铁锅和不粘锅哪个好？

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铁锅和不粘锅哪个好？

铁锅好
铁锅比不粘锅用着更安全。因为为何达到不粘的目的，不粘锅的锅内表面会涂有一层聚四氟乙烯（不粘涂层），尽管这种涂层耐高温抗腐蚀，但毕竟属于化学成分，再环保也仍旧会有污染。而铁锅表面没有任何涂层，用于烹饪安全稳定

不粘锅跟铁锅哪个好？

不粘锅肯定好。优点很多第一，轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧；而铁锅笨重，难清洗。

铁锅比不粘锅炒菜好吃吗？

2020用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。 其实不粘锅也是可以使用的,关键是要购买有质量保证的不粘锅才可以。经过质量抽检发现，部分不粘锅不符合国家标准QB—T2421。

不锈钢不粘锅和铁锅哪个好？

铁锅好，铁锅用的好比不粘锅都好用，而且是越用越好。不粘锅前期比较好用，时间久了会掉涂层，涂层，吃到肚子里可能会有危害。而且涂层掉了以后开始粘锅。还有铁锅长期食用可以补充铁，可以预防缺铁性贫血，这些都是铁锅的优点。我推荐铁锅。

家里用铁锅好还是不粘锅好？

没有涂层的不粘锅好。铁锅作为厨具，，一直是最重要的工具，铁锅同时也是最健康的锅具，如果不粘锅没有涂层，那么它也是铁锅，只是具有不粘锅的特性，那当然是不粘锅好用。

铸铁锅好还是不粘锅好？

各有各的好处，一个持久但需要精心保养，一个方便但寿命相对短。我家包括我爸妈以前都是铸铁锅，现在家里也是两种锅都用。简单讲，铸铁锅需要稍微细心一点保养，不粘锅清晰方便，其实我想说，如果你家是以不粘锅为主，更应该置备一套好用的、大容量的洗碗机，平时做饭吃饭之后，碗筷炊具一并清晰干净了，胜在没有多少维护成本，用电费水费等等，去换宝贵的休息、娱乐、陪伴时间，不亏。
铸铁锅老一辈都知道好。新买来需要开锅，需要保持油膜，保养，不适合用洗洁精处理，才能保证长期不粘。其实未必要买什么章丘大师手打，普通的铸铁锅，保养得当，烹饪技术到位，一样可以长久不粘。
不粘锅有细分，总体上讲一定要选健康安全的不沾涂层，最好是双层的，同时注意，既然是涂层都会有损耗，因此铸铁锅一只保养的好的话，可以用许多年，而不粘锅“维护”得再好，在涂层损耗到差不多的时候，都需要更换，以免带来不健康隐患和不好的使用体验。

做菜用铁锅好，还是不粘锅好呢？

不粘锅的质量再好，涂层也有期限的。其实现在的铁锅也可以不粘，铁板烧为什么不容易粘，就是厚嘛，买个厚铁锅就行。