正宗干炸鱼块的做法，干炸鱼块怎么做好吃又简单

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享干炸鱼做法的宠物知识，其中也会对正宗干炸鱼块的做法，干炸鱼块怎么做好吃又简单(怎样做干炸鱼块)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

正宗干炸鱼块的做法，干炸鱼块怎么做好吃又简单

干炸鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

青鱼3条

辅料
尖椒
1个
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
料酒
少许
生抽
少许
蚝油
少许
辣椒粉
适量
胡椒粉
少许
孜然
适量
椒盐
适量
干炸鱼块的做法
材料集合图：

1.青鱼洗净切段，青红椒切片
2.青鱼段加蚝油、生抽、辣椒面，孜然面、料酒、胡椒粉腌制一个小时
3.油锅烧热青鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的青鱼段，再加椒盐，翻两锅即可

干炸小鱼怎么做？

正宗干炸鱼块的做法，干炸鱼块怎么做好吃又简单

用料
主料
草鱼2500克
辅料
柿子椒
1个
红椒
1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
植物油
适量
烩炸鱼块的做法
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上
3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金**出锅，油温上来后复炸一次
4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块
5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块
6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右
7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片
8.大火炒至断生即可

正宗干炸鱼块的做法，干炸鱼块怎么做好吃又简单

用料
主料
草鱼2500克
辅料
柿子椒
1个
红椒
1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
植物油
适量
烩炸鱼块的做法
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上
3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金**出锅，油温上来后复炸一次
4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块
5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块
6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右
7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片
8.大火炒至断生即可

炸干鱼块的做法大全集

步骤1干炸鱼块的做法大全
草鱼去鳞、去除内脏清洗干净，沥干水分

步骤2干炸鱼块的做法图解
依脊柱线把鱼切成两半，再横向切成小块，大小依个人喜好

步骤3干炸鱼块的家常做法
加入食盐、花椒粉、干姜粉，淋适量老抽和料酒

步骤4干炸鱼块的简单做法
搅拌均匀进行腌制（此项工作最好在前一天进行，入味更彻底）

步骤5干炸鱼块怎么吃
用筷子夹着鱼块在干面粉里打滚，使鱼块表面粘上一层面粉

步骤6干炸鱼块怎么做
油烧至八成热时放入鱼块，利用中火进行炸制，不要着急翻转鱼块，待定型后再翻转

步骤7干炸鱼块怎么炒
炸至两面色泽金黄酥脆时捞出控油

成品图


烹饪技巧
鱼块一定要腌制一天，这样才能入味

干炸鱼怎么做 干炸鱼做法大全

步骤 1.主料： 小鱼 2.把小鱼去除内脏，洗净。 3.加葱姜、盐、胡椒粉、白酒拌匀，腌渍10分钟入味 4.把腌渍好的鱼，两面均匀沾一层干淀粉，静置5分钟再用 5.把沾匀淀粉的鱼，再挂一层水淀粉糊 6.放入6成热油温的锅中炸制 7.大火炸制2分钟左右，炸制到表面定型上色 8.捞出，放在吸油纸上吸油 9.然后装盘，即可上桌品味

鱼块怎么做才好吃？

晚餐宝妈做家常鱼块，肉汁鲜嫩爽滑，配上鸡蛋汤，孩子多吃半碗饭

油炸小干鱼怎么做才酥脆？

炸鱼时开小火，这样才会酥脆。 准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。 一、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用，如下图所示。 二、把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中，一起腌制25分钟，如下图所示。 三、面粉加蛋加盐拌匀，面粉吸水度不同，根据实际情况来定几个蛋。 四、然后加入小鱼拌匀，面糊不要裹的太多，如下图所示。 五、控制好油温，小火慢炸，用铲子将小鱼经常翻面，两面受热要均匀，这样鱼身材会酥脆。 六、鱼身炸至两面金黄，这样就可以出锅了，出锅控油**，美味的炸小鱼干就做好了。

炸鱼怎么做才酥脆好吃