今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红罗卜排骨汤的做法的宠物知识,其中也会对红萝卜炖排骨汤?(红萝卜炖排骨汤的做法窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材用料 胡萝卜1-2根相克食物 山药80克相克食物 蜜枣2颗 猪排骨500克 姜2片相克食物 盐适量 红萝卜排骨汤的做法 请点击输入图片描述 1.准备好材料。 请点击输入图片描述 2.红萝卜洗净,去皮,切为块状; 请点击输入图片描述 3.山药去皮洗净切小块。 请点击输入图片描述 4.猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。 请点击输入图片描述 5.把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。 请点击输入图片描述 6.关火前加适量盐即可。
胡萝卜排骨汤的做法大全窍门 胡萝卜排骨汤要想做得好吃,首先要挑选新鲜的食材。在挑选胡萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜胡萝卜,胡萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。而排骨首选肋排,因为肋排虽然肉少,但较瘦,煮出来的汤水油分少,口感嫩,价格亦比小排便宜。 排骨在熬前一定要用沸水煮几分钟,或者用滚水烫5-10分钟,然后过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,之后一次性加足冷水,将所有材料一起放入汤锅。在熬煮的过程中建议放白醋,醋有利于钙质的析出,又不破坏汤的颜色,为胡萝卜排骨汤的营养加分。 此外,在喝之前最好撒上一些胡椒粉,这样不仅使得汤水别具风味,而且冬天喝的时候更有暖身子的作用。 通过我们上面的介绍,大家应该知道了制作胡萝卜排骨汤的窍门了吧,我们可以发现,如果在细节上多加注意,那么就会让胡萝卜排骨汤美味了哦,那么具体应该怎么做呢,一起看看吧。 材料:萝卜、排骨、盐、葱花、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉。 做法:排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块;切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟;取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤的做法_胡萝卜玉米排骨汤的做法视频_
简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨
将猪骨用开水淖一下,去掉血水和泡沫,再重新加水炖,放几滴醋有利于钙的析出 ,放几片姜,花椒根据口味放一点 炖半个小时到一个小时后再放胡萝卜,盐,等胡萝卜软了就可以吃了,如果再放点玉米番茄口感更好。
主料
排骨
350g
胡萝卜
300g
辅料
盐
适量
步骤
1.备料排骨,胡萝卜。
2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。
3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。
4.煎炒至排骨色变白微出香。
5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。
6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。
7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。
8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。
9.一份胡萝卜排骨汤完成。
简单几步教您做出好吃的白萝卜排骨汤
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