冷吃牛肉的制做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享麻辣冷吃牛肉的做法的宠物知识，其中也会对冷吃牛肉的制做(冷吃牛肉用什么牛肉做的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

冷吃牛肉的制做

教你做冷吃牛肉，越吃越给力，比在外面买的牛肉干还好吃

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冷吃牛肉怎么做？

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自贡冷吃牛肉做法简单嘛？

用料 牛肉 一斤半 八角、** 各一颗 大葱 两根 姜蒜 切片后小半碗 干辣椒 一大碗 辣椒面 小半碗 花椒面 一勺 盐 三勺 糖 三勺 醋 两瓶盖 生抽 小半碗 老抽 两瓶盖 自贡味冷吃牛肉的做法 牛肉整块入冷水锅加热，锅中加入姜和大葱适量。煮开后5分钟捞出，**后切丝。干辣椒剪成丝状（为了美观），姜蒜切片。 油温八成热时加入花椒、八角、**、姜、蒜炒香，加入牛**和大葱段，一直用中火或中高火（火太大牛肉容易干）。依次放入料酒、盐、白砂糖、醋、生抽。 锅中水分炒至快干（大概10分钟）后加入老抽上色，放入辣椒面、花椒面翻炒一分钟，最后放入干辣椒丝转中小火炒2分钟后出锅。