叶酸的别称是什么？

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叶酸的别称是什么？

中文名称：叶酸。又称维生素M；维生素Bc；维生素B11。化学名有：蝶酰谷氨酸；N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸；N-[4-(2-氨基-4-**-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸； N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。

什么食物叶酸含量多？

含叶酸较多的绿色蔬菜，一般包括莴苣、花菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、青菜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。还包括糙米、燕麦等粗粮，杏仁等干果，**肉等，都含有较高的叶酸。人体在每种食物中对叶酸的吸收程度不同，吸收利用较好的是动物制品，其次，是蔬菜、干果。如果患者不进食肉类、蛋类，则要补充复合制剂叶酸。

叶酸最多的五种蔬菜？

一般南瓜、卷心菜和菠菜等蔬菜含叶酸多。
1、南瓜。南瓜中叶酸含量约为267微克，叶酸含量明显高于其他蔬菜。经常食用可以补充人体对叶酸的需求。此外，南瓜中含有大量的锌，参与了人类生长发育的全过程。特别适合青少年、孕妇等人群，营养价值高。2、卷心菜。卷心菜中的叶酸含量约为240微克。叶酸含量仅次于南瓜，所以对于缺乏叶酸或需要补充叶酸的特殊人群，可以经常吃卷心菜。3、菠菜。菠菜中的叶酸含量约为210微克。菠菜是许多孕妇的首选蔬菜，因为菠菜含有高含量的叶酸，可以补充胎儿正常发育所需的营养。但是菠菜中草酸的含量也很高，不利于人体吸收矿物元素例如钙、铁等，所以吃的时候不能吃得太多。