今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑猪肉怎么的宠物知识,其中也会对黑猪肉怎么做好吃,有什么(黑猪肉怎么做好吃,有什么做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
用料 山姆会员店精气神黑猪后腿肉 1kg 野生榛蘑干 50g 姜 1大块 胡麻油 1/3杯 料酒 1/3杯 味啉 半杯 酱油 1/3杯 草果 1个 月桂叶 2片 八角 1个 砂仁 2个 盐 2茶匙 老抽 1茶匙 糖 依口味适量 榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法 准备工作提前一天,将榛蘑洗净,加入纯净水浸泡一天至完全泡发,捞出再冲洗一下备用,泡发蘑菇的水留用。 猪肉洗干净切2.5cm方块,烧热炒锅,用肥肉在锅内涂抹几遍。 在锅内加入胡麻油和姜片,将肉块下入锅内煸炒,这步要有耐心,千万别急着加水开炖。一直煸炒到肥肉油脂开始析出,略微金黄。 在锅内加入榛蘑翻炒后加入料酒和味啉。 酒气散去后加入蘑菇水没过肉,并加入香料、酱油,烧开后改小火慢炖。 炖45分钟,收汤至喜欢的程度即可出锅。如想加入土豆、粉条等也可以。
麻辣黑猪肉 材料 黑猪肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽 做法 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.**用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制 3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好 4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用 5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒 6.将腌入味的**倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份 7.**变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.**用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制 3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好 4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用 5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒 6.将腌入味的**倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份 7.**变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可
几种生态黑猪肉的吃法: 酥嫩黑猪肉 方法/步骤 1、黑猪肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。 2、青椒、洋葱洗净后切片,这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。 3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水,然后放入肉块拌匀。 4、取一个小碗,加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。 5、炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡**,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。 6、锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。 红烧肉 方法/步骤 1、黑猪肉洗净切块,用开水焯一下,再洗净。 2、把黑猪肉块放入锅里,翻炒。 3、把猪肉里的油一定要炒出来,再倒出来,不要。 4、倒入料酒翻炒,倒入红烧酱油翻炒,放入糖、盐、生姜、八角,再倒入适量的水,翻炒。 5、盖上盖子,小火慢慢炖。 6、卤汁变浓稠了,红烧肉熟了,关火。 黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺 方法/步骤 1、将小麦粉和成面团饧15分钟。 2、胡萝卜洗干净,擦碎。 3、黑猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。 4、黑木耳提前泡发好,切碎放入搅好的肉馅中,胡萝卜也放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。 5、饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。 6、水饺皮中间添加馅料。 7、前后片捏严,包好水饺。 8、煮锅加水烧开,水饺入锅煮。 9、煮熟捞出沥干水即可享用。 酱猪肉 方法/步骤 1、 黑猪肉洗干净,加入黄豆酱,葱姜蒜,料酒,盐,老抽,拌匀腌渍,放入冰箱冷藏12个小时。 2、 锅内放油烧热,放入干辣椒,麻椒,花椒,干黄酱,甜面酱,爆香,加水,如果喜欢甜味,可以放两块冰糖,加入腌渍好的沂蒙黑猪肉。 3、小火煮1个小时,如果想吃卤蛋,可以放入几个白水蛋一块煮,肉烂即可,捞出,晾凉,切片,装盘,上桌吃饭!
用料 山姆会员店精气神黑猪后腿肉 1kg 野生榛蘑干 50g 姜 1大块 胡麻油 1/3杯 料酒 1/3杯 味啉 半杯 酱油 1/3杯 草果 1个 月桂叶 2片 八角 1个 砂仁 2个 盐 2茶匙 老抽 1茶匙 糖 依口味适量 榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法 准备工作提前一天,将榛蘑洗净,加入纯净水浸泡一天至完全泡发,捞出再冲洗一下备用,泡发蘑菇的水留用。 猪肉洗干净切2.5cm方块,烧热炒锅,用肥肉在锅内涂抹几遍。 在锅内加入胡麻油和姜片,将肉块下入锅内煸炒,这步要有耐心,千万别急着加水开炖。一直煸炒到肥肉油脂开始析出,略微金黄。 在锅内加入榛蘑翻炒后加入料酒和味啉。 酒气散去后加入蘑菇水没过肉,并加入香料、酱油,烧开后改小火慢炖。 炖45分钟,收汤至喜欢的程度即可出锅。如想加入土豆、粉条等也可以。
把排骨清洗干净,冷水下锅,锅开后撇去浮沫,捞出来冲一下。将排骨放入高压锅,加入姜片、葱段、花椒、大料和少许食盐,注入适量清水,大约炖三十分钟,清炖排骨就做好了。
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