今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒸生蚝的做法大全的宠物知识,其中也会对超市里买的没有外壳的生蚝怎么做简单好吃(生蚝有没有壳)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
姜葱生蚝 材料 生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒 做法 1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片 2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香 5、放入生蚝,小心翻炒 6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀 7、最后放入葱叶段即可熄火 小诀窍 1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水 2、只需利用姜、葱、酒去腥,蚝油点睛,这道姜葱生蚝就很鲜美啦
将生蚝打开取出肉洗净,留较深的壳洗净,放入少许泡好的粉丝,放上生蚝肉,将蒜末一半炸至金黄,和生蒜末拌在一起,加盐,料酒,白胡椒粉和少许清汤调味,浇在生蚝上,上蒸锅蒸8分钟取出,撒上青红椒粒,将油烧热后浇在生蚝上,锅中倒入蒸鱼豉油烧开后浇上即可,一道美味的蒜蓉粉丝蒸生蚝就做成了哦!
清蒸生蚝最简单的做法,简直太好吃!
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