干地瓜叶怎么做好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享薯叶干做法的宠物知识，其中也会对干地瓜叶怎么做好吃？(干地瓜叶怎么做好吃窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

干地瓜叶怎么做好吃？

可以用来包干地瓜叶包子。 干地瓜叶包子的做法： 1.干地瓜叶过筛去尘土后，清水泡30分钟，再上蒸锅蒸30分钟，凉后略微剁几下； 2.面团加酵母、清水； 3.揉成团即可，然后盖湿布、盖子，在温暖处进行基础发酵； 4.猪肉馅提前化冻，如果用新鲜的肉馅更好； 5.锅中倒植物油，将切碎的洋葱末、姜末同时入锅； 6.火煸炒出香味儿，且洋葱末和姜末变黄变干，将肉馅入锅中继续煸炒； 7.待肉馅变色后，再继续煸炒一二分钟，将其中的水气煸炒出来； 8.将肉馅连同油脂一同倒入干地瓜叶盆中； 9.根据口味加点盐、蚝油，搅拌均匀即可； 10.面团是原来的2-2.5倍大时，手拍有嘭嘭声； 11.揭起面团，组织呈细长的拉丝，而且气孔均匀，发酵成功； 12.面团取出放在案板上，排气后揉圆，搓成细长条，再切成大小均等的小剂子，擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮； 13.放适量的馅儿在皮儿中间，馅儿的多少看个人的手艺啦； 14.按照自己的手法包成包子； 15.包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵； 16.上锅后20分钟左右就可以关火，焖5分钟再揭盖。

干子红薯叶的做法，干子红薯叶怎么做好吃，干子

红薯叶包子的做法
接着蒸包子花卷，同上。干香菇用温水泡上。
把酵母粉倒进温水里稍等片刻，搅拌均匀。
面粉放盆里，少量多次地倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌面粉成为雪花片状，最后揉成比较光滑的面团。盖上保鲜膜，置温暖处发酵至两倍大。
面团发酵时，把红薯叶的梗去掉，洗干净，摊开控水。
准备馅料：鸡蛋加少许盐打散，炒熟，稍剁碎；泡好的香菇切小粒；包菜切碎；红萝卜擦细丝，稍剁一下；油皮切2寸宽条，再切成细丝。
葱切碎，热油，下葱花，耗出香味儿，关火。把步骤5的馅料倒入锅内，拌匀。根据自己口味儿加适量盐，一汤匙蚝油，两汤匙五香面，拌匀即可。
红薯叶的水基本控干以后，切碎，拌上面粉待用。
面发好后，案板上洒少许面粉，取出面团，揉匀。分出一半，放盆里和红薯叶揉匀，粘手的话就洒些面粉，再揉进去少许盐。取出放案板上，揉成长条，切剂子，再分别揉圆成馒头状。
锅里盛水，蒸笼上垫不粘布，把馒头放上去，盖上锅盖，饧一个小时。
饧馒头的时候，包包子：取剩下的面团，揉成长条，切剂子，按扁，擀成圆片，用调羹舀适量馅放上，包好。全部包好后，盖保鲜膜，饧一个小时。
包完包子后，还有3个剂子，揉在一起，擀成长方形片状，抹上少许香油，撒上五香面，再撒少许盐，抹匀，沿短轴卷起，切成四份，两份摞一起，用筷子从中间压一下即可。和包子放一起，饧着。
馒头饧好后，开大火，上汽后调至中火，蒸15分钟，关火，焖3分钟，揭开盖取出。
接着蒸包子花卷，同上。

晒干的地瓜叶吃法

地瓜叶晒干可以食用，能拌凉菜或者煮水，地瓜叶含有丰富的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙，可以提高免疫力、保护视力、缓解便秘。但是不要经常吃晒干的食物，因为晒干的地瓜叶缺乏水溶性维生素。 红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2．74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3．5毫克/公斤，维生素C为41．07毫克/公斤，铁3．94毫克/公斤，钙74．4毫克/公斤。 扩展资料： 红薯叶的吃法很多，这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。还可将红薯叶同**一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。 此外，还可将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。正值红薯收获与上市之时，喜好美食和关注营养的人不妨试吃一下红薯叶。 参考资料来源：人民网-地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃