香辣的炒小干鱼怎么做好吃又简单，做法图

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香辣的炒小干鱼怎么做好吃又简单，做法图

主料 小干鱼 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜籽 适量 青辣椒 适量 黄辣椒 适量 豆豉 适量 步骤 1.准备原料：小干鱼、青辣椒、黄辣椒、蒜籽 2.将辣椒与蒜籽切碎 3.热油锅爆香豆豉 4.放入辣椒及豆豉煸炒，辣椒要炒熟 5.放入小干鱼 6.加适量食盐 7.翻炒均匀即可 小贴士 1.先炒辣椒，要炒熟，否则非常辣2.因小干鱼已被卖家提前用油炸过，故不需要炒太久，也不必用油去炸酥

青椒炒小干鱼的家常做法

这道菜只有生活在湖边的兄弟姊妹们能体会到那种儿时的美味，现在在市区几乎吃不到了，特别是秋冬季，炒一大盘卷个煎饼或者单饼吃，绝对的来劲 主料 淡水小干鱼100克 柿子椒三个 辅料 葱半根 姜四小片 蒜五瓣 辣椒皮适量 步骤1下饭菜青椒炒小干鱼的做法大全 葱姜蒜，干辣椒皮，小干鱼100克，青辣椒3个，花椒，八角适量准备好 步骤2下饭菜青椒炒小干鱼的做法图解 辅料切好，小干鱼温水泡五分钟，然后把干鱼冲洗干净去，倒掉水，留着备用 步骤3下饭菜青椒炒小干鱼的家常做法 锅里放油，比平时炒菜多放点，油热后，把葱姜蒜等辅料炒香 步骤4下饭菜青椒炒小干鱼的简单做法 倒入泡好的小鱼，炒两分钟，加入一勺水，适量料酒，耗油，酱油，温火收汁即可 步骤5下饭菜青椒炒小干鱼怎么吃 装盘，嘎嘎香 成品图 烹饪技巧 烹饪简单，口感美，食欲大增，营养美味喜欢的朋友帮着鼓励一下，谢谢

青椒炒干鱼仔怎么做好吃，青椒炒干鱼仔的家常做法

步骤

1.材料准备好

2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出

3.青辣椒拍一下，把里面的辣椒米拿出来，然后切条。

4.蒜苗切段，葱切段，大蒜切碎。

5.锅里烧热，放少许油，把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。

6.锅里放少许油，放香葱白色那一节和大蒜炒香。

7.然后放干鱼仔，稍稍炒一下

8.然后倒水，把鱼仔淹没。

9.锅里的水快干的时候放入辣椒

10.轻轻地翻炒几下。然后放入盐鸡精，酱油，轻轻地翻炒几下。装盘。

11.美味的鱼仔就可以吃了

小鱼干炒辣椒的做法

准备材料：油炸小鱼干、青辣椒、生姜、大蒜、食用油、食用盐、生抽 1、辣椒用冷水洗干净，削好。 2、小鱼干用油先炸一下，虽然本来是油炸过的，但是为了保持酥脆的口感，建议在炒之前再过一遍油，这样炒出来也会更香。 3、姜蒜切好，备用。 4、炸好的小鱼干用碟子装出来。 5、锅里的油下姜蒜，炸香。 6、放辣椒下去继续炒。 7、放盐。 8、八分熟的样子，放小鱼干。 9、九分熟放生抽。 10、放一点点水，让小鱼干更入味，就可以出锅了。

辣椒炒干鱼怎么做好吃

主料 小干鱼一大把 湖南椒六只 食用油适量 盐两小勺 鸡精一点点 蒜头三瓣 小咸干鱼炒辣椒的做法步骤 1. 先把小干鱼洗好，辣椒切好，蒜切好。 2. 锅中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒。 3. 辣椒炒软后倒入小鱼仔爆吵。。 4. 炒的熟后放盐、鸡精翻炒几下就装盘。

炒小干鱼怎么做好吃，炒小干鱼的家常做法

材料 银鱼干：适量; 尖椒: 适量; 蒜：适量; 姜：适量; 酱油：适量; 白糖：适量; 陈醋：适量; 茶油：适量; 江米酒：适量; 青椒碎炒小干鱼的做法 1 小干鱼沥干水分，在烧热的无油锅中煸干水分待用 2 辣椒切小圈、蒜和姜都切小粒状 3 小干鱼边干水分之后放少许油继续炒一下待用 4 少许油把香料煸炒，下辣椒炒出味道、放入小干鱼，加米酒、万字鲜醇酱油、糖、最后起锅前淋少许陈醋即可

辣炒毛鱼干怎么做好吃

主料
野生小鱼干
100g
青红小辣椒
100g
辅料
菜油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
生姜片
2片
白糖
适量
料酒
3勺
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
步骤

1.将鱼干放在温水里泡片刻，洗净，沥干水待用；（放温水是为了能把鱼干泡软，更好地清洁鱼体）

2.将青、红辣椒洗净后都横切成椒圈；

3.将生姜片、大蒜用刀背压扁，剁成粗碎。

4.热锅，下菜油烧至6成热，倒入姜、蒜碎爆香，下鱼干在油锅里翻炒。

5.把椒圈、豆豉倒入锅内，淋入黄酒和鱼干炒匀。

6.放白糖、盐调味，最后加适量鸡精起锅。

青椒鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频

辣椒炒干鱼怎么做好吃

主料 小干鱼一大把 湖南椒六只 食用油适量 盐两小勺 鸡精一点点 蒜头三瓣 小咸干鱼炒辣椒的做法步骤 1. 先把小干鱼洗好，辣椒切好，蒜切好。 2. 锅中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒。 3. 辣椒炒软后倒入小鱼仔爆吵。。 4. 炒的熟后放盐、鸡精翻炒几下就装盘。

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