小葱跑蛋怎么做

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小葱跑蛋怎么做

九零后小伙手把手教你小葱跑蛋，吃起来鲜嫩又美味

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小葱跑蛋的做法步骤图，小葱跑蛋怎么做好吃

用料 鸡蛋2颗大葱2段盐适量 步骤 1 鸡蛋打入碗中，搅匀； 步骤 2 大葱切成葱花； 步骤 3 将葱花放入鸡蛋液中； 步骤 4 加入适量的盐，搅匀； 步骤 5 锅烧热，倒入适量的油； 步骤 6 油7分热时，倒入拌好的鸡蛋液； 步骤 7 调出鸡蛋饼，颠勺，出锅。 小贴士 用不粘锅制作，效果更好。

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虾仁跑蛋的做法步骤图，虾仁跑蛋怎么做好吃

用料 鸡蛋2 大虾仁5-8只 葱末少许 料酒两大勺 盐少许 味精少许 食用油三大勺 水少许 将做法保存到手机 步骤 1 打鸡蛋，按我妈妈老家的话，鸡蛋要打100下才好吃哦！不能偷懒啊大家！ 步骤 2 准备虾仁，我是买现成的冷冻大虾仁，解冻后切成1.5公分的虾肉段，倒入料酒去腥，备用 步骤 3 鸡蛋液中加入少许的盐，味精，料酒。此处注意，由于这道菜是之前要全部调味到位，可能新手厨娘厨爷，有点小困难，如果没把握稍微尝一下蛋液的咸淡。 步骤 4 泡酒的虾仁，把酒倒掉放入蛋液，在蛋液中加入葱末、少许的水，调匀！ 步骤 5 热锅7、8分，倒入食用油，调中火，均匀的将蛋液倒入平底锅内。慢慢烘熟，这里需要一点技巧，完整的将鸡蛋翻面，继续烘至金黄，找一个差不多大的盘子入盘！ 步骤 6 金黄财财，粉红点点的虾仁跑蛋完成啦！是不是看上去就很好吃的样子呢！ 小贴士 没有任何技巧，需要耐心即可

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