南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享南瓜干做法的宠物知识，其中也会对南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干(南瓜可以晒干吗可以晒南瓜干吗)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

南瓜干的晒法，家庭怎么晒南瓜干

1、选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜。洗净，去皮去瓤； 2、将南瓜洗净切片，切成约5mm厚的环形薄片，尽量切的大小厚薄均匀； 3、将切好条的南瓜，平铺摆放在烤网上放入烤箱；烤箱160℃，中间注意观察，烤至水分明显变少，当手感干燥柔韧时即可； 4、将烤箱中烤过的南瓜再放入微波炉，80度、烘烤2min；充分熟制，烘烤结束后能闻到浓郁的南瓜香味； 5、再放入烤箱，用烤箱170℃，烘烤5min至干燥表面，香喷喷的南瓜干就做好了。

南瓜干的做法，南瓜干怎么做好吃，南瓜干的家常做法

南瓜干制作过程

1.处理：选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。2.切片：南瓜经处理后，切成约5毫米厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。3.晾晒：将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。4.蒸煮：把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右取出，快速**，摊在竹筛上晒至含水量在10%以下，待用。5.制浆：在一个不锈钢锅中，放入一定量的水，煮沸后，将芡粉用冷水调匀（淀粉与水的比例为8~10∶100），再慢慢倒入沸水中，边煮边搅拌，直至浆糊状即成。6.上浆：将干南瓜片放入浆液中均匀上一层薄浆，立即摊在竹筛上暴晒1天，或摊在烘盘上，入烘箱烘烤，控制温度为55~65℃，待表面上的浆干至不粘手，具有一定弹性时，进行自然**。上浆是制作南瓜干的关键，它能改善南瓜干的色泽、质地和风味。可根据口味不同，添加一些芝麻、白糖、桔皮等。7.包装：**好的南瓜片即为南瓜干，用食品塑料袋或塑料盒进行包装。

南瓜干怎么做

南瓜干的用料 南瓜 二个 南瓜干的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把南瓜切好，暴晒 步骤 2 晒 步骤 3 还是晒? 步骤 4 晒成这样 步骤 5 晒干成这样，准备蒸啦 步骤 6 二个南瓜切好晒干，夏季晒一天，秋季晒三天。晒干后，蒸12分钟，接着晒，蒸好后在晒一天到两天就可以吃了简单美味健康的小零食 南瓜干的小贴士 1南瓜干第一步一定要晒干，晒到没有水分，摸上去很硬。蒸好后，晒一天基本就可以吃了。蒸好晒的时候记得蒙块纱布，因为好惹苍蝇。2根据季节晒的时间也不同，夏季一个太阳就晒干了，晒干后，蒸八分钟，在晒一天就可以了。秋季晒三到四天才能干，同样晒干后蒸八分钟，在晒，这个时候根据自己喜欢软硬程度，晒二到三天，我是边晒边吃??3整个过程零添加，什么都不要放，糖也不要放，南瓜自然甜，就靠太阳。4一定看天气哟！要连续天晴才能做哟！

南瓜干的制作方法？

用南瓜做的这个小吃，也是上学的时候，在央视频道的《致富经》里看到的。讲述的是一个大学生回家乡创业的故事，就选择了当地的南瓜酱作为事业第一步。作为吃货的我，当然看到这诱人的南瓜酱，自是印象深刻，一直惦记着，思考着，是怎么做的。 如今，我也大学毕业，都好几年了。现在也喜欢自己下厨。网上搜索资料，自己在琢磨琢磨。于是复制出来了。怕味道和当地的不一样，我还特意淘了一袋对比下，口味很接近。当然高兴了，终于知道怎么做的了，再也不用心心惦念了。下面看看做法是怎么做的吧！ 1，首先，我买的是成熟的老南瓜。把表皮削掉，然后切成厚度约为5毫米的薄片。选择大太阳的时候晒啊，直到晒到八九成干。 2，晒好的样子就是这样了。晒好后，把它用清水洗干净。 3，接下来，就可以水开上锅蒸了，蒸5分钟左右就行。不要时间太长哦。 4，先来调一个面糊。碗里加入辣椒面（喜欢那个程度辣，就加到哪个辣，也可以不加），一小勺白糖，一小勺盐，再加点熟的白芝麻，和糯米粉（糯米粉用量，可以裹住南瓜片就行，不要加太多，晒干会硬邦邦的），最后再加入几滴生抽，用于上色。搅拌均匀就OK了。 5，接着，把蒸好的南瓜片倒入面糊里，搅拌均匀，使每一片南瓜片都裹上一层薄薄的糯米糊。 6，然后就可以上锅蒸了，这次要把糯米糊蒸熟透哦。 7，这是蒸好的样子。到这一步，有两种做法，你可以直接拆开晒。如果像我一样有点强迫症，喜欢方方正正的，就继续看。 8，接着7的步骤，蒸好后，可以用筷子挑起一小团，一小团，分开晒。直到晒干，干硬程度以自己能咬动为止。大概9成干。 9，喜欢方方正正的，就趁热把它铺在一个方形的模具里，垫上一层油纸按压结实，也可以用擀面杖擀。 10，擀好后，先送到烤箱里，最低温度，最长时间，烘烤下定定型。 11，已经定型好了。 12，就可以把它切成条，切成块晒了。家中有烘干机的，做这个更是方便。没有的，一定要选择连续几天大太阳的天气哦。不然现在天气潮湿，很容易发霉的。 传说中的南瓜干，南瓜酱，你吃过没？比牛肉干还有嚼劲，吃完记得用牙签挑挑哦，有点塞牙，传统就是这样，避免不了的。

谁会做自制南瓜干

1.将南瓜洗干净，用刨子刨成薄薄的细细的长条，在放到太阳底下晒干部分水分！
2.将晒干的南瓜片，用清水稍微洗一下，放进饭甑上蒸熟，同时可放上自己喜欢的调料，因为每个人的口味都不一样，本人喜欢吃辣的，所以放了很多的辣椒片，还稍微加了一点糖。
3.将已蒸熟并放好调料的南瓜酱搅拌，并将其放在太阳底下晒干即可使用.

南瓜干怎么做

南瓜干的用料 南瓜 二个 南瓜干的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把南瓜切好，暴晒 步骤 2 晒 步骤 3 还是晒? 步骤 4 晒成这样 步骤 5 晒干成这样，准备蒸啦 步骤 6 二个南瓜切好晒干，夏季晒一天，秋季晒三天。晒干后，蒸12分钟，接着晒，蒸好后在晒一天到两天就可以吃了简单美味健康的小零食 南瓜干的小贴士 1南瓜干第一步一定要晒干，晒到没有水分，摸上去很硬。蒸好后，晒一天基本就可以吃了。蒸好晒的时候记得蒙块纱布，因为好惹苍蝇。2根据季节晒的时间也不同，夏季一个太阳就晒干了，晒干后，蒸八分钟，在晒一天就可以了。秋季晒三到四天才能干，同样晒干后蒸八分钟，在晒，这个时候根据自己喜欢软硬程度，晒二到三天，我是边晒边吃??3整个过程零添加，什么都不要放，糖也不要放，南瓜自然甜，就靠太阳。4一定看天气哟！要连续天晴才能做哟！