黑芝麻，黑豆，黑糯米的作用

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黑芝麻，黑豆，黑糯米的作用

黑芝麻
古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，最极佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞**，推迟细胞衰老。
黑 豆
黑豆入药保健之效高于黄豆，突出的优点是蛋白质含量高、质量好，每百克高达45—50克。黑豆还含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。《名医别录》载，“炒黑豆热投酒中饮之，治风瘫痪口禁，产后头风。久食，好颜色，变白不老。”《本草纲目》说，“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
它可用来煮汤、炖食、浸酒等。常食黑豆食品对健康有益。
黑 米
黑米是我国稻米中之珍品，古为“贡米”其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6—8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2—2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米能能滋*味肾，补胃暖肝，明目活血，健身功效显著。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补的食品。

黑糯米含有维生素K,而且所含的铁成分也较高,故能补血。 ...

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芝麻糊：
食材：


黑芝麻100g
花生50g
核桃50g
杏仁30g
燕麦20g

步骤：





1.原料图：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g（可选），燕麦少许（可选）。







2.黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒，炒出香味后关火盛出晾凉。







3.核桃用开水泡几分钟洗净，去皮。







4.花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。







5.炒好的坚果倒入搅拌机搅拌成粉末状。







6.晾凉后的黑芝麻倒入搅拌机。







7.通电，把黑芝麻搅成粉末状即可。







8.打碎好的杂粮粉和黑芝麻粉混合一起，搅拌匀。








9.吃的时候，在碗里放三勺混合粉，（可加糖），用开水调成糊状即可食用。
花生糊：


食材：


花生150g
核桃35g
砂糖适量
清水适量




步骤：





1.将花生隔夜浸泡。







2.将核桃洗净。







3.将花生、核桃和适量的砂糖倒入豆浆机中，注入适量的清水，盖锅盖，按【湿豆】键，按【启动】键，就大功告成啦。







4.倒入杯中，拿在手中就可美美享用啦
杏仁糊：


食材：


黑米30g
杏仁30g
炼*适量
步骤：





1.黑米淘洗干净








2.用适量清水浸泡








3.杏仁用热水浸泡十分钟左右








4.去衣洗净，其实我觉得杏仁去衣后就没那么香了








5.第二天一早起来，将黑米连同浸泡的水一起倒入豆浆机中








6.加入杏仁








7.加水至下刻度线








8.接通电源








9.选取五谷豆浆键，豆浆机开始工作








10.十几分钟后，蜂鸣声响起，糊糊就打好了








11.打好的糊，比较浓稠，喜欢稀一点的，可以适量多加点水








12.加糖或炼*调味

黑豆黑芝麻磨成的粉每天早上喝了有什么好处

黑豆和黑芝麻是补肾*的，黑芝麻黑发，防止脱发和强筋骨效果更好，黑豆在清除肾**素和帮助糖代谢效果好。这种粉要晚上喝不要早上喝。凡是补*的不要放到早上和上午。

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黑芝麻有哪些功效？

黑芝麻真正的作用其实是这个。