小米的功效与作用

百科常识
司马凌云
2023-02-01 04:31:34
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小米的功效与作用

小米的营养价值及功效有哪些

小米的营养价值如何？

小米有什么功效和营养价值

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小米的功效有哪些？

中医认为。小米具有滋养肾气、健脾胃、清虚热的功效。《本草纲目》载：小米为“主养肾气，去胃脾中热，益气”之品。《日用本草》载：小米“和中益气，止痢，治消渴，利小便，陈者更良”。小米有防止神经衰弱的作用，有益脑保健之功效。小米可煮小米粥，蒸小米饭，煎小米饼，做小米面窝头。小米如与绿豆、黄豆、红薯、赤豆同煮，则营养价值更高，对人体健康更有益。