怎样炒龙虾才好吃

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怎样炒龙虾才好吃

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

怎么炒龙虾的做法大全图解

1.
原料图
2.
买回来的龙虾，用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。
3.
龙虾尾巴有左中右三瓣，中间那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，扯出来的就是泥肠子了。
4.
同步骤3.
5.
同步骤3.
6.
锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。
7.
放入所有配料，炒到小龙虾变红。
8.
盛出来备用。
9.
锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加两茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均匀。
10.
倒入小龙虾，翻炒均匀。
11.
兑一瓶啤酒或者一碗米酒，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平为好。加一茶匙盐。
12.
大火煮到汤汁下去一半。关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。

爆炒龙虾怎么做

被誉为穷人的龙虾，长相丑陋，肉质却能媲美河豚

爆炒小龙虾的做法步骤图，爆炒小龙虾怎么做

爆炒龙虾的做法步骤
1. 先将龙虾头壳去掉，龙虾清洗干净。
2. 在把龙虾和盐，料酒，葱白条腌制10分钟左右。
3. 准备佐料，将姜蒜切片、葱切条、干辣椒切断、沙姜切碎、八角、花椒、海鲜酱油两勺备用。
爆炒龙虾的做法图解44. 炒锅放油，油热后放入龙虾 待龙虾的余水炸干，放人备用佐料，翻炒均匀，加1小碗水，待水干就起锅。
爆炒龙虾的做法图解55. 香喷喷的龙虾就0K了

炒小龙虾的家常做法

麻味的食材尽管有的情况下吃太多会对胃肠导致损害，可是大家在日常生活之中还是较为喜欢吃的。由于吃甜味的食材不但会让自身的食欲大好，另外还能够做到一定调养身子的功效，尤其是体寒的盆友。香辣的食物种类是比较多的，例如麻辣龙虾。那麼，辣炒小龙虾的作法是啥? 辣炒小龙虾的做法是什么？ 原材料 用材 龙虾1500克 调味品 食用油60ml 食用盐4汤匙 生抽2汤匙 味精2汤匙 姜40克 蒜50克 麻椒40克 辣椒干50克 米酒2汤匙 葱根40克 白糖6汤匙 白胡椒粉1汤匙 香辣1汤匙 辣炒小龙虾的做法是什么？ 爆炒小龙虾 的作法 1.将全部龙虾用力水清洗数遍后，再一只只解决：右手捏紧背部，左手用软毛牙刷冲着自来水龙头清洗，并裁掉长须 2.全部虾刷清洗后侵泡在有少量醋的冷水中，10分钟后捞起来控干，要留意避免 其爬出来 3.葱根清洗切割成葱段。蒜头去根处清洗切一片。*姜刮皮清洗切割成丝。辣椒干用剪子去除根蒂后剪成细丝 辣炒小龙虾的做法是什么？ 4.大火烧热炒菜锅中的油，添加麻椒，改文火慢炸。当油小滚时，添加辣椒干丝并时常滚动。当朝天椒丝不久呈黄鲜红色时，**灾，先后添加姜片，大蒜，葱段曝出香气 5.将控干的龙虾下锅，加上料酒炝锅后加生抽、盐、白糖一同煸炒5分钟 6.添加1碗沸水盖上改小火慢炖进味，8分钟后料汁基本收湿时，**灾加味精、黑胡椒粉、椒盐粉炒匀就可以。