今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享陈醋柠檬鸡爪的做法的宠物知识,其中也会对陈醋泡鸡脚怎么做(陈醋泡鸡脚怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
柠檬凤爪的做法用料:鸡爪 15个、柠檬 180克、百香果 2个 辅料:盐 8克、白糖 10克、陈醋 20毫升、蒜 10克、生抽 80毫升、料酒 5毫升、姜 2克、 香菜 2克、小米椒 10克 步骤: 请点击输入图片描述 1、首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲。 请点击输入图片描述 2、准备好做柠檬凤爪的食材。 请点击输入图片描述 3、鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出。 请点击输入图片描述 4、煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆。 请点击输入图片描述 5、控干水分。 请点击输入图片描述 6、柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段。 请点击输入图片描述 7、蒜,姜用刀拍碎,小米椒切碎。 请点击输入图片描述 8、放入一个大碗里加盐生抽,醋搅匀。 请点击输入图片描述 9、加入百香果汁。 请点击输入图片描述 10、加入少许白糖。 请点击输入图片描述 11、加入香菜柠檬拌匀。 请点击输入图片描述 12、放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ,一般早起做赶中午就可以吃了。 请点击输入图片描述 13、做好的酸辣开胃吃着特别过瘾。 小窍门: 鸡脚过冷水口感会更脆,拌上调料后要经常翻拌让它入味更好。 辣椒按自己的口感加减,柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多。
这个柠檬凤爪酸辣开胃简单易做,是网上如今最流行的鸡爪吃法,我也是个鸡爪控,当然不能放过这个吃法所以买上鸡爪,柠檬开始动工制作柠檬凤爪啦! 柠檬凤爪的做法 步骤step 1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段 步骤step 7 蒜,姜用刀拍碎,小米椒切碎 步骤step 8 放入一个大碗里加盐生抽,醋搅匀 步骤step 9 加入百香果汁 步骤step 10 白糖少许加入 步骤step 11 加上柠檬片和香菜碎拌匀柠檬鸡爪调味料做好了 步骤step 12 放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ,一般早起做赶中午就可以吃了 步骤step 13 做好的酸辣开胃吃着特别过瘾 柠檬凤爪的成品图 柠檬凤爪的烹饪技巧 技巧tips 小贴士鸡脚过冷水口感会更脆,拌上调料后要经常翻拌让它入味更好辣椒按自己的口感加减,柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多
主料 鸡脚14个 陈醋小半瓶 生抽半碗 水半碗 辅料 冰糖 20克 生姜 3片 干辣椒 3条 陈醋鸡脚的做法 1. 鸡脚洗净,砍是指甲,冷水入锅,飞一下水 2. 飞过水的鸡脚,捞出,放冰水里激一下,洗干净鸡脚表面的胶质 3. 用一个锅,开始调醋汁,小半瓶陈醋,半碗生抽,半碗水。 4. 再放20克冰糖 5. 大火烧开醋汁后放入鸡脚,姜片和干辣椒,煮5分钟 6. 改小火,加盖子闷15分钟,这时候可以试下味道,不够咸就放生抽,不够酸就加醋,不够甜就加糖,不够辣就放辣椒。
柠檬汁鸡爪怎么做?把鸡爪清理赶紧,过水捞出,把柠檬放入榨汁机取汁,然后把鸡爪倒入与柠檬调料搅拌均匀。
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