今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小红椒做法的宠物知识,其中也会对小扁豆芽怎么做好吃又简单,做法图解分(小扁豆豆芽怎么做好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
步骤
1.小扁豆去掉杂质,清洗干净。
2.浸泡一晚上后,冲洗几次,留少量水保湿
3.用保鲜膜盖起来,防止表面风干,拿牙签扎一些小洞,让其透气
4.第一天萌芽的样子,要每天早晚换两次水
5.第二天出芽比第一天稍长
6.第三天明显更长,这种小扁豆芽,长成这样就可以了哈
7.来个近拍成品图,小豆芽细**脆的
8.成品完成
小贴士
1.豆芽制作过程中需要每天换水,避免水质浑浊,影响出芽状况。
2.小扁豆芽制成后,可凉拌,清炒,做扁豆芽面,亦或和粉条搭配炒在一起,都很美味。
主料:鲜红或鲜青小尖椒(分量要看选取的坛子的大小); 调料:盐适量。 1、先将鲜椒连蒂子洗干净,再放到*凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子; 2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎; 3、将剁好的辣椒装入密封容器,浇上白酒,最好是酿造谷酒;洒入适量的食盐。 4、密封一个月以上才能出味,虽然隔天就能吃,但是剁辣椒吃的不仅仅是辣,其特殊风味需要时间,就像酒越陈越香。 拓展资料: 剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。 小技巧: 1、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的,密封性能好的,刚做出来的不要放入冰箱,会影响味道,酒与辣在密封的环境内要反应至少一个月,这一个月后容器内会产生大量气体。 2、准备自己动手做剁椒的话,在手工剁辣椒的时候,一定要带上手套做好保护措施,不然剁完之后手会被辣的非常疼。 参考资料:百度百科 剁辣椒
做法
一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;
二、美国佬的黄瓜S咸S咸的,一定要用清水漂洗一至丙次,否则咸到不能吃,再和辣椒干一起锅,中火,水快干时下一茶匙糖调味,煸至干水,盛起备用;
三、再开锅放水,加少许盐和油,水沸倒入四季豆粒,搅拌几下,等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用;
四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段,爆香;
五、倒入四季豆,点入精盐,翻炒片刻;
六、倒入辣椒黄瓜粒,再翻炒几下;
七、倒入肉末;
八、翻炒几下后下1 茶匙料酒,兜几下,再洒几滴麻油作为明油,兜几下,可上盘。
干煸四季豆
材料
四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些
做法
步骤1:四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。
步骤2:锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。
步骤3:把四季豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下。
步骤4:倒入捞出的四季豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦~
孜然青椒驴肉的做法步骤
1
炖好的驴肉切片,
2
青椒切块,
3
先炒驴肉,
4
淋上酱油,
5
放点点盐,撒上孜然粉,辣椒粉炒香,
6
再放进青椒,
7
如果觉的还不够咸,再放盐让青椒入味,
8
将青椒炒断生,
9
撒上调味鲜或味精,
10
放点点原汤烧开,
11
装盘上桌。
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