芋头的几种家常美味做法，喜欢吃的看过来

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芋头的做法大全家常的宠物知识，其中也会对芋头的几种家常美味做法，喜欢吃的看过来(芋头的七种家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

芋头的几种家常美味做法，喜欢吃的看过来

芋头是广受人们喜爱的食物之一，做法也多种多样。 烹饪要点 芋头黏液中含有草酸钙，对皮肤有**作用，因此，不要将黏液弄到手臂上。如弄到手上，用生姜汁轻擦即可。 营养分析 芋头含有各种营养成分，其中以碳水化合物最多，蛋白质的含量也比一般蔬菜高。中医认为芋头具有益胃宽肠通便，解毒散结之功效，可治疗无名肿痛、急性关节炎、*腺炎、大便干燥等病症。不适用食用者：过敏性体质 芋头烧排骨 原料：排骨400克，净芋头块100克。 调料：葱段、姜末、八角各5克，精盐、酱油各1小匙，白糖、鸡精、料酒各少许，植物油2大匙。 制作步骤 1 排骨放入清水中洗净，再放入锅中煮至六成熟，捞出。 2 锅中加入植物油烧热，放入白糖炒至变色，下入排骨、酱油、料酒、葱段、姜末、八角煸炒片刻。 3 加入适量清水，放入精盐、鸡精、芋头块，烧至熟嫩，出锅装盘即可。 椒盐芋头丸 原料：白芋头1000克，鸡蛋2个，虾米50克。 调料：葱末、精盐、味精、胡椒粉、花椒粉、淀粉、香油、植物油各适量。 制作步骤 1 将虾米用温水泡发，切成末；芋头去皮，洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，压成泥。2 再加入鸡蛋、虾米末、葱花、精盐、味精、胡椒粉、淀粉搅匀。 3 坐锅点火，加入植物油烧热，将芋头泥挤成丸子，下入油锅中炸至焦酥、呈金**时，滗去油，再加入花椒粉、香油炒匀，出锅装盘即可。 芋头煮萝卜菜 原料：芋头、萝卜菜各500克。 调料：精盐1小匙，味精少许，熟猪油75克，鲜汤500克。 制作步骤 1 将芋头洗净，放入锅中，加入适量清水煮至熟透软烂，捞出晾凉，去皮，切成小块；萝卜菜择洗干净，切成6厘米长段。 2 锅置旺火上，加入熟猪油烧至六成热，放入芋头块，加入精盐、味精、鲜汤烧至入味。 3 另取锅，加入熟猪油烧至六成热，先放入萝卜菜略炒，再加入精盐、味精炒熟，倒入芋头锅中烧沸拌匀，装入碗中即可。

芋头如何做好吃

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

芋头怎样做好吃

芋头的3种家常做法 篇1
　　主料：芋头230g

　　辅料：油、盐、香葱适量

　　做法：

　　1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

　　2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

　　3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

　　小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。

　　芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

　　主料：芋头600g、红糖100g

　　辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许

　　做法：

　　1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。

　　2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

　　3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

　　小贴士：芋头一定要煮软。

　　芋头的3种家常做法 篇2
　　主料：芋头糕1碟

　　辅料：油、酱油适量

　　做法：

　　1、首先将芋头糕切块。

　　2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

　　3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。

　　小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

　　五香芋头糕的用料：

　　芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

　　五香芋头糕的做法

　　1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。

　　2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

　　3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

　　4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。

　　5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。

　　6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

　　7、蒸熟的芋头糕取出，室温**，吃前切块，用油煎成两面金**，即可。

　　烹饪技巧：

　　炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

　　芋头的3种家常做法 篇3
　　食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。

　　做法：

　　1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

　　2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

　　3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。