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鱼怎么冷冻好?

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鱼怎么冷冻好?

  1.冻鱼在买回后可直接用保鲜袋包好后放入冰箱,不过必须进行速冻,并一直存放于-18℃左右的冷冻室中,可以保存6个月左右。  2.冷冻之后的速冻鱼,最忌反复解冻,建议大家将其分解成若干小块之后再放进冰箱,根据食用量的多少取出,这样可以有效保鲜

鱼怎么冷冻好?

鲜鱼冷冻技巧?

答:剖开清洗干净后冷冻保存
因为不剖开鱼的话,鱼内脏会产生细菌,即便是放入冰箱冷冻室存放,细菌滋生会有,如果剖开清洗干净后,进行冷冻保存起来,这样鱼的新鲜度会保持,不会产生细菌或变质。
冰冻存放起来的鸡鸭鱼等一定要剖开清洗干净后,在放入冰箱冷冻保存起来即可!
希望以上回答对您有所帮助吧

鱼冷冻保存方法?

1.用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后,应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼,保鲜期一般在4个月以内,时间长了,虽不会腐烂,但其鲜味会逐渐减少。

鱼可以冷冻保存吗?

鱼可以冷冻。将鱼放入冰箱前,应及时将鱼鳞、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋严密包裹起来,然后直接放入冰箱进行冷冻,可保存四个月左右。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间,但冷冻时间越长,口感、营养价值越低,因此建议在短期内将其食用完毕最佳。

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