沙的做法，糖醋夹沙怎么做好吃，糖醋夹沙的家常做法

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沙的做法，糖醋夹沙怎么做好吃，糖醋夹沙的家常做法

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 食材 主料 猪肉馅250g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 食用油适量 淀粉水适量 姜适量 葱花适量 蒜米适量 步骤 1.肉馅加入姜末搅匀。然后再加入除葱花以外的所有调料，充分搅拌均匀待用。 2.鸡蛋打成蛋液。平底锅倒入少许油，倒一些蛋液进去，小火煎至两面金黄出锅。 3.摊好的鸡蛋饼。 4.在鸡蛋饼上刷一层淀粉水，然后把肉馅铺在鸡蛋饼上，四周留出一些边。 5.再取一张鸡蛋饼，同样刷上淀粉水，倒扣在铺有肉馅的鸡蛋饼上，用手或擀面杖擀平、压实。使肉馅和鸡蛋饼牢牢地粘连在一起。 6.切成条，然后再切成块。 7.锅中倒油，油热后放入夹沙块，炸至两面金黄捞出控油。 8.锅中留底油，放入蒜米、姜末煸香。放入白糖炒至溶化。 9.淀粉水里加入香醋倒入锅中，放入少许食盐搅匀，中小火煮至糖醋汁黏稠。 10.倒入夹沙块，大火快速翻炒均匀关火，出锅后撒上葱花即可。 小贴士 鸡蛋饼上面抹的淀粉水要调的稍稠一些，肉馅才会粘的牢。 希望对你有用！

美食烹饪方法

夹沙怎么做如何做好吃

参考月龄：12个月以上香香软软的一块块，让孩子自己抓握来吃，很适合做手指食物哦。我这里用了牛肉、莲藕还有鸡蛋，营养非常丰富。

夹沙的做法，糖醋夹沙怎么做好吃，糖醋夹沙的家常做法

牛绞肉用盐，五香粉，咖喱粉，料酒，生抽腌一个小时 豆皮用水发好 将牛绞肉用豆皮包住，尽量包紧，以免下锅煎时豆皮脱落。包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使粘粘更牢固 锅内放油，将豆皮和牛肉煎熟（原版是用炸的，我嫌炸的太油腻就改成煎的了，如果喜欢吃炸的可以尝试） 煎好后装入盘中，木耳泡发，放入开水中煮熟装盘 锅中放清水煮开，加入酱油，醋，糖，盐以及耗油，勾芡制成糖醋芡汁 淋到夹沙肉和木耳上

炒夹沙怎么做如何做好吃

夹沙肉的夹沙馅怎么做，夹沙肉的最好吃的做法 夹沙肉

糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊的做法如下： 主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。 辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。 做法： 1、鸡蛋打入碗内。 2、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀。 3、葱、姜洗净切末。 4、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。 5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油。 6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油出锅即可。 该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。

糖醋鱼片的做法，糖醋鱼片怎么做好吃，糖醋鱼片的家常

糖醋鱼片应该怎么做？快来get吧~