藕三丁的做法，藕三丁怎么做好吃，藕三丁的家常做法

百科常识
魏晶巧
2023-05-04 04:22:05
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享藕三丁做法的宠物知识，其中也会对藕三丁的做法，藕三丁怎么做好吃，藕三丁的家常做法(藕丁鸡丁的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

藕三丁的做法，藕三丁怎么做好吃，藕三丁的家常做法

用料
主料

藕1根

青椒1个

猪肉(瘦)1小块

辅料
油
3汤匙
精盐
1茶匙
大葱
1段
料酒
1汤匙
淀粉
1茶匙
白醋
2茶匙
辣椒
2个
生抽
2茶匙
醋
1汤匙
藕三丁的做法
1.
藕去皮，切丁

2.
用白醋水浸泡10分钟

3.
青椒洗净，切丁

4.
猪瘦肉切丁

5.
用1小勺料酒、1小勺生抽和半小勺盐抓匀腌10分钟

6.
炒前加入1小勺淀粉和1小勺油抓匀

7.
锅中倒油，中火加热，下肉丁滑散

8.
炒至变色后盛出备用

9.
下辣椒和大葱爆香后，下藕丁翻炒

10.
点少许水，翻炒至六成熟

11.
加入肉丁翻炒

12.
加入生抽和醋

13.
加入青椒丁翻炒

14.
炒至断生后加入1小勺盐，翻炒均匀即可

15.
出锅装盘

烹饪技巧
藕切好后，用白醋水泡一下，可避免变色。

清炒藕丁的做法步骤图，清炒藕丁怎么做好吃

素炒藕丁的做法步骤
1.藕去皮后切成丁用清水泡泡，捞出控干水分；
2.葱蒜姜，及红椒、青椒切丁
3.锅内油烧热，放入葱、蒜炒香；
4.倒入藕丁；
5.加入切好的尖椒丁、盐，大火来回快炒；
6.炒两分钟即可出锅。

丁的做法，肉炒三丁怎么做好吃，肉炒三丁的家常做法

拌3丁怎么做?

素拌三丁嫩白菜帮200克，土豆、胡萝卜各150克。精盐、味精、香油各适量。 1.将白菜切去菜叶，洗净，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；土豆去皮、洗净，切成小丁备用。 2.将白菜丁、土豆丁、胡萝卜丁分别放入沸水锅中煮至八分熟，再用凉水过凉，捞出沥干，然后放入盘中，加入精盐、味精、香油拌匀，即可上桌食用。

清炒藕丁的家常做法

莲藕切成藕丁，放水里浸泡一下，葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好。，锅里放清水和藕丁烧开捞出，锅里倒油，烧热后，加干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香，加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒，把藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和清水，再加淀粉勾芡即可。　　如何炒藕丁　　材料：　　莲藕1根，葱2根，姜1块，蒜3瓣，红椒2个，盐1勺，味精1勺，白糖1勺，干辣椒5个; 　　辅料：　　鸡粉适量，胡椒粉，料酒1勺，淀粉　　炒藕丁的做法：　　1.先把莲藕洗干净，切成藕丁，把它放水里面浸泡一下; 　　2.葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好; 　　3.锅里面放清水，藕丁倒入锅中烧开，然后捞出沥干; 　　3.锅里倒油，油烧热之后，加入干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香; 　　4.然后加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒; 　　5.然后把刚烧好的藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和少许的清水，再加上淀粉勾芡，放进锅里面炒一下即可。　　小贴士：　　藕丁可以先焯水一下，这样做的时候更加的入味。　　可以根据自己的口感添加调料。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷含量也较高(钙为89毫克,磷285毫克)。莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。