、外观。大闸蟹青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，不同于其他湖区的螃蟹的灰色，泥土色重，且熟后颜色为红中带灰。 扩展资料： 大闸蟹的选购技巧 看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈**的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。 看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。 看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；**的，大多是体软无膘。 看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

朋友们，如何分辨海蟹和河蟹？

河蟹的颜色比较单一，青色，两个钳子上都有绒毛，河蟹的脚全是尖的，海蟹种类比较多，颜色比较鲜艳，钳上没毛，海蟹最后一对脚上有圆形的骨片。

天津哪的螃蟹最便宜？

海蟹还是河蟹，海蟹肯定是塘沽汉沽了，河蟹就七里海，我喜欢吃河蟹每年会去良田造物家买2盒解馋。

几月份最便宜螃蟹

河蟹一年四季都有的卖 最好时节是中秋，人家都说十月的时候母蟹黄最多，那时候螃蟹大量上市，也是最便宜的时候
每年8～11月是吃螃蟹的最好时节，俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。而11月是真正品尝螃蟹的季节，刮西北风，吃螃蟹，还有一个原因就是螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。当然还要根据当年的气候情况，入秋早些晚些都有影响，近年来全球变暖，江南一带的寒潮推迟到元旦前后了。此时，螃蟹进入晚期，产量减少，非但品质低，而且价钱贵。


大闸蟹公的好还是母的
大闸蟹公的好还是母的好要根据大闸蟹上市时间确定的，上市早期的时候就要吃母蟹，这个时候的公蟹的蟹膏很少，母蟹也只有一点点的蟹黄。到了10月份中旬前后的时候，母蟹已经基本上完全饱满，黄也硬了，这个时候的母蟹是最好吃的。待到11月份中旬左右就是公蟹的天下了，母蟹的黄已经硬的太过了，反而不好吃，而此时公蟹的膏正粘嘴，吃下去之后整个嘴感觉都能被粘住一样。


如何选购螃蟹
1、螃蟹公母的分辨。
母螃蟹有蟹黄，做熟后味道鲜美；公螃蟹肉比较多，也是很好吃的；在买螃蟹时最好多选一些母螃蟹；在挑选时，就是看螃蟹的肚脐，如果肚脐是半圆形的，就是母螃蟹，如果是三角形的，就是公螃蟹；不过母螃蟹的价格高一点，但是味道更鲜美。
2、螃蟹的轻重判断。
把螃蟹拿到手中，用手掂量一下，如果觉得比较重的，说明螃蟹的肉多，螃蟹的肉比较结实，是好的螃蟹；如果螃蟹很大，放到手中比较轻，说明里面是空壳，没有什么肉；所以说螃蟹越重越好。

3、螃蟹的活性选择。
螃蟹的活性越高，做出来的螃蟹就越鲜美；如果螃蟹死了，容易腐烂变质，用鼻子一闻，有臭味的就坚决不能要了；所以在挑选螃蟹时，一定要挑活性旺的，跑得快的，螃蟹的钳子力量大的，那样的螃蟹做出来的味道鲜美；别为了贪便宜买死螃蟹。
4、查看螃蟹的钳子和腿有无缺失。
在挑选螃蟹时，要查看螃蟹的钳子和腿有无缺失；如果一旦缺失，螃蟹的活性就会变差，存活的时间就会变短，买到家中很容易死掉；因为螃蟹刚没回去之后，最好不要直接吃，要把螃蟹放在清水中放一段时间，让螃蟹把它肚子里的脏污吐干净之后，再来做螃蟹吃，那样就比较干净，里面就没有泥沙或是脏的东西。
5、海螃蟹和河螃蟹。
螃蟹有淡水螃蟹和海水螃蟹，一般海里的螃蟹比较大，而河里的螃蟹较小；如果挑选的话，最好还是选用海螃蟹，肉多味美；而河螃蟹比较小，肉少，不过价格要便宜；这两种螃蟹各有各的特点，要根据自己的需要来选择。

如上所述，俗话说“秋风起，蟹儿肥”，秋季正是吃螃蟹的最佳季节，那时候的螃蟹不仅价格最便宜，同时味道也十分鲜美，肉质肥嫩，总让人吃了还想吃，不过在再美味的食物都不宜过多食用哦！