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好吃的自热火锅推荐:德庄微火锅、小龙坎方便火锅3.0版、海底捞麻辣嫩牛自煮火锅。 1、德庄微火锅 德庄的这款微火锅,是我吃过这么多自热小火锅里面最想复购的,特点是底料的味道比较正,麻和辣的味道足,吃完还有一定的回味感,就跟在火锅店吃差不了多少了。 2、小龙坎方便火锅3.0版 小龙坎实体店最近几年崛起迅速,排长队的现象时常看到,自热小火锅刚开始流行时就开始争地盘了,这款方便火锅也已经升级到3.0版,经过几次升级基本还原了店里的味道,不过估计是考虑到产品的普适性,口味偏大众,力道不够足。 3、海底捞麻辣嫩牛自煮火锅 海底捞的包装不错,盒子超级大,给人的感觉很超值,其实实际份量都差不多的,海底捞是属于那种改良过的火锅,味道不像德庄那么正,然后它的包装和煮后成品都给人很干净的感觉,怎么说呢?就像是保留了火锅这套形式,但卖的是适合全国人民的味道。
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您好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴) 有些人喜欢看其他人说什么,其实在这个自媒体时代,每个人都可以说自己是最好的,但可信度有几分?答案是毫无可信度。 如果你是需要找相关品牌排名,不妨去看一下餐饮协会每年发布的行业报告,里面有一段火锅片段,里面的排名相对有一定参考价值,而就知名度来说,不外乎两个方面: 一、就是某火锅在本地的知名度,比如一些本土火锅店,虽然他在外地没有店,但是因为本店味道优秀,经营得当,在本地拥有很多老顾客和粉丝,而在老顾客心中,这种店就是知名火锅店。 二、就是某火锅品牌,在全国范围都有很多店,在全国范围顾客很多,但是在没有店的地方,当地顾客甚至不知道这个火锅,但全国范围内的知名度,显然比本地品牌要高。 对于一家火锅是否好吃,因为每个人的定义不一样,所以每个人的答案都是不一样的,你说这好吃,他说那好吃,显然不能得到统一的答案。 事实上,火锅产业是一个高度扁平化的产业,没人能够说自己是火锅的绝对老大,但火锅经过多年的发展,俨然已经有不少品牌得到了大众的认可,而这些品牌往往具有开店时间长(证明门店盈利能力),门店数量多(各地都有连锁店)等特点。 以上,原创回答,同行请勿复制转发(否则举报),如满意,望采纳,点赞。
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人家都买海底捞那个自热火锅,那个是非常好吃的。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。 三国五熟釜,鸳鸯锅始祖 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿,社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。辣椒”在未进入中国时,怎么会有辣的调味出现呢?三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。到了南北朝,“铜鼎”是最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。 浪涌晴江雪,风翻晚照霞 在整个火锅历史的演变上,描写火锅最为传神的是南宋时代,在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时,林洪前往武夷山拜访隐士止止师,止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,当林洪快到山峰时,下起大雪,一只野兔飞奔于山岩中,因刚下雪**很滑,滚下石来,被林洪抓到,林洪想烤来吃,而问止止师会不会烧兔肉,止止师回答他说,我在山中吃兔子是这样的,在桌上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,把兔肉切成薄片,用酒、酱、椒、桂做成调味汁,等汤开了夹著着片在汤中涮熟,蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法,林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美,且能在大雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快,因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名,取当时“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们所吃的火锅。 器皿变化少,白铁锅普遍 到现今,火锅器皿上的变化并不大,新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃,煮的时候可见食物的翻腾,吃的时候较不会有漏网之鱼外,铜锅、铁锅、砂锅等锅具,只是在制作上更为精致,多已使用几千年以上,而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”,也就是俗称的“白铁锅”。 燃料变化快,如一日千里 虽然火锅器皿的变化不大,但是在燃料使用的进步却是一日千里,从柴火到木炭,从电炉、酒精到**、电磁炉,以木炭的使用历史最久,也最有风味,但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便,但风味较差,**最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化,在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不变,汕头沙头酱以独门配方为傲,其他豆腐*、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外,一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等,样式不少,如何同中求异,都赖各家的独门调配。 三大火锅类,原始自然味
必须是海底捞啊~
事实上两种我们办公室都试过,目前海底捞已成为我们办公室的储备粮食了。
当然每个人的看法不一样,但是海底捞的量是真心的足
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