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金丝饼的做法,金丝饼怎么做好吃,金丝饼的家常

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金丝饼的做法,金丝饼怎么做好吃,金丝饼的家常

金丝饼的做法,金丝饼怎么做好吃,金丝饼的家常

今天做了一个金丝饼,饼丝还可以切的再细一些

金丝饼怎么做?

做金丝饼怎样和面

彩椒金丝饼的做法
原料:面粉、澄面、油、盐。

制作:
面粉加温水、盐和成面团,饧后用制作拉面方法成细丝,加油盘成圆环,稍压成饼状,用油煎至两面金黄装盘,用面塑彩椒点缀。
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金丝饼
金丝饼的特色:葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散,与“千层烙饼”有异曲同工之妙。金丝饼的制作材料:主料:高筋粉500克,香葱花200克。
辅料:盐8.5克,十三香15克,猪油150克,温水(40℃左右)300克,色拉油50克,红樱桃2克。金丝饼的做法:1. 将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成面团后压5毫米厚的长片,两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花,把面顺长折叠5层,从中间顺长切开,饧20分钟(共切4个面剂)拉长按平,起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆,切面向外从三角头处卷起成塔型,把底部放在按圆的尾面上,入保鲜柜待用。

2. 饼铛定温200℃左右放色拉油,把饼擀开成厚0.5厘米的大片,有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝,取出装盘,点缀红樱桃即成。

提示:卷塔坯时,一定要顺直卷,利用面筋的拉力使其自然成塔形,否则不出丝。

金丝饼的做法:
1. 将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成面团后压5毫米厚的长片,两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花,把面顺长折叠5层,从中间顺长切开,饧20分钟(共切4个面剂)拉长按平,起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆,切面向外从三角头处卷起成塔型,把底部放在按圆的尾面上,入保鲜柜待用。

2. 饼铛定温200℃左右放色拉油,把饼擀开成厚0.5厘米的大片,有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝,取出装盘,点缀红樱桃即成。

提示:卷塔坯时,一定要顺直卷,利用面筋的拉力使其自然成塔形,否则不出丝。

金丝饼怎么做?

金丝饼千层饼的做法,很好吃 但不知道好学不

  金丝饼的做法:

  1.先用80毫升热水和成烫面面团,再用80毫升冷水和成冷水面团,然后两块面团揉在一起,醒30分钟。

  2.把面团分成两个剂子。

  3.把面团擀成长方形面片。

  4.在面片上刷一层油。

  5.把面片对折。

  6.把面片切成长条,顶部不要切断。

  7.把面片打开。

  8.把面片从下往上卷起。

  9.从一端向另一端卷起

  10.收口放在底部。

  11.擀成圆饼。

  12.锅烧热,不要放油,直接把饼放在锅中。

  13.一面烙成金**,再烙另一面。

  14.在饼的表面刷上一层油。

  15.把烙好的饼放在案板上,用双手反复揉搓成一条条丝为止。

金丝饼怎么做?

今天做了一个金丝饼,饼丝还可以切的再细一些

千层饼和金丝饼的做法和配料 ???

【原料】面粉500克,盐5克,猪大油些许。
【做法】 冠香兴餐-饮 有朋友去哪学的 整体水平不错
1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;
2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;
3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;
4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到**,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度。
5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。

发面金丝饼的做法步骤图,发面金丝饼怎么做

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