今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享番薯做法简单的宠物知识,其中也会对红薯怎么做好吃呢?(红薯怎么做好吃呢窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
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红薯糯米饼
【所需食材】
红薯两个、白糖适量、糯米粉适量、食用油适量、椰蓉或面包糠适量。
【做法步骤】
1、红薯洗干净去皮切成薄片,红心的红薯口感会比较甜,上锅蒸10分钟。蒸好后取出来,趁热加入白糖,白糖的量根据个人口味添加。然后捣成泥,趁热各加入一勺面粉和糯米粉,比例是1:1。
2、搅拌成面絮后,下手揉成面团,如果感觉有点稀了,就加点糯米粉,揉成偏软一点的面团。
3、手上稍微倒点油防粘,揪一点面团,揉成一个小剂子,再压扁。
4、盘中准备一些椰蓉,没有的话可以用面包糠,红薯饼上面沾上一层椰蓉或者面包糠。
5、锅烧热倒油,油温七成热时,转小火,放入红薯饼,用铲子轻轻推一下,防止粘锅。炸至一面金黄给它翻面,炸至两面金黄捞出来,用漏勺沥油,然后装入盘中。
红薯的做法有很多种,其中的做法是夹心红薯饼,需要的材料如下: 主料:糯米粉100克,红薯100克。 辅料:红糖30克,开水适量,鸡蛋1个,面包糠50克。 夹心红薯饼的做法步骤如下: 1、食材备好; 2、糯米粉里加入红糖搅匀,也可以加入白糖; 3、用暖瓶里的开水和成面团; 4、红薯去皮切成薄片; 5、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子; 6、准备好一个鸡蛋,一碗面包糠; 7、蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液; 8、过筛面包糠; 9、裹好面包糠的红薯饼; 10、放入热油锅里用中小火炸成金**捞出; 10、装盘出炉,成品如下;
红薯“这7种”做法,大人孩子都爱吃,一周七天吃不腻,收藏了!大家好我是傻姐,今天分享红薯的7种简单做法,喜欢吃红薯的朋友收藏一下哦。红薯这7种简单做法,大人孩子都爱吃,学会不用买零食了,快收藏 第一种非常的简单,就是俗称的,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,馋哭隔壁小孩的做法,是的红薯洗净切成1厘米内的薄片,如下图操作即可 油锅6成热,放入锅内,炸到2面金黄捞出,好吃的红薯饼就做好了,是不是特别简单?非常好吃哦,外酥里嫩,香甜可口。 第二种做法也不难:红薯洗净切成小方丁,少许面粉+水加芝麻,做成面糊,红薯粒裹上面糊,一定要少量哦,这样口感好,因为裹的面粉少,所以炸之前需要用漏勺辅助 放入油锅炸到定型后再用铲子轻轻起出,炸到2面金黄,这样的红薯粒饼就做好了,吃起来特别香甜,说实在的我认为比第一种好吃,像小爆米花一样的口感,你可以试试。 第三种做法:红薯玉米饼,玉米面用开水烫一下,加入小苏打,红薯擦成细丝,剁碎,倒入玉米面内一起搅拌 做成玉米饼,上锅蒸30分钟 这样的玉米面香甜可口,而且营养丰富哦,建议每周吃一次,促进消化,多吃粗粮更健康 第四种拔丝红薯:这个拔丝类的小零食大人孩子都爱吃哦,红薯切滚刀块放入油锅炸到金黄浮起捞出备用 拔丝糖浆的做法:喜欢的朋友可以收藏一下,我认为这个做法非常完美,只要你按我这个步骤做一定可以拔出丝,新手也可以做到,就是把糖熬化了后,关火停5分钟再开火,当糖再次化了看到气泡变小,就可以放入红薯翻炒裹上糖浆了,出锅就是下图这样,保证个个拉很长的丝,而且糖凉也也不硬 第五种做法:烤地瓜,烤盘内加锡纸,烤箱上下火210度,烤1个小时,中间每隔20分钟翻动一次面,保证你烤出来的红薯个个流油。如果家里没有烤箱的朋友可以试试电饭煲,选个头小的红薯,沿着电饭煲的锅壁放一圈,加半碗水,打蒸米饭档,前后大约2个小时就熟了,效果和烤的差不多,而且甘甜流油。 第六种做法:烤红薯干,平时大家在超市买的红薯干觉得很好吃,以为非要在太阳下晾晒一两个月才能做出来,其实不用的,只要家里有烤箱,就可以做出比超市卖的还好吃的烤地瓜干。做法:红薯切成大块,上锅蒸到筷子可以捅进去就可以,不用太烂,上烤箱100度烤1个小时,拿出后切成细条,上锅蒸10分钟,再上烤箱100度再烤1个小时,如果觉得软烂合适就可以开吃了,如果觉得太软,就继续100度烤,知道你满意的硬度为止,为啥不能超过100度,这是模仿自然光晒的效果,如果温度高了口感就酥脆了,没有了红薯干的韧性,如下图,这是我烤了4个小时的红薯干,特别好吃 第七种红薯肉包子:这种做法不常见,只有农村才有的特色做法,我们农村赶大集,有专门卖包子的,各种馅,其中这个红薯包子2元一个,属于非常贵的了,其他普通包子只有1-1.5元一个,红薯最好吃的7种做法!烤红薯只能排第5,第7种你不一定吃过 红薯包子的做法也很简单,红薯和五花肉切丁,加适量的白糖(不要加盐)这是甜味的包子,不需要加其他调料,包好上锅蒸熟,吃起来的口感是甜糯的,我觉得凉了的红薯包子更好吃,也许你想象不出这个味道,肉是香的,红薯是甜的,香甜可口就是这感觉,绝对好吃,您可以试试 今天一口气分享了红薯的7种做法,喜欢吃红薯的朋友有口福了,记得收藏哦,每一种吃法都非常的好吃。 喜欢的朋友转发,收藏,留言,点赞支持一下吧,
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。现在,就来看看以下这些红薯怎么做吧! 竟然能这样煮番薯?!简单有美味!不服来试! 微波炉烤地瓜 食材:2个地瓜、适量水 做法: 1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分 2)用保鲜膜包裹严实 3)将包好的地瓜放入微波炉中 4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~ 奶香红薯窝窝头 食材:220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉 做法: 1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。 2)红薯削皮切薄片。 3)用微波专用保鲜袋装好。 4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。 5)趁热把红薯压成泥。 6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。 7)加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。 8)取小块面团于手中,搓成长圆形。 9)用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。 10)全部面团做好8个窝头。 11)放入锅中,隔水蒸20分钟 薯芯汤圆 食材:100克糯米粉、1个红薯 做法: 1)准备好糯米粉、红薯。 2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。 3)糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。 4)包完全部薯芯汤圆。 5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。 炒红薯泥 食材:1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜 做法: 1)烤好的红薯一枚,把它的皮剥光,装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥 2)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内 3)边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续... 地瓜姜汤 食材:300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖 做法: 1)地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 2)锅内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。 3)糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。 4)小圆子煮熟后放入凉水中**备用。5)最后加入红糖调味。 红薯银耳羹 食材:15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖 做法: 1)准备好银耳、红薯、冰糖。 2)银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。 3)红薯去皮、洗净、切小块备用。 4)银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。 5)加入红薯,继续炖煮15分钟。 6)加入冰糖,炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。 南瓜香薯饼 食材:2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜 做法: 1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制,按自己口感喜好决定 2)红薯去皮,切薄片;)南瓜去皮,切薄片 3)一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分 4)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥 5)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥 6)打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团 7)揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型 8)定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰 9)锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用 烤小红薯 食材:500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼* 做法: 1)地瓜蒸熟,趁热取出,捣碎。 2)放入澄面、淀粉、白糖和炼*。 3)用擀面杖用力捣,直至捣至均匀,有粘性。 4)取一小块地瓜团,搓成圆球或者长椭圆形。 5)将其放在烤盘内,烤箱预热,200度,5分钟,转180度,15分钟即可。(根据地瓜湿度不同,斟酌时间,最好就是表面干爽,底部有棕黄皮。) 山芋红烧肉 食材:250g五花肉、250g红薯、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量料酒、适量冰糖、适量老抽、1个八角 做法: 1)五花肉切成**大小的方块 2)放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥 3)红薯洗净刮去表皮,切成方块备用 4)五花肉倒入开水焯一下,去除脏东西,捞出备用 5)铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒 6)倒入老抽和生抽各1勺,加入热水,放入葱姜片和八角,煸炒上色后,大火烧开转小火炖 7)加入适量的糖,等到肉快炖好时,把红薯放进去 8)翻拌均匀后接着炖,20分钟后等到肉和红薯都熟烂,加入适量盐调味,汤汁收干即可起锅 7种简单又好吃的红薯做法 1、红薯饼 材料: 红薯、鸡蛋、面粉、白糖 做法: 先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。 2、拔丝红薯 材料: 红薯、白糖、醋、油 做法: 红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从**变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。 3、红薯糯米果子 材料: 红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干 做法: 把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。 4、红薯麻团 材料: 红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻 做法: 红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。 5、炸红薯棒 材料: 红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠 做法: 把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。 6、红薯粥 材料: 白米、红薯 做法: 大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。 7、微波炉烤红薯 材料: 红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖 做法:
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