虾的18种做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾仁末的做法的宠物知识，其中也会对虾的18种做法(虾的20种做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虾的18种做法

1、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。

2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。

4、萝卜丝炖虾，青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。

5、白菜炖虾，就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。

6、冬瓜炖虾，将冬瓜与虾一起炖。开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。

7、黄瓜炒虾仁，黄瓜切丁与虾仁清炒。

8、微波炉烤虾，个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。

9、白灼中虾，中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用;半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

10、酒香硬壳虾，汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐、味精，姜、蒜片;用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

11、明虾蟹籽酱沙拉，明虾去头、壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干，沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

虾肉是一种营养很丰富的食材，我们也经常会在聚会餐桌上面看到，大家也都会吃的不亦可乎，对于缺乏营养的人来说，吃虾就是一种很不错的选择了，及时为病人补充能量和提供精力了。

虾仁的18种做法

抱蛋凤尾虾 春节家宴也可以用，看着就很喜庆！ 1.大虾去头去尾，去虾线，留虾仁备用。10只左右就可以。 2.虾仁用料酒、盐、淀粉，抓匀，腌制10分钟。 3.锅中热油，放入虾仁，煎制变色，捞出备用，不要完全煎熟，7分熟就行。 4.鸡蛋3个左右，加入生抽、料酒、一点点盐、一点点胡椒粉打散备用。 5.锅中再加些油，放入葱丝爆香，也可以用洋葱丝。 6.倒入鸡蛋液，蛋液没有完全凝固的时候，放入煎过的虾仁，位置要均匀摆好看些哦。 7.盖上盖子，2-3分，蛋液凝固，直接滑入盘中即可！ 芦笋炒虾仁 真的感觉空口都能吃一盘！ 1.大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右。 2.芦笋洗净，切去老根后斜刀切段。 3.锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻。 4.加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这两种食材都不要炒太久，熟了就行。 葱爆虾仁 晶莹透亮，清淡鲜爽！ 1.新鲜虾仁300g左右，一盘的量，加盐、淀粉抓匀腌制10分钟。 2.小葱切段，蒜切末，备用。 3.盐1g、糖1g、淀粉2g、花雕酒5g、清水30g调成料汁，备用。 4.锅中热油，煎炒变色。 5.倒入姜末和一半的蒜，炒出香味。 6.加入调好的料汁，改大火煮，不需要翻拌。 7.待芡汁变浓稠后，放入小葱段和另外一半蒜末，翻拌均匀就可以出锅了。 软炸虾仁 一次多做点吧，不知不觉就容易吃多了！ 1.虾仁加盐、料酒抓匀，腌10分钟。 2.放入鸡蛋、面粉、淀粉，抓匀，面粉和淀粉一点一点加，不要一次加多了，只要感觉面糊粘稠，可以在虾仁表面薄薄刮住就可以。如果面粉放多了，就加水，面糊太厚不好吃。 3.锅中热油，6成热后，一个一个下入虾仁，等最后一个下入锅中后，整体用漏勺翻面。 4.颜色浅黄后，改大火炸几秒钟，并且快速翻面，让虾仁受热均匀，大火只需要几秒就会变成金**，赶紧捞出。 5.捞出后在吸油纸吸取多余油脂，即可。直接吃，或者蘸椒盐都可以！

虾仁的做法大**常菜

下面介绍清炒虾仁的做法供参考，首先准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。 1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。 2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。 3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。 4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。 5、倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。 6、加盐、料酒，翻炒均匀。 7、放入葱末，翻炒均匀即可出锅。 8、完成。

炒虾仁的做法窍门

1 虾仁去除虾线 2 放入料酒腌制 3 葱切碎 4 姜切碎 5 黄瓜去心 6 黄瓜直接切丁 7 油烧热放入葱姜碎 8 倒入虾仁翻炒 9 放入料酒 10 放入盐 11 倒入黄瓜翻炒 12 倒入水淀粉 13 翻炒均匀出锅 14 一道美味的炒虾仁就做好了 15 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

虾仁的18种做法

虾仁的18种做法 有： 宫保虾球、水晶虾饼、百合炒虾仁、生菜虾松、马蹄炒鲜虾、三色虾仁、玉子虾仁、虾仁蛋羹、鸡蛋卷虾仁、糖醋虾仁、三色炒虾仁、西芹腰果虾仁、龙井虾仁、香辣虾仁、清炒虾仁、黑椒炒虾球、茄汁虾仁、韭菜虾仁。 做法： 1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线; 2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味; 3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用; 4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用; 5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味; 6、放入虾仁炒散; 7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒; 8、加入调味汁炒匀; 9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

虾仁一般怎么做才好吃？

相信许多人都喜欢吃海鲜，随着人们生活条件也越来越好，海鲜也变得越来越加长。海鲜有一种独特的口感，虾仁是一种非常美味的食材，作为海鲜，吃虾仁是比较方便的，虾仁的制作方法也是有多种多样的，虾仁一般怎么做才好吃？让我带着大家一起来制作吧！ 一、虾仁炒米饭，就特别美味。 虾仁有许多家常的做法，今天我为大家介绍一款虾仁炒米饭，米饭用隔夜饭或者蒸好的米饭晾两个小时，再炒更加好吃，粒粒分明。虾仁炒米饭，需要的食材主要是虾仁和米饭，再加上一个鸡蛋，先打一个鸡蛋，炒了之后放到一个盘子里，然后再放油炒虾仁，最后把炒好的鸡蛋和米饭放在一起搅拌就可以吃了，这道菜既可以以当主食，又有营养，老人孩子都很喜欢吃。 二、西芹虾仁非常爽口，也是特别好吃的。 平时，我也总会给孩子做一道西芹炒虾仁，西芹是比较清口的，而且孩子吃了加快胃肠蠕动，我们把西芹清洗干净，切成段，锅里放油，放入葱姜蒜，然后再放入西芹翻炒至七八分熟，再加入虾仁就可以了，然后翻炒两分钟就可以出锅了，大家可以再放上一些蚝油。 三、用虾仁做成馅，包饺子，特别爽滑。 许多人都比较爱吃饺子，逢年过节的时候，和家人一起坐在一起包饺子，能够增加一家人的感情，特别有气氛是非常有意义的。虾仁可以单独做馅料，也可以和胡萝卜木耳放在一起，只需要放上一些蚝油，放入适量的盐包出来的饺子就特别的美味。 其实对于虾仁怎样做才更加好吃？相信许多人都有自己独特的吃法，希望大家把你的食谱一起分享一下。

虾仁的18种做法

虾仁的18种做法 有： 宫保虾球、水晶虾饼、百合炒虾仁、生菜虾松、马蹄炒鲜虾、三色虾仁、玉子虾仁、虾仁蛋羹、鸡蛋卷虾仁、糖醋虾仁、三色炒虾仁、西芹腰果虾仁、龙井虾仁、香辣虾仁、清炒虾仁、黑椒炒虾球、茄汁虾仁、韭菜虾仁。 做法： 1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线; 2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味; 3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用; 4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用; 5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味; 6、放入虾仁炒散; 7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒; 8、加入调味汁炒匀; 9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。