鸡心炖土豆怎么做如何做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡心炖土豆做法的宠物知识，其中也会对鸡心炖土豆怎么做如何做好吃(鸡心炖土豆的家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸡心炖土豆怎么做如何做好吃

主料：鸡心500g，土豆400g，山药250g，胡萝卜250g
辅料：大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，大料适量，盐适量

步骤：

1.锅中放清水，将鸡心入锅中。

2.大火烧开后关火将鸡心捞出来。

3.用流水洗掉浮沫，鸡心内含有污血，一定要洗干净哦。

4.另起锅，放清水，注意量不要加太多，稍微没过食材就好。

5.加入洗净好的鸡心。

6.将准备好的葱姜蒜入锅里。

7.再加入大料，花椒。

8.淋入酱油。

9.淋入适量料酒。

10.锅盖上中火炖15分钟。

11.炖鸡心15分钟这时间内准备山药土豆胡萝卜，去皮，洗净，切块，备用。

12.鸡心炖15分钟后开盖，将土豆山药胡萝卜倒入锅里。

13.加入适量盐，继续将食材炖熟。

14.炖熟后，加入一滴香油，撒些香菜段，即可出锅。
小贴士：
1，先炖鸡心后炖其它好熟的蔬菜。
2，鸡心内含污血，处理鸡心一定要弄干净，多漂洗几次。

炖土豆怎么做好吃，鸡心炖土豆的家常做法

主料
鸡心500g 土豆2个
大蒜适量 葱适量
鸡心炖土豆的做法步骤
1. 1.热水煮下鸡心，煮个开后捞出备用。
2.用葱花和树椒爆锅，翻炒鸡心和土豆，添水没过土豆。
3.出锅放蒜片，盐，鸡精适量

鸡心炖土豆的做法步骤图，鸡心炖土豆怎么做

步骤 1 鸡心剪开冲洗之后，用清水浸泡，浸泡好之后，反复冲洗直至水变清 步骤 2 鸡心洗净后，还要用水焯一下，适量放些料酒 步骤 3 土豆洗净去皮，切成块 步骤 4 葱洗净切成段，不要切成葱花，因为出锅之前为了保持汤的干净要把它捞出去，朝天椒洗净切成小段 步骤 5 锅中烧油，放入葱段、朝天椒、八角爆出香味 步骤 6 放入鸡心，淋入生抽和姜汁，加少许料酒翻炒 步骤 7 鸡心变色后填入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开转小火慢炖，快出锅时放入鸡精调味，淋入麻油

鸡心炖土豆怎么做

食材明细
鸡心
500克
土豆
400克
朝天椒
8个
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
两根
生抽
适量
料酒
适量
麻油
适量
姜汁
适量
八角
2个
麻辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：1 1鸡心用清水冲洗之后浸泡，我泡了10个小时，浸泡好之后，反复冲洗直至水变清
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：2 2鸡心洗净后，还要用水焯一下，适量放些料酒
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：3 3焯完之后，用刀从中间切开
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：4 4土豆洗净去皮，用勺挖成块（跟俺老爸学的，老爸说了，这样挖的土豆炖起来比刀切的好吃，虽然我没啥太特别的感觉，但这个习惯却一直保留着）
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：5 5葱洗净切成段，不要切成葱花，因为出锅之前为了保持汤的干净要把它捞出去，朝天椒洗净切成小段
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：6 6锅中烧油，放入葱段、朝天椒、八角爆出香味
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：7 7放入鸡心，淋入生抽和姜汁，加少许料酒翻炒
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：8 8鸡心变色后填入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开转小火慢炖，快出锅时捞出八角和葱段，放入鸡精调味，淋入麻油，我觉得这个麻油必须放，有意想不到的味道
小窍门
1.鸡心内含污血、须漂洗干净后才可使用

家常土豆炖鸡心的做法怎么做好吃又简单

鸡心炖土豆用料 鸡心 300克 土豆 300克 植物油、生抽、麻油 适量 葱姜蒜、八角 适量 辣椒 适量 鸡心炖土豆的做法 鸡心剪开冲洗之后，用清水浸泡，浸泡好之后，反复冲洗直至水变清鸡心洗净后，还要用水焯一下，适量放些料酒土豆洗净去皮，切成块葱洗净切成段，不要切成葱花，因为出锅之前为了保持汤的干净要把它捞出去，朝天椒洗净切成小段锅中烧油，放入葱段、朝天椒、八角爆出香味放入鸡心，淋入生抽和姜汁，加少许料酒翻炒鸡心变色后填入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开转小火慢炖，快出锅时放入鸡精调味，淋入麻油小贴士鸡心要剪开清洗才能完全洗干净