今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享猪肉包菜包子馅的做法的宠物知识,其中也会对包菜包子怎么办馅(包包菜包子馅做法窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
菜包子有很多种,比如:香菇青菜包子、素卷心菜包子、猪肉白菜包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。 杂菜包子为例—— 食材准备:猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。 1、胡萝卜丝炒熟,待用; 2、马蹄切颗粒,待用; 3、葱,大蒜,芹菜,切细,待用; 4、猪肉腌制时放入:生抽1勺,盐1勺,花生油1勺,鸡蛋清1个,生粉1勺,腌制15分钟,放马蹄,葱,大蒜,芹菜,一起拌均匀; 5、包菜炒熟,放盐1勺,鸡精一点点,待用; 6、最后把所有材料倒在一起拌时,加入盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉2勺(喜欢多点也没事),辣椒油2勺(喜欢辣多点也没事)。全部一起拌均匀即可。
菜包子有很多种,比如:香菇青菜包子、素卷心菜包子、猪肉白菜包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。 杂菜包子为例—— 食材准备:猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。 1、胡萝卜丝炒熟,待用; 2、马蹄切颗粒,待用; 3、葱,大蒜,芹菜,切细,待用; 4、猪肉腌制时放入:生抽1勺,盐1勺,花生油1勺,鸡蛋清1个,生粉1勺,腌制15分钟,放马蹄,葱,大蒜,芹菜,一起拌均匀; 5、包菜炒熟,放盐1勺,鸡精一点点,待用; 6、最后把所有材料倒在一起拌时,加入盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉2勺(喜欢多点也没事),辣椒油2勺(喜欢辣多点也没事)。全部一起拌均匀即可。
材料 面粉,包菜(圆白菜)半个,五花肉末500克,金针菇一把,小葱5-6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽, 做法 1.将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋 2.包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎 3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料 4.和面,现在天气热,我一般是面粉和清水2:1(如果是100克面粉,加50克清水就可以。)和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟 5.案板上撒上干面粉,然后将面团搓成长条,切成小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧,不要露馅即可 6.烧开一锅水,放入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,饺子浮上水面就可以吃拉 真心回答望采纳,谢谢!
步骤 1 用酵母粉和面,和好后盖上盖子,晾到阳光充足的地方,1-2个小时即开 步骤 2 调馅子:绞好的肉馅(如果有时间,最好是自己剁)放到盆里,依次加入盐、味精、十三香、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒适量 步骤 3 铁锅内放花生油适量,加热,锅内放十粒花椒熬花椒油,热后取出花椒,油直接倒入馅子内,调馅 步骤 4 切包菜:包菜切碎,放入肉馅内,调匀,静置等面发好,馅入味 步骤 5 待面发好后,揉面,切剂子 步骤 6 用擀面杖擀剂子成圆饼状,开始包,捏成圆形,花样外表,呵呵 步骤 7 上锅,静置二十分钟后,开火蒸30分钟,关火,可以吃大包子了,呵呵 小贴士 调馅子最重要的一定要热油倒入馅子内,这样,味道才会更美味!!
卷心菜是四季都宜吃的蔬菜,营养价值极其高,被称为菜中之王,能够治百病。其中富含的维生素C和维生素E和胡萝素,比番茄的含量还要高三倍,今天给大家介绍一款以卷心菜为主料的粉条大肉包子。 主料5人份 卷心菜1000克 粉条500克 肉馅500克 面粉1500克 辅料 葱1根 花生油30克 酵母(干)5克 精盐20克 鸡蛋1个 料酒10克 白糖5克 五香粉10克 鸡精5克 老抽10克 蚝油10克 步骤1 卷心菜粉条大肉包子的做法大全 将面粉和适量酵母加水和面,将粉条洗干净用热水泡好 步骤2 卷心菜粉条大肉包子的做法图解 将卷心菜,葱,泡软的粉条切成小片或小节 步骤3 卷心菜粉条大肉包子的家常做法 将配料中除酵母外的调料依次放入肉馅中,加适量水顺着一个方向打上劲,然后放入切好的卷心菜和粉条,葱花中,架锅倒花生油加热泼到包子馅料中拌匀,再根据个人口味调制咸淡 步骤4 卷心菜粉条大肉包子的简单做法 面团呈蜂窝状时面已经发好了,然后揉面,将面团分成一个个均匀的面剂子,擀面皮包入馅料制成包子,放入笼屉里放置二十分钟再次醒发后上笼蒸熟 烹饪技巧 发面要结合季节不同调整软硬,天热时面一定要和的硬些,才不至于两次醒发后不成形状 泼油这个环节个人认为泼些热油包子馅料会更香。如果嫌油腻可自由调整
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