干菌子炒五花肉的做法，干菌子炒五花肉怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享菌子炒肉的做法的宠物知识，其中也会对干菌子炒五花肉的做法，干菌子炒五花肉怎么做(五花肉炖菌子的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

干菌子炒五花肉的做法，干菌子炒五花肉怎么做

炒青头菌怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料
青头菌 ：500g
辅料
蒜 ：3个盐 ：1g芹菜 ：50g
具体步骤
第一步
第一步
1.先上图让大家认识一下青头菌
第二步
第二步
2.准备原料，青头菌是以前准备好，现在直接使用的。
第三步
第三步
3.热锅放油，加蒜末炒香
第四步
第四步
4.放入青头菌，盐，炒三分钟左右
第五步
第五步
5.加热水，大火烧开，小火煮15分钟
第六步
第六步
6.放入芹菜，大火收汁
第七步
第七步
7.当当当，出锅。

肉炒枞菌怎么做好吃，肉炒枞菌的家常做法

美味的肉炒枞菌
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟

肉炒枞菌，荤素搭配，健康美味。一日三餐必有一顿要有肉，而平时吃的最多的就是猪肉了。但肉吃多了也会腻，就可以搭配着枞菌来爆炒，再加点辣椒调味，不至于太肥腻，伴着酱汁又不会太干，还有开胃之功效，没胃口也想多吃几口，而汤汁也很下饭。


主料
枞菌 ：250
肉 ：250
辅料
辣椒 ：8根
花椒 ：10颗
姜 ：2片
蒜 ：3个
盐 ：适量

具体步骤
第一步
1.山上捡来的枞菌
第二步
2.洗干净，掰开备用
第三步
3.肉洗净，切片，姜切片，蒜切开
第四步
4.辣椒切边
第五步
5.热锅，放肥肉和姜片下锅炒，炒出油后加瘦肉炒，加花椒加盐，放酱油
第六步
6.加入辣椒翻炒均匀
第七步
7.倒洗好的枞菌翻炒，加入水煮
第八步
8.收汤汁，放蒜就可以出锅啦！

腊肉是健康食品还是垃圾食品

言归正传，腊肉是名副其实的美食，但可惜不适于健康食品，甚至很多腊肉或咸鱼还是致癌物含量较高的食品。我也承认自己爱吃，但仅仅是喜欢腊肉的风味，还能够克制自己，基本上每年只是吃三两次，每次也就吃几口品尝一下，找找感觉而已。是不是很多人会觉得，真亏！ 腊肉在加工的时候会用大量的盐来腌渍，这是最基本的做法，当然有些现代的小作坊也会添加**酸盐，这样防腐的效果更好，尤其是一些小餐馆进货的便宜腊肉，根本不是腌渍很久的肉类，而是用食盐、**酸盐、色素和熏肉香精混合腌渍的，很重很湿的那种。 购买腊肉的时候还应该注意，一些色泽较鲜艳的腊肉可能是为了美观加入了大量**酸盐，而大量**酸盐是有致癌风险。另一些腊肉放置时间过长，其中照样容易滋生维生素或者有害菌，所以一定要弄清腊肉的生产时间。美国研究也表明，如果长期大量食用腌制肉制品更容易诱发胃癌、食道癌等疾病，所以一定要控制，适当吃腌制肉制品，另外还要注意适当吃红肉。 那么如何吃腊肉既能够享受它独特的口感，又能够保证健康呢？ 1、炒制腊肉前，先煮后蒸。 特别建议：吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。 2、炒制腊肉菜，不要放盐。 众所周知啊，腊肉在制作时就已经用了大量的盐，所以烹饪的时候最好不要放盐，这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉，可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜，这样也可以起到给蔬菜调味的作用。 3、与这些蔬菜搭配是很健康。 有科学研究表明，大蒜、香葱、大葱、洋葱等都富含巯基化合物，是清除食物中**酸盐和阻断**胺合成的天然物质。另外，大蒜还能抑制硝酸还原菌的生长，促进*酸菌生长，因此大蒜、大葱、洋葱是腊肉的好搭档。 4、腊肉与葡萄草莓等水果搭配 据粮油市场报了解，有专业人士表示，中华猕猴桃、沙棘、橘子、葡萄、菠萝和草莓均能抑制**基脯氨酸的内源性合成，且抑制效果优于单纯用维生素C的效果。偏爱腊肉的朋友不妨在进食腊肉时，随餐吃上两百克左右的上述水果，也可以将腊肉的致癌风险降低。

干松茸炒肉片怎么做

松茸炒肉片做法一， 材料 猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量 做法 1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。 2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。 3.大蒜切成段。 4.起油锅，下猪肉翻炒。 5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。 6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。 7.成了，味道还不错。 松茸炒肉片做法二 材料 鲜松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。 做法 1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。 2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。 3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。 4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。 5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可 做法三， 材料 "（牛佤）冻干松茸菌 适量","肉末 适量","干贝 适量","茄子 适量","青椒 适量","大蒜 适量","葱 适量","淀粉 适量","酱油 适量","辣椒酱 适量", 做法 1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。 2:用水泡发干贝，用淀粉和酱油腌制肉末，备用。 3:把茄子切丝，青椒切丝，备用。 4:把大蒜切丁，葱切段，备用。 5:冷锅下油，把茄子在热油中过一下，盛起沥油。 6:热锅下油，爆香葱和蒜，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和干贝，添入适量辣椒酱，炒匀。 7:放入肉末，茄子和青椒，大火炒熟即可出锅享用。 8:完成。 小诀窍 1、干贝泡发后，手撕条状，口感更佳。 2、茄子易吸油，二次炒制时，添入的食用油可适当减少。 做法四， 材料 芹菜1棵、松茸，木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量 做法 1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。 2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。 3、锅加油烧6成热时，倒入**煸炒至白色，加入姜、葱爆香。 4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。 5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。

干菌子炒腊肉的做法，干菌子炒腊肉怎么做好吃

干菌先用温水泡1小时左右，没时间？半小时也OK，总之就是把水分在泡进去让他们变软呗~记得洗干净，再拿个盘子装起来；
五花肉切片，5粒蒜瓣的样子，拍开就可以了，黔菜嘛就是要粗放一点的，不必切沫了，葱切长段，5厘米左右，干辣椒切段；准备工作就差不多都完成了！
干净炒锅一枚，放入五花肉煸出油，色泽微黄；把肉捞出来，或者让他们靠在锅边；
下干辣椒和蒜略炒出香味，放入泡好笠过水的菌菇，炒均，然后加一小碗水，对，盖上锅盖煮菌菇。（因为我这个是杂菌，就是有很多种类的菌在一起，家长的嘱咐就是一定要多煮一会儿免得食物中毒。）
等到水差不多煮干了（怎么地也得五六分钟吧），锅盖君可以一边儿休息去了，如果你之前把肉捞出来了记得这时候放回去（如果没捞？那自然是刚才就在一起煮着的，呵呵~五花肉的话不要紧的，如果是精瘦肉，还是要捞起来的，煮老了不好吃）放入生抽、花椒粉，炒匀；
再放盐调咸淡和葱段，翻炒两下，就可以

炒菌子怎么做好吃，炒菌子的家常做法

炒菌子的做法步骤

1. 选择一个品种，今天选的是黄赖头（牛肝菌的一种）；

2. 削去根部泥巴，清洗干净；

3. 滤干水份；

4. 切成厚薄一致的片；

5. 大蒜切片；

6. 热锅放油，爆香干椒、蒜片后；

7. 热锅放油，爆香干椒、蒜片后，加入菌子，不停翻炒，放盐起锅。（如果不是当天食用，就不用加盐，干椒和蒜片也少加一点，等吃的时候再加，味道更香）

8. 多做了一些，**后分别装袋放入冰箱冷冻，等季节过后，想吃的时候解冻热透加盐就行，加点青椒和小米辣更美味，下饭开胃佳品。

蘑菇和西红柿可以一起炒着吃吗？