蟹黄豆腐的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蟹黄酱豆腐的做法大全的宠物知识，其中也会对蟹黄豆腐的做法(蟹黄豆腐羹的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蟹黄豆腐的做法

没有蟹黄也可以做出蟹黄豆腐？跟着戴军一起get吃豆腐新姿势

蟹黄酱豆腐怎么做好吃，蟹黄酱豆腐的家常做法

食材
主料
豆腐
300g
螃蟹黄
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
步骤

1.豆腐切成小块，用开水焯一道。

2.锅内葱姜爆香。

3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。

4.放入适量的高汤。

5.汤开之后，放入一勺螃蟹黄。

6.炒匀螃蟹黄之后，豆腐下锅。

7.再加适量的水略焖煮。

8.汤开之后，放适量的糖收汁。（因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了）

9.撒上葱花即可出锅食用了。
小贴士
这道菜因为放了蟹黄，所以会格外的鲜。但是因为蟹黄酱是有咸味的，所以在制作额过程中就不要再放盐了。

蟹黄豆腐怎样做好吃呢？

食材 内酯豆腐1盒、咸鸭蛋2个、油适量、盐2克、鸡精少许、玉米淀粉2克、葱花5克。 步骤 蟹黄豆腐 请点击输入图片描述 1.将鸭蛋黄放入微波炉高火烧50秒后，用勺子压碎，内酯豆腐切块。 2.锅中倒油，油热后倒入蛋黄碎，小火煸炒一会。 3.倒入适量清水。水开后放入豆腐，用锅铲轻推豆腐，盖上盖子中小火焖2分钟。 4.汤汁收差不多时放入盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，盛出后撒点葱花。

蟹黄酱豆腐的做法，蟹黄酱豆腐怎么做好吃，蟹黄

主料
日本豆腐
400g
咸蛋黄
3个
辅料
色拉油
40ml
盐
1小勺
鸡精
1/2小勺
料酒
1小勺
步骤

1.日本豆腐从中切开

2.轻捏两头，挤入一大碗清水中

3.用手捞出，改刀成圆片状

4.咸蛋三个煮熟

5.剥壳去白只留蛋黄，置于小碗中用勺背碾成泥状

6.煎锅倒少量油，小火加热，倒入咸蛋黄泥

7.加入盐、鸡精、料酒、清水

8.碾炒均匀

9.改大火，下入日本豆腐，翻炒均匀即可
小贴士
此菜还可加入虾仁碎、葱花，颜色会更好看。
不过就这样单纯的只用咸蛋黄也很好吃，喜欢的朋友不妨试试，做起来非常简单哦！

正宗蟹黄豆腐的做法与步骤有哪些

伪装蟹黄豆腐的做法，伪装蟹黄豆腐怎么做好吃，嗷嗷叫

主料 咸鸭蛋黄4-5枚 豆腐300g 白胡椒 伪装蟹黄豆腐的做法步骤 1. 取咸鸭蛋黄压碎 2. 豆腐蒸5-6分钟后切块 3. 锅里油少许，下蛋黄翻炒 4. 蛋黄气泡时倒入豆腐 5. 翻边均匀后加少许白胡椒和少量水 6. 出锅前放葱花，大火收汁即可

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