昆明小锅米线做法，小锅米线的做法和技巧有哪些

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昆明小锅米线做法，小锅米线的做法和技巧有哪些

小锅米线的做法步骤 1 将洗净后的韭菜切段、葱切末、蕃茄切段。 2 把米线用清水冲一下，将粘连在一起的打散，沥水。 3 锅中放少许油，放入猪肉末炒散变色到微微有点干，放入蕃茄块炒至出汁，加入水150ML，烧沸。 4 放入水腌菜和少量的十三香和胡椒粉去腥，汤沸后放入韭菜段。待汤再次沸腾，倒入米线，加入适量的油辣椒、盐、味精、鸡精、生抽、葱末调味，即可出锅。 5 出锅后放入炒制好的香香的炸酱，是不是很诱人啊~炸酱如果是事先制好的话，可以放进锅里煮一下。不放也可以，那就是鲜肉小锅米线了。 小窍门

昆明小锅米线做法，小锅米线的做法和技巧有哪些

小锅米线的做法步骤 1 将洗净后的韭菜切段、葱切末、蕃茄切段。 2 把米线用清水冲一下，将粘连在一起的打散，沥水。 3 锅中放少许油，放入猪肉末炒散变色到微微有点干，放入蕃茄块炒至出汁，加入水150ML，烧沸。 4 放入水腌菜和少量的十三香和胡椒粉去腥，汤沸后放入韭菜段。待汤再次沸腾，倒入米线，加入适量的油辣椒、盐、味精、鸡精、生抽、葱末调味，即可出锅。 5 出锅后放入炒制好的香香的炸酱，是不是很诱人啊~炸酱如果是事先制好的话，可以放进锅里煮一下。不放也可以，那就是鲜肉小锅米线了。 小窍门