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芹菜的腌制方法有哪些?

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芹菜的腌制方法有哪些?

这道腌制芹菜有点类似于泡菜,但是做法更加简单,赶快动起手来哦。

芹菜的腌制方法有哪些?

酸辣芹菜怎么做?

主料: 芹菜 500克
辅料: 红辣椒 30克
调料: 白砂糖 5克 醋 10克 盐 3克 味精 1克 各适量
酸辣芹菜的做法:
芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,沥干水分装盘,再放入糖、醋、红椒丝、盐、味精拌匀即好。

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酸辣芹菜怎么淹

这道腌制芹菜有点类似于泡菜,但是做法更加简单,赶快动起手来哦。

自己在家里怎么做西芹好吃呢?

我们去菜市场购买芹菜的时候,往往可以看到两种不同形态的芹菜,一种长的好像是大蒜一样的,另一种根茎粗大的,但是它们的营养价值没有任何区别,只不过长的像大蒜一样纤细一些的是本地芹菜,又叫中国芹菜、根茎粗大叶柄宽厚的是从国外引进的,我们叫做西芹; 下图这是本地芹菜: 见下图,这就是西芹: 西芹怎么做好吃?(在家西芹要怎么做呢?) 芹菜无论是西芹还是本地芹菜,我觉得做法都是一样的,我们在摘洗的时候,留下脆嫩的叶柄即可,西芹就要稍微麻烦一些,摘洗的时候,将脆嫩的稍微大些的叶柄撕扯成小段,这样便于食用; 芹菜下锅炒制之前,最好先焯一下水,通过焯水芹菜就能基本断生,这样我们炒制的时候更容易保证芹菜的色泽,同时焯水之后能够去除芹菜的异味和苦涩的味道; 要说到芹菜怎么做好好吃?我们给大家简单的介绍三种芹菜的做法,都非常好吃、开胃下饭; 一、家常芹菜炒**; 家常一点的做法就类似青椒炒**的做法,只不过是用芹菜代替了青椒。 **用淀粉、色拉油稍稍腌制一会,然后入锅炒至变色后盛出;锅中留底油,放入姜末、蒜泥和干辣椒炒香后,放入我们刚刚焯过水的芹菜; 由于芹菜通过焯水已断生,在锅中快速翻炒后,就可以放入我们刚刚炒好的**,放入食盐、生抽、白砂糖提鲜调味,之后翻炒均匀即可出锅; 家常的芹菜炒**,芹菜的香气浓郁,做法简单,让人胃口大开,基本上家常的做法都是用来炒**,西芹这么做也是蛮好吃的; 二、做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末; 西芹除了炒**之外,还可以将西芹切成芹菜丁同肉末同炒,做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末,大致的做法同芹菜炒**,我们这里就不再反复介绍,见下图; 三、酸辣芹菜炒土豆片的做法; 另外还有一种酸辣芹菜炒土豆片的做法,芹菜和土豆片分别焯水后煮熟,锅中放入少量色拉油,放入姜末、蒜泥和小米辣炒香后,放入我们焯过水的芹菜; 放入食盐、白醋和白砂糖调味后,放入土豆片,快速翻炒均匀后,即可出锅; 西芹怎么做好吃?(在家西芹要怎么做呢?) 要说到芹菜怎么做好好吃?我们给大家简单的介绍三种芹菜的做法吧,都非常好吃、开胃下饭; 一、家常芹菜炒**; 二、做一盘开胃下饭的芹菜丁炒肉末; 三、酸辣芹菜炒土豆片的做法;

用芹菜如何制作酸菜?

主料:
芹菜500g
辅料:
白醋一支、白砂糖200克
步骤:
1. 将芹菜切块,不要切得太薄,因为不够爽口,晾干一下水分;
2. 将白砂糖加入白醋中,搅拌下,待融化,(冰糖可以代替白砂糖)更加可口;
3. 把芹菜加入白醋和砂糖中,腌制3个小时,便可以吃了。

凉拌芹菜黄瓜怎么做

糖醋泡椒芹菜怎么腌制

泡椒芹菜
一、原料组成
原料:芹菜、腌制野山椒、胡萝卜
调料:盐、味精
二、成品特点
碧绿香脆、野山椒味浓郁
三、制作方法
1、将芹菜去叶洗净后切制成菱形丁,胡萝卜切成丁。
2、将野山椒放入凉白开水中,加入适量的盐、味精,放入芹菜与胡萝卜丁,腌制入味后即可食用。
注:芹菜一定要选用鲜嫩的。

泡椒芹菜肉末
食材
主料猪肉末70g芹菜4棵胡萝卜1个青椒1个
辅料油适量盐适量泡椒适量泡姜适量香油适量鸡精适量花椒粉适量
步骤
1.猪肉提前切成末,调入香油,拌匀;
2.芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎;
3.泡椒、泡姜切碎;如果没有红泡椒,就要备点小米辣;
4.胡萝卜去皮,洗净,切碎;
5.青椒去蒂去籽,洗净,切碎;
6.热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里滑炒至变色;
7.肉末扒拉到一边,将泡椒碎、泡姜粒放进锅里炒出香味;
8.放入胡萝卜粒炒香;
9.放入青椒粒炒香;
10.肉末同锅里的蔬菜粒翻炒均匀;
11.放入芹菜丁,翻炒均匀;
12.调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀;
13.关火,起锅。
小贴士
1、猪肉拌入香油,口感更好;
2、胡萝卜快熟的时候,就放青椒粒,翻炒3S,就把肉末和蔬菜混合翻炒

酸辣芹菜怎么腌制

这道腌制芹菜有点类似于泡菜,但是做法更加简单,赶快动起手来哦。

酸汤芹菜怎么做好吃,酸汤芹菜的家常做法

主料芹菜300克土豆200克辅料油适量盐适量酸汤调料适量生抽适量葱适量
步骤
酸汤芹菜的做法步骤11.主辅料: 芹菜、土豆、酸辣汤调料
酸汤芹菜的做法步骤22.把芹菜洗净切段。
酸汤芹菜的做法步骤33.土豆切条。
酸汤芹菜的做法步骤44.热油,炒香葱花,放入芹菜。
酸汤芹菜的做法步骤55.炒匀,放入土豆条,加适量生抽。
酸汤芹菜的做法步骤66.加入清水。
酸汤芹菜的做法步骤77.烧开后,炖至土豆熟透。
酸汤芹菜的做法步骤88.放入酸辣汤调料。
酸汤芹菜的做法步骤99.加少许盐调味即成。
酸汤芹菜的做法步骤1010.出锅盛入碗中,即可上桌。

生芹菜的腌制方法

这道腌制芹菜有点类似于泡菜,但是做法更加简单,赶快动起手来哦。

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