咖啡厅的设计有几种装修风格

百科常识
孟雪康
2023-06-05 06:16:29
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小型咖啡厅效果图的宠物知识，其中也会对咖啡厅的设计有几种装修风格(咖啡厅的装修风格有哪些)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

咖啡厅的设计有几种装修风格

1.现代风格。
现代风格咖啡店主要以简洁、实用为目的，没有过多的复杂造型，也没有繁琐的装饰，不会有太大的投入，而更加重视家具的选择使用，装饰和咖啡店色调的搭配是咖啡店整体效果的展现。平面布置合理、空间利用充分、整体设计紧凑，使店内装饰既经济又舒适，符合现代生活快节奏的要求。
2.轻中式或轻欧式风格。
目前比较流行的作法是，在装修设计中适当地加入一些中式和欧式的装饰符号，再配上些中式和欧式的配饰，比如中国画和欧式油画，从而使咖啡店达到一种倾向于中式和欧式的装饰效果，又不必完全按照纯中式或纯欧式的要求去做，这种风格重在意境，而不在形式，难点在于尺度的把握。纯中式或纯欧式风格因为其对房屋的大小、层高等有较高的要求，同时造价也非常高，因此，目前在成熟装修中较少有机会实施。
3.自然风格。
自然风格的咖啡馆是把木材、石头、草藤等天然材料运用到室内装饰中。崇尚返璞归真、回归自然、摒弃人造材料的装修风格。自然式咖啡厅是将大自然和咖啡厅和谐统一，呈现在人们面前。让这里成为一个让人们身心放松的地方。这也是一种清新与自然的风格，可以坐落在风景名胜区，有室外和室内空间组成，一般营业场所比较大。
4.西式复古工业风格。
以极简及追求个性为主要特点，突出现代科技及工业成果，如使用大量有特色的玻璃制品，使用不同的金属制品，设计时,去除了部分原有的堆砌,仅保留原始建筑的框架风貌，混凝土结构以及暴露在外的各种管道等;再融入一些**的装饰元素,如复古绿铁皮灯、旧门板木椅及涂鸦等,让空间呈现出浓浓的复古风。我们所熟知的壹杯加咖啡就是典型的工业复古风咖啡店。

咖啡馆装修风格有哪些效果图

咖啡厅的设计有几种装修风格

一。咖啡厅装修之农舍风格农舍风格起源于北欧诸国，因此，又称斯堪的纳维亚风格。它崇尚质朴、含蓄、简洁的自然美，不雕凿、不造作，甚至不掩盖材料的纹理、色泽和**。这种家具以松木、牛皮、粗棉织物、草藤等为材料，具有明显的田园气息。二。咖啡厅装修之中国风格中国风格主要指明式家具的风格，其特点是造型敦厚，讲究对称，方便合用，格调高雅。中国风格的家具多以花梨、酸枝、柚木等高级木材为材料，色彩较为浓重。三。咖啡厅装修之东方风格东方风格渊源于中国古代家具及印度、日本等佛教国家的家具。当把中国风格单独列出来时，东方风格也可泛指亚洲家具的风格，日本的纸窗、纸门、矮桌等所表现出来的那种清新、精巧的特点就是这种风格的体现。四。咖啡厅装修之地中海风格地中海风格最早出现在地中海沿岸诸国的旅馆中，其主要特点是简洁、明快、洒脱、大方，大量使用白、蓝、绿等与海洋相关的冷色调。五。咖啡厅装修之国际风格国际风格以新奇为特征，它大量使用钢、铝、塑料和玻璃等材料，是一种与大工业生产紧密相关的家具。

开一个小咖啡馆具体该怎么设计??

一、定位——先决定经营模式再考虑风格决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。二、财务规划——设计装潢有弹性一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2.生财设备（咖啡机、烤箱、微波炉、**炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3.硬体设备（冷气、照明设备等） 4.器皿 5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。装潢预算最容易失控咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支： 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租（第一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租） 6.原料 7.人事开支（如计时人员的薪资） 8.杂支（水电费用） 9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5】建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，第一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是转让。每分钱花在刀口上有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果意式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！装潢设计保持弹性其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。三、专业——技术没到位，一切免谈既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位**或兼职工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。你对咖啡豆特性知多少？很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆，或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流最好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。四、地段——不必迷信黄金地段许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人，要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。每种地段都有不同的作息方式，人潮**的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。人潮不等于钱潮，不过，人潮不见得等于钱潮，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱？开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，这就是准备收店的开始！六、顾客培养——细水长流建立口碑开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。数年前，开咖啡馆的利润算相当不错，但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆，难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富，开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一*打响名号，但开幕第一天千万不要高朋满座！周温培很认真地说。他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾客服务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。 “第一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。问自己三个问题开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理？创业的资金是否多为自有？开咖啡馆是否是自己终身的兴趣？如果这三个问题的答案都是"Yes，那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。