今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享不炸薯条做法的宠物知识,其中也会对的做法,非油炸薯条怎么做好吃,非油炸薯条的家常做法(用油炸薯条)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
非油炸版薯条 用料 土豆 一个 盐 一小勺 五香粉或者椒盐 适量 油 2汤勺 非油炸版薯条的做法 土豆削皮切条状 找一个大一点的容器,放入一小勺的盐,2汤勺油、适量的五香粉或者椒盐搅拌 把薯条倒入容器中,搅拌均匀 平底锅烧热,不用加油,把薯条沥干倒进锅里 中小火慢慢煎薯条,不时翻动薯条,让薯条均匀受热 待薯条的水分收干,再撒一点五香粉或者椒盐、这时候关小火,还是时不时翻动薯条,一直到表面变硬变焦就可以出锅 小贴士 1、土豆可以切细一点,比较容易熟 2、怎么判断薯条收干水分呢,翻动的时候不再粘底就是了 3、煎出来的薯条口感上没有炸的好,但是味道是一样的,可以倒番茄酱,沾着吃很不错哦~
薯条的自制方法
薯条是大家在家里可以自己制作的食物了,首先来说我们可以选择去用大个的土豆,然后我们需要把薯条去皮,然后切成薯条的直条形状,这时候我们可以把土豆条放入锅里,加水盖没之后选择用中火煮开,然后我们再去换小火慢煮5分钟,这时候我们再将土豆条沥干水分,**之后就可以把蛋黄、吉士粉搅拌均,然后我们再把每根薯条都粘上黏糊糊的、调好的吉士粉,选择在煎锅里加油,用中火加热,油温达到130度,可以放入土豆,这时候我们一定要小心,必须一根一根放入,切记不要一起放入,然后我们再把火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右,轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟,等到土豆条煎好之后,舀到装有吸油纸的盘子里,滤油,最后我们撒上食用盐就可以开始吃了。
薯条的热量高吗
薯条是属于油炸食物的一种了,所以说薯条的热量还是比较高的,大家吃薯条的时候需要小心这一情况。
制作薯条的窍门
想要制作出美味的薯条,那么需要注意,实际上土豆的品种是炸出好吃薯条的关键了,推荐大家去选择荷兰土豆,这样的土豆口感比较脆甜,很适合在炸薯条的时候去使用。
同时在炸薯条的时候要注意,我们应该把浸泡好的土豆捞出沥干水份,而且大家在炸薯条之前应该在上面沾薄薄的一层淀粉。这样可以让土豆条能更少的吸油,而且还可以让炸出的薯条口感更脆。
吃薯条的危害
吃薯条的时候是存在一定危害的,首先我们吃薯条的时候是容易产生发胖情况的。在薯条中的反式脂肪酸很丰富,而这样的物质实际上是不容易被人体所消化的,这样的物质就很容易会在腹部积累,就会导致肥胖的问题产生。
同时吃薯条的时候还容易引发冠心病的问题产生。同样是因为薯条中的反式脂肪酸比较的少的,而其中的脂肪是非常丰富的,所以容易的导致血管健康受阻。
无油免炸薯条的做法步骤 无油免炸薯条的做法步骤:1 1土豆洗好,削皮 无油免炸薯条的做法步骤:2 2将土豆切成土豆条。不要太厚,就参照KFC的薯条切吧。虽然,我切的远比那个健硕多了。所以,烤的时间也长些。 无油免炸薯条的做法步骤:3 3在烤盘垫油纸,将切好的土豆条均匀码入盘里。 无油免炸薯条的做法步骤:4 4烤箱预热后,放入土豆条。210度,上下火,中层,20分钟。 无油免炸薯条的做法步骤:5 5出箱,撒上椒盐,辣椒粉。调味吧
适合宝宝吃的
自制炸薯条 用料 土豆1个;食用油大量;玉米淀粉适量;番茄酱适量 做法 一个大一些的土豆,削皮洗净先切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细,自己决定再切成均等的条,(边角料,我是丢弃了,不喜欢参差不齐)锅中加入适量清水,烧开后,倒入切好的土豆条,大火煮1分钟煮的过程中,可以用圆勺抄底推动两下,使整体受热均匀,不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动,其实,基本不需要管它们煮至土豆条呈清透状,关火捞出煮过的土豆条,没有碎或断控水5-10分钟准备玉米淀粉,是玉米淀粉,不是其他,我之前用木薯淀粉试过,粘地一塌糊涂,有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动倒入适量玉米淀粉,不要一次性倒入太多,不够再加也可以摇晃,颠啊颠,目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条上一步骤,玉米淀粉显然不够,就再倒点,再摇晃颠颠粘在一起的土豆条,手动分开, 毕竟,天下没有不散的宴席加些玉米淀粉,再摇晃均匀裹好了,不要裹太多玉米淀粉,锅中倒入大量食用油,开始加热油温至六七成热时,倒入薯条,转中火,先不要用工具翻动它,稍等一小会,待土豆条表面炸出硬层,用木筷翻动滑动土豆条,使其受热均匀(油里没水,土豆条裹完玉米淀粉后,无需担心用筷子会被油溅到手,完全不会)炸制过程中(裹了玉米淀粉的土豆条,炸制过程中,不粘连哦~)中大火炸,表面微黄关捞出开火,油温7-8成热,倒入薯条复炸,炸至金**,迅速捞出(要快,不然会糊哦~)关火,捞起来控油,小盆中放一张吸油纸,将控油后的薯条倒进去,晃动几下,吸去表面部分油选一枚喜欢的盘子,装炸好的薯条,蘸上番茄酱,超级好吃薯条和烤翅,是绝配薯条的口感绝对不输肯德基,而且自家用油,更干净,给孩子吃也超级放心。最简单的炸薯条。
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