在家炸油条的配方和方法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油条的做法e的宠物知识，其中也会对在家炸油条的配方和方法(在家炸油条的做法和配方)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

在家炸油条的配方和方法

用料：
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法：

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；

5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

油条怎么做？

炸油条1斤面粉能出多少斤油条

还真没有称过，我的都是一元一条，一斤出十条，够了，至少赚一半。论斤的话，都是卖5元一斤，反正也不会赚少。

怎样做油条?

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

怎样制作油条？

外面买的油条不放心，油条在家也能自己制作吗？

油条的配料具体有几种

一、无铝油条的配方 面粉 2公斤 食盐 20克‍‍‍ 水 1.2公斤 无铝油条膨松剂 40克 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 二、和面工序 按配方称量好各种原料备用。 把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中,反复搅拌至均匀。 把称量好的食盐溶解在和面水中。 把混有食盐的水,倒入面粉中。 把加水后的面粉和成面团。 提示:为了使面团表面均匀光滑,面团需要再揉制二次,此工序又叫提面或者掂面,每次间隔时间大约8-10分钟。把揉好的面团盖上盖,静置醒发。 三、面团的醒发工序 海韦力快速无铝油条膨松剂是油条加工的新技术,一般传统方法炸油条的面团需要静置醒发3-4个小时,而采用海韦力快速无铝油条膨松剂面团的静置醒发时间为30分钟,若温度低时,可适当延长时间。 为了防止面团醒发时表皮干裂,面团需要盖上盖,也可以采用塑料薄膜覆盖,注意要在塑料薄膜刷上食用油,防止粘面。 四、成型工序 在面板上刷一点植物油,为了防止粘手,可以用手沾一点食用油。把醒发好的面团拉伸成长条,然后擀成片,再切成大小相同的条形。为了防止粘手,可以用手沾一点食用油。 在面板上刷一点植物油 为了防止粘手,可以用手沾一点食用油 把醒发好的面团拉伸成长条 然后擀成片 再切成大小相同的条形 将切好的面片两片叠加,用筷子在中间压一下,并拉伸成条 六、油炸工序 炸油条油温一般控制在180-200℃,油炸的时间为1-2分钟,先把油加热到需要的温度,备用。 把拉好条放入油锅中。 用筷子反复翻滚油条,直至油条体积膨大,变成色泽金黄。 把炸好的油条捞出放在有孔的筐中控油,**后就是无铝油条!

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请问油条怎么做？

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