不锈钢炒锅好还是铁锅好？

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不锈钢炒锅好还是铁锅好？

不锈钢材质的炒锅好。不锈钢材质的锅，常用牌号304和316加工，含铬含镍量高，奥氏体金相组织，防腐防锈性能好，炒锅不会生锈，炒菜加热不会有异味，没有有害元素析出，容易清洗。铁锅为铁碳合金材质，铁素体金相组织，铁锅很容易生锈，清洗后仍会有残留锈味，影响菜味。

铁锅与不锈钢锅哪个好？

相比较之下，铁锅的更好，因为铁锅的对人体健康有益。而不锈钢的锅子，尽管它的使用寿命长，耐腐蚀。但它不具有铁元素，而铁元素对人体是有益的。

不锈钢炒锅和铁锅哪个好？

个人认为铁锅比不锈钢炒锅好一点。从功能的角度来说，铁锅炒菜可以补充铁元素，不锈钢锅没有这个功能。从实用的角度来说，铁锅很容易清洗，保养得当也不会生锈，不锈钢锅看着好看，特别难清洗，时间久了会发黄，而且洗不掉。

不锈钢锅好还是铁锅对人身体好？

你问不锈钢锅好，还是铁锅对人体好？我觉得不锈钢锅和铁锅对人体都挺好的，都是没有问题的不锈钢锅和铁锅都比涂层的锅和铝锅都强，因为不锈钢锅的性能比较稳定而我们的铁锅呢，也含有一些铁元素，也是比较稳定的，有人说铁锅能补铁，其实也是微乎其微的因此，不锈钢锅和铁锅都很不错

日常炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好？

铁锅好，但是升温慢。

选铁锅还是不锈钢锅？

不锈钢锅和铁锅做比较要看是否都是一个功能，才能相比。比如炒菜锅，当然是铁锅炒菜好了。如果当蒸锅，我认为不锈钢钢好，薄传热快，省能源，而且蒸出来的包子和馒头都不错。如果当煮粥的锅，不锈钢锅比铁锅煮粥好，铁锅有铁锈味，而不锈钢锅煮的快。