枸杞，红枣，*参，黄芪炖瘦肉可以给小孩吃吗

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枸杞，红枣，*参，黄芪炖瘦肉可以给小孩吃吗

黄芪蒸肉的烹饪做法

材料 带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐*汁10毫升及小半块豆腐*4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐*汁及小半块豆腐*、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。 3.与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。 4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。 5.用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。 原料： 5花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。 做法： 1、将5花肉洗净放入锅中加水（以没过肉块为准）煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出； 2、然后放入葱段，姜片，花椒，大料。小火煮； 3、肉不要煮的过烂，用筷子戳，可以插到肉里就可以了； 4、将煮好的肉捞出来放凉，切成厚度为6毫米左右的片； 5、将肉片摆在大碗里，倒入酱油，大约2两左右就可以，最后在肉上撒上大量的蒜末； 6、上屉蒸20分钟； 7、出锅以后用筷子上下翻动一下让肉和酱油混合，就可以食用了。

*参蒸瘦肉的做法步骤图，*参蒸瘦肉怎么做

用料 瘦肉 250g *参 10g 姜 少许 枸杞 少许 葱 少许 盐 适量 油 适量 酱油 少许 鸡精 少许 *参蒸瘦肉的做法 瘦肉剁碎，加入盐，油，姜，鸡精，酱油少许（也可不加） 将切好的*参包入瘦肉里面，加入枸杞，大火蒸六七分钟。出锅撒少许葱花。即可。（想喝汤水可以蒸久一点，不喜欢有太多汤水蒸的时间可以短一点）

黄芪蒸瘦肉的做法

材料：黄芪、瘦肉、姜片适量、红枣适量、盐适量、水适量。 1、先把准备好的瘦肉洗干净切成片状，然后姜切成片。 2、起锅，锅里放入水，把切好的瘦肉和姜放入，焯一下，捞出。 3、然后捞出的瘦肉和姜片放入盅里，如图所示。 4、然后把黄芪在水里浸泡一下。 5、接下来，把黄芪和红枣也加入盅里面。 6、把盅里面加满水和食盐放在蒸笼上，然后起冷水锅，蒸两个小时，如图所示。 7、最后，蒸好之后，装出即可饮用。

当归*参黄芪红枣杞子炖羊肉的做法

黄芪，*参，黄鳝可以加一起煲汤吗？

可以的， 1. 将鳝鱼宰杀干净，将其肉拖水，然后洗净沥干，备用。 2. 蒜头、大料拍松，备用。 3. 把*参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅，注入滚水，隔水炖3小时，加盐调味，即可饮用。 *参煲大鳝的做法小贴士 制作要诀： 本菜中选用的黄芪是为黄芪中的一种北芪,是极为珍贵的黄芪品种。 食物相克： 鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 *参：不宜与藜芦同用。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

*参黄芪羊肉汤做法

首先羊肉一定要用凉水浸泡，去除血腥，然后用热水焯一下，然后切块进行煮制，在煮制的过程当中，放入一些香料，八角桂皮等，还有料酒去腥，待羊肉煮熟后加入*参黄芪进行，再次煮至30分钟，然后就可以了，再喝之前可以少量的加盐

羊肉能与当归和白萝卜一起炖吗

白萝卜、当归、羊肉可以一起炖。 羊肉汤的经典搭配就是白萝卜了，白萝卜一来可以消羊肉的滞，二来可以制羊肉的燥。在白萝卜和羊肉这两味食材的基础上，你可以根据家人的身体体质特点而灵活设计一款滋补萝卜羊肉汤。例如，搭配上黄芪、当归、红枣、龙眼肉则可以温补气血 当归羊肉红白萝卜汤的做法，首先准备材料： 羊肉：1500g、胡萝卜：三根、白萝卜：一些、生姜：少许、大葱：少许、当归：少许、黄芪：少许、花椒：少许、黄酒：少许。 1、将羊肉洗净切成大块待焯水。 2、冷水下肉，加少许葱姜黄酒焯水。 3、捞出，温水洗净羊肉，待用。 4、当归黄芪洗净待用。 5、葱姜备好。 6、花椒少许备用。 7、将花椒、当归黄芪放入材料包里。 8、将羊肉放进冷水砂锅内大火烧起，将葱姜、当归黄芪、花椒放入，加适量黄酒，加盖炖煮烧开，然后改小火炖煮一个小时。 9、一小时后，放入萝卜，再煮半个小时，之后加盐和味精。 10、起锅前可放入香菜和白胡椒粉少许，然后乘盘上桌。