石斑鱼可以和甜豆一起吃吗

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石斑鱼可以和甜豆一起吃吗

你好，石斑鱼可以和这个甜豆一起吃的，这个一起吃的话也是非常有营养，可以补充营养成分

豆豉鱼做法？？

豆豉鱼的做法 主料：青鱼 900克 　　调料：黄酒 5克 豆豉 50克 盐 4克 小葱 5克 酱油 25克 姜 5克 白砂糖 20克 　　辣椒(红、尖、干) 4克 味精 4克 香油 25克 花生油 70克 各适量 　　制作工艺 　　 1. 将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块，放入钵内； 　 2. 鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2 小时入味； 　　 3. 干豆豉放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净； 　　 4. 洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1 小时取出待用； 　　 5. 炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的鱼块炸至金**捞出沥油； 　 6. 将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧； 　　 7. 等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。 　　 豆豉鱼的热量和减肥功效 　　热量：2166.80 大卡（参考制作原料重量计算热量） 　 　 制作工艺(20张)起拌匀，腌制2 小时入味； 　　3. 干豆豉放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净； 　　4. 洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1 小时取出待用； 　　5. 炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的鱼块炸至金**捞出沥油； 　　6. 将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧； 　　7. 等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。 　　食用方法： 　制作要诀 　　1. “豆豉鱼”一般选用带鳞的大杂鱼，但以青鱼为最佳； 　　2. “豆豉鱼”制作时，盐和干辣椒的量应加重，保证此菜的咸、辣； 　　3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。 编辑本段食物相克 　　青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 提示： 　　豆豉鱼的详细介绍，豆豉鱼的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及豆豉鱼的做法、各种营养成分等。

豆豉鱼的简易做法

鱼的花式做法 豆豉鱼的新做法，一学就会

水煮豆豉鱼的做法，好吃必呐

需要准备的原料：
鲜鱼肉450克、潼川豆豉50克、素油500克、葱15克、蒜15克、料酒10克、盐5克、酱油10克、鲜汤50克、胡椒2克、香油10克、姜10克。
做法：
鲜鱼肉洗净，切成长5厘米、宽1.2厘米的条形，用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍入味。豆豉剁细粒，葱切成长约3厘米的节，蒜切成圆片。锅置火上，下素油烧至约200度，放入鱼条，炸至呈金**时捞起，倒去锅内油，另放少量干净素油烧热，下豆豉炒干水分，下葱节、蒜片稍炒，倒入鱼条；加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧，改用小火收至汁浓将干时，加入香油，起锅装盘晾凉。食用时，将鱼条摆在盘内，去掉葱、蒜，原汁淋在鱼上即成。
特性：
鲜香酥软，豆豉味浓，风味别致，是佐酒佳肴。

豆豉鱼罐头怎么做

豆豉鱼的制作方法

做法一 制作食材：鲫鱼750克猪肉50克豆豉70克料酒25克酱油10克精盐5克鲜汤250克白糖7克 制作流程 1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。 2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干，撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼，烧10分钟，改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅，晾凉待用。 3.将晾凉的鱼， 改刀切成瓦块形装盘，淋上剩氽的汁即可食用。 做法二 主料：青鱼900克 调料：黄酒5克豆豉50克盐4克小葱5克酱油25克姜5克白砂糖20克 辣椒(红、尖、干)4克味精4克香油25克花生油70克各适量 制作流程 1.将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内; 2.鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味;3.干豆豉放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净; 4.洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1小时取出待用; 5.炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的鱼块炸至金**捞出沥油; 6.将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧; 7.等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。

豆豉鱼怎么做啊，

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豆豉鱼罐头怎么做

豆豉鱼做法？？

豆豉鱼的做法 主料：青鱼 900克 　　调料：黄酒 5克 豆豉 50克 盐 4克 小葱 5克 酱油 25克 姜 5克 白砂糖 20克 　　辣椒(红、尖、干) 4克 味精 4克 香油 25克 花生油 70克 各适量 　　制作工艺 　　 1. 将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块，放入钵内； 　 2. 鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2 小时入味； 　　 3. 干豆豉放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净； 　　 4. 洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1 小时取出待用； 　　 5. 炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的鱼块炸至金**捞出沥油； 　 6. 将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧； 　　 7. 等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。 　　 豆豉鱼的热量和减肥功效 　　热量：2166.80 大卡（参考制作原料重量计算热量） 　 　 制作工艺(20张)起拌匀，腌制2 小时入味； 　　3. 干豆豉放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净； 　　4. 洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1 小时取出待用； 　　5. 炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的鱼块炸至金**捞出沥油； 　　6. 将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧； 　　7. 等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。 　　食用方法： 　制作要诀 　　1. “豆豉鱼”一般选用带鳞的大杂鱼，但以青鱼为最佳； 　　2. “豆豉鱼”制作时，盐和干辣椒的量应加重，保证此菜的咸、辣； 　　3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。 编辑本段食物相克 　　青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 提示： 　　豆豉鱼的详细介绍，豆豉鱼的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及豆豉鱼的做法、各种营养成分等。